Гречневая диета: меню для похудения

Гречневая диета для похудения на 7 дней

Большинство врачей не рекомендуют придерживаться затяжных монокомпонентных диет, так как организм будет недополучать необходимые ему питательные вещества. Однако если программа похудения выстроена верно, то можно не только добиться снижения веса, но и привести в порядок собственное здоровье.

Гречневая диета для похудения на 7 дней рассчитана на снижение веса, очищение организма и нормализацию обмена веществ. С ее помощью можно вывести токсины из кишечника, улучшить общее самочувствие. Причем подобных результатов удается добиться без приема каких-либо препаратов. Поэтому обязательно стоит обратить внимание на гречневую диету, как на действенный и безопасный метод похудения.

В чем польза гречневой диеты?

Гречку издавна прозвали царицей круп. Столь почетное звание она получила неспроста. В гречке содержится много витаминов, микро- и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Гречка также является источником белка, который усваивается на 100%.

В гречке есть такие минеральные вещества, как йод, железо, медь, цинк, фосфор. В крупе присутствуют все витамины группы В, витамин Е, витамин РР. Кроме того, гречиха – отличный источник грубого волокна и клетчатки, полезных аминокислот и углеводов. Гречку рекомендуют вегетарианцам в качестве альтернативы мясу, ведь белок из гречки очень схож с белком из мяса.

На 100 г крупы приходится 313 ккал, которые, в свою очередь, складываются из:

62,1 г – это углеводы;

12,6 г – это белки;

Хотя калорийность гречки достаточно высока, этот продукт позволяет избавиться от лишнего веса за счет ускорения метаболизма.

Полезные свойства этой крупы следующие:

Гречка позволяет очистить организм.

Она быстро утоляет чувство голода и надолго сохраняет чувство сытости.

Благодаря гречке можно привести вес в порядок, например, избавиться от нескольких лишних килограммов, набранных во время беременности, либо во время длительных праздников.

Гречка – продукт, который можно использовать с целью профилактики раковых заболеваний, так как в ее составе присутствуют флавоноиды.

Регулярное употребление гречки в пищу позволит избежать появления тромбов и снизить риск развития болезней сердца и сосудов.

Гречка способствует нормализации уровня холестерина в крови.

Гречка – продукт, который можно употреблять людям с сахарным диабетом. За счет того, что гликемический индекс крупы невысок, сахар в крови повышается постепенно, а не скачкообразно. Поэтому углеводы из гречки относят к «медленным» и полезным.

Плюсы гречневой диеты

Гречневая диета имеет очевидные плюсы:

Она чистит организм от токсинов;

Все блюда в меню очень легко готовятся;

Вес уходит довольно быстро;

Организм получает множество полезных веществ;

Чувство голода не будет беспокоить на протяжении длительного времени.

Основа гречневой диеты – запаренная гречневая купа. Стакан гречихи заливают крутым кипятком (400 мл), утепляют тару и оставляют на ночь. Утром каша будет готова. Ее нужно съесть за несколько приемов, без добавления соли или иных приправ.

Минусы гречневой диеты

Гречневая диета обладает рядом недостатков, среди которых следующие моменты:

Отказ от употребления соли и сахара может негативным образом сказаться на артериальном давлении и работе мозга. Если человек чувствует усталость и слабость, то можно в утренние часы выпить стакан воды с разведенной в ней ложечкой меда.

Две недели – это максимальный срок беспрерывного соблюдения гречневой диеты. Повторить диетическую схему питания можно лишь спустя 2 месяца.

Для того, чтобы продержаться на гречневой диете, нужна сила воли, так как блюда не отличаются разнообразием и насыщенным вкусом.

Выходить из диеты нужно правильно. Питаться следует небольшими порциями, выбирая продукты с невысокой калорийностью. В противном случае потерянные килограммы очень быстро вернутся.

Правила соблюдения гречневой диеты

Гречка – это продукт, который позволяет одновременно и похудеть, и избавиться от тяжести в животе. Если дополнительно заниматься физкультурой, мышцы в области талии быстро подтягиваются, уходит жир с боков. Соблюдая все рекомендации, за неделю на гречневой диете можно избавиться от 5-6 кг.

Очень хорошо во время диеты посещать бассейн или ходить в фитнес-зал. Чтобы поддержать организм, можно дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Как нужно питаться на гречневой диете:

Крупу нужно употреблять в чистом виде. В нее нельзя добавлять соль, масло, молоко, специи и т. д.

Гречку нужно запаривать, а не варить. Эффект будет лучше.

Сочетание крупы и кефира позволяет дольше не испытывать чувства голода.

Чтобы в организме не нарушился водно-солевой баланс, необходимо пить чистую воду без газа, можно пополнять запасы жидкости травяными отварами и зеленым чаем.

В день необходимо выпивать не менее 1,5 литра воды.

Стоит ожидать того, что к завершению диеты процесс похудения ускорится, а аппетит уменьшится.

Если возникает слабость, либо появляется головокружение, можно добавить в гречку небольшое количество соли. Это позволит немного задержать жидкость в организме и избавиться от недомогания.

Если возникает нестерпимое чувство голода, которое сопровождается ухудшением самочувствия, то можно немного отойти от диеты и добавить иные продукты. Рисковать здоровьем в любом случае не следует.

Не стоит начинать придерживаться диеты во время менструации или непосредственно перед ней.

Меню гречневой диеты

Меню гречневой диеты предполагает употребление различных блюд на основе этой крупы. Поэтому необходимо постараться максимально его разнообразить. Примерный вариант плана питания на неделю выглядит следующим образом:

Завтрак: гречка запаренная, стакан кефира.

Обед: гречневые котлеты, 2 стакана кефира.

Ужин: гречневая крупа в виде запеканки, стакан кефира.

Завтрак: хлебцы из гречневой муки, чай без сахара.

Обед: гречневые оладьи на пару, 2 стакана кефира.

Ужин: стакан обезжиренного кефира и апельсин.

Завтрак: 1 порция каши гречневой, стакан минералки.

Обед: 2 порции каши гречневой, стакан кефира.

Ужин: 2 порции каши гречневой, стакан минеральной воды.

Завтрак: оладьи из гречки на пару, гречневый хлебец.

Обед: порция запаренной гречки и стакан кефира.

Ужин: гречка и салат из овощей.

Завтрак: отварное яйцо, запаренная порция крупы, 1/3 стакана кефира.

Обед: хлебец, чай без сахара, гречка со свежей капустой.

Ужин: порция гречневой каши, зеленый салат.

Завтрак: стакан кефира и порция гречневой каши.

Обед: гречка с жареным луком, яблоко.

Ужин: котлеты из крупы, банан.

Завтрак: порция гречневой каши, минеральная вода.

Обед: 2 порции гречневой каши, стакан кефира.

Ужин: 2 порции гречневой каши, вода.

Хотя диета довольно строгая, она разрешает небольшие дополнения в меню. Например, можно разнообразить рацион овощами или фруктами. Тем не менее, слишком сильно увлекаться не следует, в противном случае эффекта добиться не удастся.

Как вкусно приготовить гречку?

Диета на гречке предполагает употребление в пищу не отварной каши, а запаренной крупы. Рецепт приготовления очень прост. Заранее гречиху нужно перебрать и промыть. Объем крупы – 1 стакан. Затем ее высыпают в кастрюлю и заливают 1-1,5 стаканом кипятка. Если наутро в кастрюле останется немного жидкости, ее просто можно будет слить.

В идеале запаривать гречку нужно в посуде, изготовленной из глины, и укрывать теплым полотенцем. Оставить кашу нужно на ночь, утром она будет готова к употреблению.

Еще один простой и современный вариант приготовления гречки – это запаривание ее в термосе. Там она «дойдет» очень быстро, буквально за 2 часа.

Можно залить крупу холодной водой, довести ее до кипения и выключить огонь. Такой каше все равно потребуется время, чтобы стать мягкой.

Конечно, можно воспользоваться стандартным способом приготовления гречки и отварить ее до готовности. Однако именно запаренная крупа сохраняет максимум полезных свойств, а также содержит больше грубой клетчатки, которая чистит кишечник.

Что касается вкуса, то запаренная каша практически ничем не отличается от вареной крупы. Главное, не добавлять в нее специи и не солить.

Рецепты для похудения на гречке

Рецепт котлет из гречки. Гречку необходимо предварительно сварить, затем добавить в нее сою и тщательно смешать компоненты. Из полученной массы лепят котлеты, которые запекают в духовом шкафу на протяжении четверти часа. Можно с этой же целью воспользоваться микроволновой печью.

Чтобы котлеты были более яркими по вкусу, разрешается посыпать их кунжутными семечками. На фигуре это не отразится.

Рецепт запеканки из гречки. Заранее потребуется отварить морковь, нарезать томаты, притушить на воде капусту, а гречку отварить до полуготовности.

Жаропрочное блюдо смазывают маслом, выкладывают на него крупу, морковь, томаты, капусту. Убирают блюдо в духовку и доводят до готовности.

Рецепт оладий из гречки. Для приготовления оладий потребуется отварить крупу, вбить в нее одно сырое яйцо, добавить немного кефира и муки. Сформировать из полученной смеси оладьи и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. Лучше брать оливковое масло.

Противопоказания

Гречневая диета имеет ряд противопоказаний и подходит не каждому человеку.

Ограничения можно отметить следующие:

Болезни органов пищеварения.

Болезни сердечнососудистой системы.

Болезни органов пищеварения.

В том случае, если противопоказаний к применению гречневой диеты нет, но при этом во время ее соблюдения здоровье начало ухудшаться, необходимо от нее отказаться.

Мнение врачей о гречневой диете

Диетологи считают, что гречневая диета является эффективной, но при этом несбалансированной. Кроме того, сброшенные килограммы очень скоро вернутся обратно, так как организм потерял их в «экстренных условиях», то есть на фоне употребления преимущественно углеводистой, однообразной пищи. Чем дольше мышцы испытывают дефицит белка, тем больше они страдают. Со временем может назреть недостаток мышечной массы, и произойдут сбои в обмене веществ.

Врачи не рекомендуют придерживаться гречневой диеты дольше 3 дней. Причем даже в эти дни лучше всего дополнить употребление гречки кисломолочным напитком с низким процентом жирности, фруктами и зеленью. Доктора предостерегают от продления любой диеты в том случае, если у человека возникает выраженное недомогание.

Кроме того, диетологи утверждают, что отсутствие соли и сахара в рационе негативным образом сказывается на состоянии организма. Несмотря на то, что гречиха очень полезна, она не способна перекрыть все потребности человека. Белки растительного происхождения не могут полноценно заменить белки животного происхождения.

Диетологи настоятельно рекомендуют просто включать гречневую крупу в повседневное меню. Особенно она необходима спортсменам и людям с ослабленной иммунной системой. Диета исключительно на одной гречке не одобряется. Однако если все-таки было принято решение испробовать эту программу похудения на себе, то выдерживать дольше одной недели не следует.

Ответы на вопросы о гречневой диете

    Легко ли похудеть на гречневой диете? Каков результат? Эта диета считается методом экспресс-похудения. Чаще всего за один день уходит около килограмма веса. Поэтому за неделю можно скинуть до 7 кг.

    Какой объем крупы можно съесть за один день? Строгих ограничений нет. Чтобы гречка быстро не надоела, достаточно за 1 прием пищи съедать одну стандартную порцию крупы.

    Можно ли добавлять в кашу соевый соус? Строгая гречневая диета не предполагает добавление в крупу каких-либо специй или соусов, в том числе и соевого. Поэтому лучше всего от его употребления воздержаться.

    Разрешается ли подсаливать гречку? Нет.

    Можно ли отваривать крупу? Лучше всего гречку именно запаривать, а не варить. Это позволит быстрее сбросить вес. При покупке гречки в магазине нужно обратить внимание, чтобы на пачке была надпись «ядрица». Это означает, что в каждой крупинке содержится максимальное количество полезных веществ. Гречка должна иметь зелено-коричневый цвет, так как если ее слишком сильно жарили, большая часть микроэлементов и витаминов были утрачены.

    Можно ли дополнить гречневую диету овощами? Два раза за 7 дней можно съесть порцию легкого салата, например, с зеленью и капустой. Можно в гречневые котлеты добавить лук.

    Можно ли пить кофе? Если чувствуется усталость, то можно позволить выпить 1 чашку кофе без сахара.

    Можно ли пить молоко? Нет, можно только кефир.

    Можно ли есть фрукты? За неделю можно 2-3 раза съесть какой-либо фрукт.

    Можно ли придерживаться гречневой диеты во время беременности? Нет, строго запрещено.

    Можно ли придерживаться гречневой диеты во время кормления грудью? Нет, запрещается.

    Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

    Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
    Наши авторы

    Назвать гречневую диету легкой невозможно. Она весьма жесткая, так как предполагает строгое ограничение в меню. Однако, благодаря программе похудения на гречке, можно всего лишь за неделю избавиться от 10 кг. Главным преимуществом гречневой крупы является то, что она позволяет долгое время не испытывать чувства голода и параллельно очищает кишечник.

    Кефирная диета на 7 дней – эффективный способ избавиться от лишних килограммов с помощью вкусного и полезного кисломолочного напитка. Причем на протяжении 6 дней можно пить не только кефир, но также разрешается разнообразить свое меню иными продуктами, имеющими низкую калорийность.

    Популярность гречневой диеты на 14 дней вполне объяснима. Ведь за такой короткий срок удается значительно снизить вес, не прилагая каких-либо усилий. Если придерживаться гречневой диеты строго, то можно потерять от 5 кг и более. Чтобы вес не вернулся спустя непродолжительное время, необходимо правильно из диеты выходить и.

    Гречнево-кефирная диета считается одной из наиболее эффективных методик для быстрого снижения веса. Именно поэтому она завоевала популярность во всем мире. Несмотря на то, что эта диета считается одной из наиболее жестких.Если соблюдать все рекомендации, то за неделю можно избавиться от 10 кг лишнего веса. Фигура будет приведена в порядок, а организм очистится.

    Гречневая диета для похудения

    Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

    Что собой представляет диета с гречневой крупой?

    Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.

    В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

    Правила соблюдения диеты

    Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

    • людям страдающим диабетом;
    • в период беременности и кормления грудью;
    • при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

    Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

    Основы диеты

    Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

    • есть исключительно разрешенные диетой продукты;
    • пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
    • правильно выходить из диеты.

    Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

    Что следует исключить из рациона?

    Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

    Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

    Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

    Допустимые продукты

    Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

    • негазированная чистая вода;
    • кефир с жирностью не более 1%;
    • йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
    • яблоки, но не во всех вариантах диеты.

    Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

    Что можно пить?

    Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

    Можно ли солить гречку?

    Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

    Овощи

    Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

    Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

    Сколько гречки можно есть?

    Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

    Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

    Рецепт приготовление каши для похудения

    Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

    1. Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
    2. Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

    Виды диеты

    Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:

    • лечебную и для похудения;
    • строгую и облегченную;
    • разгрузочную — трех-, семь-, четырнадцатидневную.

    Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

    • овощами, сыром, фруктов;
    • сухофруктами;
    • кефиром;
    • авокадо.

    Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

    Гречневая диета на 3 дня

    Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

    Читайте также:  Диета для здоровых волос - укрепление и рост

    Недельное меню

    Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

    Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

    Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

    С первого и по четвертый день:

    • на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
    • на полдник выпивают стакан кефира;
    • на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
    • ужин повторяет завтрак.

    На пятый и шестой дни:

    • завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
    • перекусывают 100 граммами йогурта;
    • обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
    • ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

    Седьмой день:

    На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

    Двухнедельная диета

    Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

    • На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
    • На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
    • На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
    • Перекусывают яблоком;
    • Ужин дублирует завтрак.

    В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

    Лечебный вариант гречневой диеты

    Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

    Отличия заключаются в следующих пунктах:

    • к завтраку добавляют творог;
    • к обеду подают салат с мясом;
    • порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

    Примерный рацион может быть таким:

    • на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
    • обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
    • на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

    Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

    Разгрузочная диета

    Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

    Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

    Диета на гречке и кефире

    Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

    С сухофруктами

    Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов — чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

    Насколько можно похудеть за неделю?

    Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

    Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

    Очистка организма

    Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

    Как заглушить чувство голода во время диеты?

    Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

    В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

    Правильный выход из диеты

    Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

    Чтобы избежать этого, следует:

    • не передать;
    • не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
    • не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

    Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

    Как нужно питаться после диеты?

    Чтобы сохранить достигнутый результат, можно следовать следующим рекомендациям:

    • первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
    • следующие двое суток можно начинать есть яйца;
    • в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
    • седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
    • на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый — уже и твердые;
    • следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

    Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

    Если придерживались свободного варианта гречневой диеты, допустимые при такой схеме питания продукты можно включать в рацион сразу. Когда, помимо гречки, в меню входила молочная продукция, то она может употребляться сразу после завершения диеты. Поэтому, пропуская эти дни, переходят к следующему пункту.

    Не стоит расценивать переходной период исключительно как «инструмент» для удержания полученного результата, он еще и является продолжением похудения, а также позволяет без каких-либо серьезных лишений перейти к здоровому рациону питания.

    Гречневая диета для похудения на 7 дней

    • 1 Эффективное похудение на гречневой диете
      • 1.1 Основные правила
      • 1.2 Можно ли есть фрукты?
      • 1.3 Меню на каждый день
      • 1.4 Правильный выход
      • 1.5 Противопоказания
      • 1.6 Сколько можно сбросить?
    • 2 Рецепты
    • 3 Результаты

    Одним из самых проверенных способов похудения является гречневая диета, достаточно сытная и при этом очень простая. Несмотря на свое звание строгой моно-диеты, она легко переносится организмом и позволяет похудеть в среднем на 7 кг всего за одну неделю. Главной особенностью диеты на гречке является то, что кашу нужно не варить, а запаривать. К преимуществам данного способа похудения относятся — минимальные усилия на приготовление коронного блюда — гречневой каши, а также бюджетная стоимость, ведь диетическое меню состоит из самых доступных продуктов.

    Другой легкий вариант потерять вес — диета для ленивых. Гарантированный результат — минус 2 кг в день.

    Эффективное похудение на гречневой диете

    На гречневой диете можно эффективно похудеть и всего за неделю сбросить от 5 до 10 кг лишнего веса. Помимо похудения, при данном методе питания, повысится иммунитет, нормализуется давление и уровень холестерина в крови, укрепится сердечно-сосудистая система, улучшится состояние волос, ногтей, кожи. Организм очистится от вредных шлаков и токсинов.

    Суть диеты — ежедневное употребление 400 гр запаренной крупы (выбирать желательно в сыром виде, не в обжаренном), 1 литра кефира, пару несладких фруктов и не крахмальных овощей. Питаться следует дробно, перерыв между приемами пищи должен быть не менее двух часов. В день необходимо выпивать много воды, желательно 1,5-3 литра для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

    При данном методе похудения запрещено употребление соли, сахара, алкоголя. При малейшей слабости и головокружении, возникающих из-за дефицита сахара в крови, допускается употребить одну чайную ложку натурального меда или же растворить его в теплой воде, добавив несколько капель лимонного сока.

    Основные правила

    Основные правила гречневой диеты:

    • Питаться дробно, не менее 4-5 раз в день.
    • Каждый прием пищи при диете должен состоять из запаренной гречки. В день следует съедать 400 гр крупы (взвешивать в сухом виде).
    • Эффективность диеты увеличится, если для приготовления каши использовать не привычную обжаренную крупу, а сырую гречку.
    • Необходимо выпивать много очищенной воды без газа, не менее 1,5-2,5 литров в день.
    • Ужинать нужно не позже 19:00 часов.
    • В рацион можно включать 1 литр кефира 1%, несладкие фрукты, не крахмалистые овощи (морковь, капусту).
    • В рацион также следует включить несладкий травяной чай, выпивать который желательно за полчаса до еды. Чай из трав способствует нормализации нервной системы, что очень важно при похудении.
    • Необходимо высыпаться, продолжительность сна должна быть не менее 8 часов.
    • Во избежание растяжек во время похудения на гречке в домашних условиях, на кожу следует наносить антицеллюлитные, питательные крема, также рекомендуется регулярно принимать контрастный душ.
    • Для повышения эффективности данного метода похудения в домашних условиях, рекомендуется увеличить физические нагрузки.
    • Во время диеты необходимо принимать поливитаминные комплексы, чтобы восполнить дефицит в организме всех необходимых витаминов, микроэлементов и минералов.

    Как утверждают диетологи, гречневая диета для похудения на 7 кг за неделю в домашних условиях переносится организмом легко. Если результат похудения не совсем устраивает, можно продолжить питаться по данной схеме еще неделю, но включив в ежедневный рацион больше разрешенных овощей и фруктов.

    Можно ли есть фрукты?

    Несмотря на всю строгость, гречневая диета предусматривает употребление фруктов, за исключением бананов и винограда. Фрукты можно использовать как добавку в кашу, так и в качестве перекусов. Стоит отдавать предпочтение несладким фруктам. Из-за содержания в фруктах глюкозы, следует употреблять их в первой половине дня для лучшего усвоения.

    Разрешенные фрукты при диете:

    • зеленое несладкое яблоко
    • абрикос
    • слива
    • киви
    • апельсин
    • арбуз
    • грейпфрут
    • айва
    • вишня
    • персик
    • дыня

    Меню на каждый день

    Гречневая диета для похудения на 7 дней — меню на каждый день (завтрак, обед, полдник, ужин):

    Понедельник:

    • Запаренная гречка. Кефир;
    • Гречневая каша на пару;
    • Кефир;
    • Гречневая каша с курагой;

    Вторник:

    • Гречка с черносливом;
    • Гречка с овощами;
    • Простокваша;
    • Гречневая каша. Кефир.
    • Гречневая каша с тертым зеленым яблоком;
    • Гречка. Салат из моркови;
    • Кефир;
    • Запаренная гречка. Кефир;

    Четверг:

    • Запаренная гречка. Простокваша;
    • Каша. Салат из белокочанной капусты;
    • Зеленое яблоко;
    • Гречка. Кефир.

    Пятница:

    • Гречка с кефиром;
    • Гречневая каша. Салат из моркови;
    • Грейпфрут;
    • Гречка с кефиром и зеленью.
    • Гречка с кефиром;
    • Каша. Огурец;
    • Простокваша;
    • Гречка с сухофруктами.
    • Гречневая каша с молоком 1%;
    • Гречка и стакан кефира;
    • Зеленое яблоко;
    • Кефир.

    Чтобы гречневая диета на 7 дней, применяемая в домашних условиях, была максимально эффективной, следует не отступать от ее главных принципов. При остром чувстве голода разрешается выпить стакан кефира 1% или простокваши. Перекусывать можно зеленым яблоком, а в саму кашу добавлять сухофрукты или 1 чайную ложку меда. За неделю на гречневой диете можно похудеть на 5-8 кг.

    Правильный выход

    Чтобы надолго закрепить полученный в домашних условиях результат похудения, необходимо осуществить правильный выход из диеты. Необходимо помочь организму адаптироваться к новым условиям, а также не позволить желудку снова увеличиться в размерах. При выходе их диетического рациона следует продолжать питаться дробно. Последний прием пищи должен быть не позже 19:00. При остром чувстве голода можно перекусывать кефиром 1%, простоквашей, натуральным йогуртом, но не позже, чем за 3 часа до сна. Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5-2,5 литров чистой воды без газа.

    В течении последующей недели после диеты следует постепенно вводить в свой рацион яйца, некракхмалистые овощи, нежирное мясо, птицу, рыбу. Следует употреблять не жирные бульоны. На ужин лучше питаться легкими, полезными блюдами. Можно продолжать есть гречку, как в виде каш, так и в других вариациях (гречневая запеканка, оладьи, котлеты из гречки). Один раз в неделю стоит устраивать себе разгрузочный день– например, на кефире. Если придерживаться всех этих рекомендаций, то за время выхода из гречневой диеты можно не только сохранить достигнутый результат, но еще и похудеть на 2-3 кг.

    Противопоказания

    Несмотря на несомненную пользу для организма, гречневая диета подходит не всем людям, и имеет некоторые серьезные противопоказания.

    От гречневого метода похудения в домашних условиях следует отказаться при:

    • Период беременности и лактации;
    • При сахарном диабете во всех формах;
    • При гипертонии;
    • При любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
    • При гинекологических заболеваниях;
    • При язве желудка;
    • При патологиях кишечника;
    • При нарушениях менструального цикла;
    • При аллергических или инфекционных заболеваниях;
    • При индивидуальной непереносимости продукта;
    • При любых заболеваниях в стадии обострения.

    Сколько можно сбросить?

    Гречневая диета на неделю минус 7- 10 кг хоть и строгая, но достаточно эффективная. К ее очевидным плюсам относятся невысокая стоимость, ведь меню диеты на неделю состоит из самых простых и доступных продуктов, а также минимальные усилия на приготовление главного блюда — гречневой каши, которую нужно не варить, а запаривать. При четком соблюдении всех условий диеты, таких как, не есть после 19:00, пить много воды, не употреблять запрещенные продукты, можно всего лишь за неделю похудеть на 5-10 кг.

    Результат похудения зависит от индивидуальных особенностей организма, пола, возраста, начального веса, а также уровня физической активности. При регулярных физических нагрузках результат диеты превзойдет все ожидания. Известны случаи, когда удавалось похудеть на 12 кг при соблюдении гречневой диеты. Поэтому, стремясь похудеть, стоит вести активный образ жизни, совершать прогулки на длительные дистанции, заниматься спортом.

    Рецепты

    В меню гречневой диеты на 7 дней основным блюдом является запаренная гречневая каша, которую следует употреблять ежедневно.

    Гречневая каша

    Гречневая каша

    • Гречневая крупа;
    • Вода.
    1. Перебрать крупу, удалив из нее черные зернышки, тщательно промыть чистой водой;
    2. Залить крупу кипятком в пропорции 1:2.
    3. Накрыть крышкой, завернуть кастрюлю в теплое одеяло и оставить настаиваться до утра.

    При выходе из гречневой диеты можно включить в свой рацион следующие вкусные, питательные и полезные блюда, рецепты которых достаточно просты:

    Гречневая запеканка на пару

    Гречневая запеканка на пару

    • Гречка;
    • Вода;
    • Овсяная мука;
    • Натуральный йогурт;
    • Курага;
    • Чернослив.
    1. Залить гречку горячей водой (пропорция 1:2) и оставить настаиваться на ночь.
    2. Мелко нарезать чернослив и курагу.
    3. Размешать до однородной массы настоявшуюся гречку, курагу, чернослив, овсяную муку и йогурт.
    4. Выложить массу в форму.
    5. Запекать в пароварке до готовности (приблизительно 20 минут).

    Гречка с овощами

    Гречка с овощами

    • Гречка;
    • Репчатый лук;
    • Морковь;
    • Болгарский перец;
    • Растительное масло;
    • Зелень.
    1. Гречневую крупу засыпать в кастрюлю, залить горячей водой (пропорция 1:2).
    2. Довести до кипения и варить на медленном огне.
    3. Лук очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками.
    4. Морковь очищаем от кожуры, трем на крупной терке.
    5. Перец очищаем от семян, нарезаем мелкой соломкой.
    6. Пассируем овощи в сковороде с небольшим количеством растительного масла в течении 5 минут.
    7. Забрасываем овощи в кашу, варим до готовности (приблизительно 10 минут), периодически помешиваем.
    8. Перед подачей посыпаем мелко нарезанной зеленью (укропом. петрушкой, зеленым луком по вкусу).

    Гречневые оладьи

    Гречневые оладьи

    • Гречневая крупа;
    • Кефир 1%;
    • Яблоко;
    • морковь;
    1. В гречку добавляем горячую воду (пропорция 1:2), оставляем на настаиваться.
    2. Очищаем морковь от кожуры, яблоко от кожуры и семян, трем на крупной терке.
    3. Смешиваем гречку с натертыми яблоком и морковью, добавляем кефир, перемешиваем до получения однородной массы.
    4. Ложкой выкладываем смесь на противень, застеленный пищевой бумагой.
    5. Выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут до готовности.

    Гречневая каша с молоком

    Гречневая каша с молоком

    • Гречневая крупа;
    • Молоко 1%.
    1. Промыть водой гречку.
    2. Засыпать в кастрюлю, залить 1 стаканом горячей воды, варить до тех пор пока вода не выпариться.
    3. Залить в кастрюлю 1 стакан молока 1%, довести до кипения и выключить газ.

    Больше рецептов ПП на каждый день для поддержания результатов похудения и нормализации метаболизма тут:

    Результаты

    Строгая гречневая диета для похудения на 7 кг снискала много восторженных откликов. Ее простая система питания, включающая в себя ежедневное употребление пропаренной крупы, легко выполнима в домашних условиях. Результаты многих людей, похудевших на гречневой диете, доказывают ее эффективность.

    Гречневая диета для похудения

    Привести тело в форму и избавиться от 5-7 лишних килограмм за неделю несложно, в этом может помочь гречневая диета…

    Гречневая диета — простой, но эффективный способ избавиться от лишних килограммов и обрести красивую фигуру. Она заключается в употреблении только одного продукта — гречки или разных блюд, в которые входит эта крупа и другой диетический продукт.

    Впервые с гречкой познакомились в Сибири. Издревле эта крупа присутствовала в каждом доме и была важнее хлеба.

    Что из себя представляет гречневая диета

    Ее принцип — выстроить рацион так, чтобы основным блюдом была гречневая каша. Лучшим способом похудения является монодиета — питание только одним продуктом. Но есть еда, которую можно комбинировать с гречкой.

    Главное правило приготовления каши для диеты — никакой соли, сахара, молока, масла и других добавок.

    Для сохранения максимального количества полезных веществ гречку нужно не варить, а запаривать. Делается это так:

    1. Крупу перебрать от черных зернышек и мусора.
    2. Хорошо промыть в дуршлаге с маленькими отверстиями.
    3. Переложить в кастрюлю или термопосуду.
    4. Залить кипятком из расчета: 3 стакана воды на 1 стакан крупы.
    5. Оставить запариваться на несколько часов (лучше на ночь) в закрытой посуде, обернутой полотенцем.

    Регулируйте количеством добавляемой воды консистенцию готового блюда. Для получения рассыпчатой каши достаточно 1,5 стакана кипятка. Если нужна мягкая гречка «размазня», то добавляйте 3,5 стакана.

    Чтобы похудеть с гречкой, придерживайтесь нескольких правил, рекомендованных диетологами.

    • Обильное питье — главное условие похудения. Организм нуждается в большом объеме жидкости, чтобы поддерживать работу всех систем. В день выпивайте не менее 2, а лучше 3 литров обычной воды. Поставьте напоминание на телефон, держите всегда бутылочку при себе, чтобы не забывать про питье.
    • Никогда не мучайте себя. Если через три дня после начала диеты вы чувствуете, что от гречки уже тошнит, замените 2-3 порции каши другими продуктами.
    • Не забывайте про нагрузки. Любая пища содержит калории. И гречка — не исключение. Чтобы направить их в нужное русло, занимайтесь спортом. Так вы улучшите результаты монодиеты уже через неделю.
    • Плавно выходите. Многие, увидев уменьшение цифры на весах, сразу возвращаются к привычному питанию. А это верный путь к возвращению потерянных килограмм. Чтобы сохранить достигнутый вес, завершать диету нужно постепенно, ежедневно добавляя в рацион по 2-3 низкокалорийных продукта.
    • Откажитесь от сладкого. Не добавляйте сахар в чай, не ешьте шоколад, печенье и другие сладости. Тяжело только первую неделю, а потом чай не будет казаться таким невкусным и горьким.
    • Откажитесь от вредных привычек. Будете чувствовать себя намного лучше и закрепите полученный результат после диеты.
    Читайте также:  Диета магги на 4 недели

    Любой вид гречки сохраняет полезные свойства после непродолжительной термической обработки. А зеленую крупу можно еще и проращивать, употребляя ростки, очень полезные для здоровья и способствующие похудению.

    Достоинства и недостатки

    Гречневая диета имеет свои достоинства и недостатки.

    Достоинства

    1. Гречневая крупа богата клетчаткой, благодаря которой при употреблении блюд долго не появляется чувство голода.
    2. Крупа содержит небольшое количество медленных углеводов, отличающихся долгим усвоением. На переваривание таких блюд организм тратит много энергии, что способствует быстрому расходу жира.
    3. Гречка нормализует работу желудочно-кишечного тракта и очищает кишечник. А избавление от шлаков — первый шаг на пути к похудению.
    4. Большое содержание железа нормализует работу кровеносной системы, лечит и предупреждает анемию. Это улучшает общее самочувствие и настроение, позволяет не пропускать занятия в спортзале или домашнюю гимнастику.

    Еще гречневая крупа богата витаминами и минералами, обеспечивающих защиту нервных клеток, предупреждающих развитие многих патологий. И те, кто придерживается диеты, отмечают не только снижение веса, но и улучшение общего самочувствия.

    Недостатки

    Любая диета — это стресс для организма. И результаты отказа от большинства продуктов могут очень разочаровать вас. Прежде чем принять решение худеть на гречке, проконсультируйтесь со специалистом, исключите риск возникновения побочных эффектов.

    Противопоказания

    Гречневая диета относится к монодиетам, поэтому подходит не всем. Есть ряд противопоказаний для ее применения:

    • сахарный диабет;
    • беременность, кормление грудью;
    • несовершеннолетний возраст;
    • низкий гемоглобин;
    • обострения хронических заболеваний;
    • слабая иммунная система;
    • почечная недостаточность;
    • сердечно-сосудистые заболевания;
    • болезни ЖКТ;
    • подготовительный период к оперативному вмешательству.

    Рекомендована консультация с врачом перед выбором диеты, чтобы не нанести вред своему организму.

    Придерживаясь классической монодиеты, вы можете заметить появление побочных эффектов:

    • депрессивное состояние;
    • усталость;
    • сонливость;
    • снижение работоспособности, слабость.

    Если самочувствие сильно ухудшилось, то диету следует отменить и постепенно вернуться к нормальному питанию.

    Длительность диеты

    Достаточно продержаться на монодиете 7 дней, чтобы похудеть на 5-7 кг. Если есть сила воли, то продолжить питание одной гречкой на протяжении еще недели. И 14 дней — это максимальный срок. Дольше ограничивать себя в мясных продуктах, овощах и фруктах нельзя. Несмотря на пользу крупы, организм должен получать все необходимые ему вещества, в том числе жиры, белки и углеводы.

    Диета, рассчитанная на 7 дней, подразумевает употребление в пищу только гречневой каши и жидкости. Примерное меню на день:

    Завтрак2 стакана теплой воды, через 30 минут – 80 гр. каши
    Второй завтрак80 гр. каши
    Обед80 гр. каши
    Полдник80 гр. каши
    Ужин80 гр. каши

    В течение дня съедается 5-6 порций каши (около 400 грамм) и выпивается не менее 2 литров воды.

    Вы можете не ограничивать себя, увеличивая количество порций еды и воды (при отсутствии проблем с почками).

    Разрешается один раз в день выпить стакан зеленого чая без сахара и добавок.

    Только в 15 веке гречку повезли на Запад. Первое знакомство оказалось не очень приятным — крупу начали использовать для кормления птиц. Только через пару столетий ценность гречки оценили во всем мире.

    Питаться 14 дней одной гречкой сложно. Поэтому на вторую неделю можно включить в рацион несладкие фрукты, которые добавляются в готовую кашу.

    Дополняется диета 1 литром кефира в день или 2 стаканчиками несладкого йогурта без наполнителя.

    Главное, продержаться первые 7 дней. На второй неделе можно смягчить диету, добавив в нее другие виды круп или овощи. Один раз в 2-3 дня готовить вареную куриную грудку.

    Гречневая диета — меню на каждый день

    Составить меню можно самостоятельно, опираясь на ориентировочную таблицу, в которой мы приведем пример рациона на каждый день.

    Рацион на 7 дней:

    ДеньЗавтракОбедУжин
    1100 гр. гречки, стакан зеленого чая150 гр. гречки, стакан грейпфрутового сока, ½ сладкого перца100 гр. гречневой каши, стакан зеленого чая, половина яблока
    2150 гр. гречки, 50 гр. творога, яблочный сок130 гр. каши, половина апельсина, стакан кефира100 гр. каши, 50 гр. спаржи, стакан чая
    3150 гр. каши, черный кофе200 гр. каши, вода с лимоном120 гр. каши, стакан любого свежевыжатого сока
    4150 гр. каши, стакан кефиракаша 100 гр, вареное куриное филе — 80 гр., стакан воды100 гр. каши, ½ груши
    5100 гр. запеченных оладьев из гречки, черный чай150 гр. пророщенной гречки, стакан кефира120 гр. каши, 50 гр. пекинской капусты, вода
    6запеченные сырники с медом 100 гр, вода200 гр. гречки, стакан кефира100 гр. каши, 100 гр. капусты любой, чай
    7каша 120 гр, половина яблока, зеленый чай100 гр. каши, 100 гр. овощного салата, вода с лимоном120 гр. каши с творогом (50 гр), зеленый чай
    ДеньЗавтракОбедУжин
    1150 гр. каши, вода с лимоном150 гр. каши, стакан кефира120 гр. каши, половина апельсина
    2150 гр. каши, авокадо200 гр. гречки с соевым соусом100 гр. каши, стакан кефира
    3120 гр. каши, маленькое яблоко150 гр. каши, 50 гр. отварной куриной грудки, зеленый чай120 гр. каши, свежевыжатый сок
    4150 гр. гречки, 50 гр. творога, вода с лимоном100 гр. гречки и 100 гр. овощного салата120 гр. каши, стакан молока
    5150 гр. каши с молоком, зеленый чай200 гр. гречки, морковный сок100 гр. гречки, половина апельсина
    6120 гр. гречневых котлет на пару, черный кофе100 гр. гречки, 100 гр. отварной грудки индейки100 гр. каши с молоком, чай
    7150 гр. каши, 1 сладкий перец100 гр. каши, овощной салат100 гр. каши, стакан кефира
    8100 гр. каши, 50 гр. творога, чай200 гр. каши, сок120 гр. каши, стакан молока
    9150 гр. каши, вода с лимоном100 гр. каши, 100 гр. любого овоща100 гр. каши, 50 гр. творога, чай
    10100 гр. гречки с молоком200 гр. каши, стакан овощного сока120 гр. каши с соевым соусом
    11150 гр. каши, черный кофе с молоком100 гр. каши, 100 гр. куриной грудки100 гр. гречки, половина яблока
    12120 гр. гречки с сухофруктами, черный чай150 гр. каши, 50 гр. огурцов120 гр. каши, чай
    13150 гр. гречневых оладьев, кофе200 гр. каши, вода с лимоном120 гр. каши и 50 гр. творога
    14100 гр. каши, стакан свежевыжатого сока100 гр. каши, 100 гр. овощей100 гр. каши и 1 яблоко

    Корректируйте указанное меню на свое усмотрение и питайтесь не только здоровой, но и вкусной пищей. Такая диета поможет похудеть всего за 14 дней и не вернуть потерянные килограммы после возврата к привычному меню.

    Гречка с кефиром

    Разнообразить диету разрешается кефиром. Попробуйте добавлять ее в кашу, чтобы она обрела другой вкус.

    Кефир используйте обезжиренный или с низкой жирностью. Он поддерживает уровень нормальной микрофлоры желудка и кишечника, способствует очищению ЖКТ от шлаков и токсинов.

    Кефир можно не добавлять в кашу, а пить между приемами пищи. Оптимальная дозировка — 200 мг. Замените им обед и вечерний перекус, когда надоест употреблять только кашу.

    Учитывайте, что длительное употребление кефира в больших количествах может привести к повышению кислотности желудка и спровоцировать гастрит. Выпивайте в день не более 1 литра, отдавая предпочтение обычной воде.

    Гречка с овощами

    Диета, состоящая из гречневой каши и овощей, более комфортна для организма. Она разрешает употребление продуктов:

    • вареная свекла;
    • сырая морковь;
    • свежая капуста;
    • сладкий перец;
    • шпинат;
    • брокколи.

    По сути, можно питаться практически любыми овощами, за исключением картофеля. На такой диете вы продержитесь довольно долго. Но нельзя забывать и о белках, содержащиеся в мясных продуктах и сое. Обязательно включите их в рацион через 14 дней после начала диеты.

    Гречка с молоком

    Добавление молока в гречневую кашку способствует поступлению в организм большого количества кальция. Принимать его можно отдельно от приемов пищи или добавлять в уже готовую кашу. Придерживаться такой диеты можно не более 1 недели.

    Гречка с другими продуктами

    Разрешено включать в диету и другие продукты:

    • мед;
    • соевый соус;
    • несладкие фрукты;
    • сухофрукты;
    • творог.

    Желательно ежедневно использовать новый продукт, чтобы разбавлять монодиету. Более того, такой вариант предпочтительней, чем однообразное питание.

    Как сохранить результат после диеты

    Чтобы килограммы не вернулись и вес стабилизировался, рекомендуется придерживаться следующих советов:

    • Выходите из диеты плавно. Не переедайте и не вводите в рацион сразу несколько продуктов, которые ранее были запрещены.
    • Не прекращайте пить много воды.
    • Сохраните хотя бы минимальное количество физических нагрузок.
    • Откажитесь от фастфуда, сладостей и мучного.
    • Минимизируйте или откажитесь вовсе от вредных привычек.

    Гречневая диета

    Рейтинг гречневой диеты

    Итого: Популярная диета на гречке позволит сбросить до 3-5 кг за 7 дней. Плюсы: не плохой результат за короткий срок, очистка организма. Минусы: однообразие продуктов, возможна слабость и головокружение, есть противопоказания.

    Жесткая, но достаточно эффективная гречневая диета — одна из самых популярных методик похудения. Основной плюс — отличная результативность, по отзывам худеющих всего за 1-2 недели диеты можно сбросить до 7-10 кг. И такой успех не миф, а реальность, главное, настроиться на результат и выполнять все правила диеты.

    Чем полезны чудо-плоды гречихи для человека?

    Гречка обладает самыми легко усваиваемыми белками (до 16%), в том числе незаменимыми аминокислотами — аргинином и лизином, углеводами (до 30%) и жирами (до 3%). Что касается минеральных веществ, то гречка просто насыщена витаминами группы B и PP, кобальтом и никелем, йодом, бором и цинком, а главное — медью и фосфором, кальцием и железом. А также: клетчаткой и различными кислотами, так что гречневая диета не даст вашему организму страдать от недостатка некоторых полезных веществ.

    Как возникла гречневая диета?

    Гречневая диета для похудения имеет своего прародителя. Им является тот самый гречневый разгрузочный день, который часто применяли один раз в неделю домохозяйки и бизнес-леди, чьим рецептом можно воспользоваться и сейчас:

    Разгрузочный день на гречке: На пару запариваем 700-800 граммов гречки, делим на 6 приемов и съедаем за день.

    • Если пустую гречку есть «скучно», то можно добавить ложку меда либо 1 луковицу обжаренную на масле.
    • Воду и зеленый чай без сахара можно пить без ограничений.
    • Последний прием пищи не позднее 19 часов.

    Такая разгрузка поможет похудеть на пару килограммов и талия станет меньше, организм избавится от лишних солей и лишней влаги.

    Гречневая диета — суть и польза

    Современные диетологи постарались и придумали монодиету на основе гречки, богатой калориями (в 100 г — 313 ккал), но бедной жирами. Пищевые волокна и углеводы с сопутствующими элементами также оказывают свое разрушительное действие на нашу жировую клетчатку и выводят жиры и канцерогены из организма.

    Суть диеты в быстром расщеплении жиров внутри организма и получении для крови быстрых углеводов, которые имеются в каше, но в небольшом количестве. Благотворную работу желудочно-кишечного тракта и скорое похудение обеспечивает диета на гречке, а еще — насыщает организм ранее не изученными макро и микро элементами, а их 19, а также вышеуказанными ценными веществами. Результаты гречневой диеты7-10 кг. за 14 дней и 3-5 кг — за 7 дней.

    Если вам нужно сбросить большое количество килограмм, то конечно для этого лучше выбрать более продолжительную и мягкую диету, но если вы хотите немного «подправить» фигуру после родов или праздничных дней, то как раз гречневая диета поможет сбросить заветные кило.

    Диета на гречке укрепляет мышцы, сухожилия, соединительную ткань, благотворно влияет на кожу, волосы и ногти, но главное — избавляет подкожную клетчатку от жира. Во всем этом польза диеты. А еще диета полезна тем, что отсутствие соли улучшает тонкий вкус и обоняние, а отсутствие сахара — уменьшает тягу к сладостям, что так важно при желании похудеть или избавиться от ожирения. Косметологи называют гречневую диету рецептом молодости и красоты.

    Существует также арбузно-гречневая диета, с которой вы можете познакомиться в этой статье по ссылке.

    Нельзя придерживаться гречневой диеты:

    • беременным и кормящим грудью женщинам;
    • диабетикам, гипертоникам и гипотоникам;
    • людям в глубокой депрессии;
    • при наличии заболеваний почек, сердца, сосудов и ЖКТ;
    • после перенесенный на органах брюшной полости хирургических операций

    Так как моно диета на гречке имеет свои противопоказания, поэтому до ее применения необходимо проконсультироваться с врачом или проводить диету под его контролем.

    Гречневая диета для похудения— основные правила

    Поскольку диета гречневая жесткая, то употреблять придется только эту крупу на завтрак, обед и ужин.

    Как готовить гречку: запариваем двумя стаканами крутого кипятка 1 стакан гречневой крупы и настаиваем под крышкой в течение ночи, или хотя бы 4 часа.

    Предварительно гречку следует промыть.

    Правила гречневой диеты:

    1. Основа диеты — гречневая каша, которую едят без добавок, масла, соуса, соли и тем более сахара!
    2. Не забываем про воду — 1,5- 2 литра в день воды, обычной или минеральной
    3. Можно пить чай или кофе (общий объем жидкости не должен превышать 3 литров в день).
    4. Вы можете есть фрукты, но не более 2 шт в день, кроме бананов.
    5. Если чувство голода не покидает, можно пить половину стакана кефира или йогурта, разбавленного минеральной водой, перед сном.
    6. Последний прием пищи за 3-4 часа до сна.
    7. Алкоголь полностью исключаем из рациона.
    8. Во время диеты и после нее лучше принимать поливитамины.
    9. На диете вы можете посидеть не более 14 дней.

    Желающим продолжить избавляться от лишнего балласта, продолжить 1-2 недельную диету можно только спустя 1-2 месяца.

    Гречневая диета на неделю (7 дней) — подробное меню:

    Для диеты понадобится 1-1,5 стакана гречки и 3-4 стакана кипятка. Запариваем гречку на ночь, без сахара и соли. Каждый вечер готовим порцию гречки на следующий день.

    Прием пищиЧто кушать
    УтромНа голодный желудок за 30 минут до завтрака выпить медленными глотками 1 стакан кипяченой воды, комнатной температуры.
    ЗавтракСъесть 1/3 заваренной каши. Можно выпить чай, томатный сок, сок тыквы или моркови. Все без соли и сахара.
    Обед1/3 гречневой каши
    Ужин1/3 гречневой каши

    Между приемами пищи можно пить чай или вышеуказанные соки. Лучше если есть возможность делать соки самостоятельно, так как в магазинных соках очень много сахара.

    В первые несколько дней диеты будет достаточно сложно без сладкого, поэтому диетологи допускают порадовать желудок 1-2 яблоками, что пополнит организм углеводами и пектином, при условии употребления несладких сортов. Держать такую гречневую диету нужно 7 дней и результаты Вас порадуют.

    Гречневая диета на 7 дней (на неделю) — лечебный вариант:

    Данный вариант диеты скорее имеет терапевтический эффект и направлен на очищение организма. Хотя и он позволит избавится от 3-4 кг. лишнего веса, но снижение веса в таком варианте гречневой диеты скорее дополнительный эффект. Готовим гречку уже известным нам способом — запариваем ее на ночь.

    Прием пищиЧто кушать
    Завтракгречка (без приправ), 1/2 стакана йогурта или кефира (или 1/2 обезжиренного творога ), пару ломтиков сыра
    ОбедСвежий салат из капусты и огурцов, 100 гр. Курицы (вареной или приготовленной на пару)
    Полдник1 любой фрукт (кроме бананов), йогурт / кефир — 125 гр.
    УжинПорция гречки со свежими овощами.

    Если вы решили сесть на гречневую диету, то отличным способом поддержать организм станут полезные настои и чаи:

    • Чай, стимулирующий кровообращение: размельченные плоды шиповника, курчавую петрушку (семена), толокнянку (2:1:1). Помещают в заварной чайничек 1-2 ч. л. сбора и заливают крутым кипятком (300 мл). За 30 мин до употребления кашки пьют 1 стакан чая 1-2 раза в день.
    • Чай с витаминами: дольки лимона или лайма разминают, добавляют тархун или мелиссу, размятую в ступке, и запаривают кипятком (2 л). Дают немного настояться и выпивают за сутки.
    • Чай от запоров: при добавлении коры крушины или александрийского листа к витаминизированному чаю и потреблению 1 стакана дважды в день можно помощь клетчатке удалять из кишечника «каловые камни».

    Гречневая диета на 3 дня:

    Гречневая диета на 3 дня фактически представляет собой мягкий вариант 7-дневной диеты. Такая мини-диета переносится легче и носит скорее очищающий эффект для организма, при этом позволит попутно сбросить 2-3 кг.

    Правила 3-х дневной гречневой диеты схожи с прочими диетами на гречке:

    • Гречку можно есть без ограничений, готовим ее заранее, заливая кипятком с вечера.
    • Каждый день пьем воду — не меньше 1 литра.
    • Приготовленную заранее гречку делим на три приема пищи и едим в течение дня ( ужинать нужно не позднее 4-х часов до сна).
    • Если вам тяжело сидеть только на одной гречке, то в рацион можно добавить до 1 литра нежирного кефира.
    • Если голод сильно одолевает, чтобы не бросить начатое — лучше съесть 1-2 яблока или апельсин, либо можно заменить сухофруктами (не более 5 шт).
    • Между приемами пищи можно пить зеленый чай или кофе. Все пьем без сахара!

    Недостатки гречневой диеты и отзывы

    1. У гречки есть способность выводить лишнюю воду при очистке организма, что его обезвоживает, а отсутствие соли чревато слабостью и головной болью, особенно летом. Это может помешать спортивным занятиям, которые необходимы для укрепления мышц и сухожилий при резком похудении. Поэтому не стоит пренебрегать советами по поводу употребления большого количества жидкости и чая (2-2,5 л в сутки).
    2. Кроме того, так как диета является не сбалансированной и достаточно скудной в плане рациона, по отзывам худеющих часто возникает слабость и раздражительность.
    3. По отзывам худеющих, значительный дискомфорт доставляет однообразие рациона.
    4. Из-за отсутствия глюкозы появляется раздражительность и усталость, а вот от отсутствия соли по отзывам могут появиться головные боли и начнёт скакать давление.
    5. Так как гречневая диета дает быстрый результат, возврат к прежнему рациону питания может вернуть сброшенные килограммы очень быстро, поэтому нужно также соблюдать правила выхода из диеты.

    Не смотря на эти недостатки, худеющие отмечают дешевизну диеты и её доступность, простоту применения, так как все правила гречневой диеты просты и понятны. Также методика позволяет очистить организм и даже решить некоторые проблемы с кожей.

    Совет: если во время диеты Вас начала одолевать усталость — выпейте стакан воды с разбавленной в нем 1-ой чайной ложкой меда!

    Как правильно выходить из гречневой диеты

    Любители гречневой диеты не должны забывать о том, что не только тело, но и желудок худеет вместе с ним и сокращает свои размеры. Поэтому праздники живота с жирной и сладкой пищей отменяются! Чтобы выйти из диеты постепенно, нужно разнообразить свое меню такими скромными продуктами:

    • На завтрак — кусочек хлеба грубого помола, тощий творог, яйцо (а в нем 100 ккал).
    • На обед — овощной супчик или постная рыба (мясо — 100 гр.) с овощами (тушеными или отварными).
    • На ужин — любимая гречневая каша.

    Диета помогает уменьшить объем вашего желудка, поэтому после диеты стоит перейти на частое и дробное питание, например 4-5 раз в день, объемом не более 1 стакана.

    Между основной едой фрукты, ягоды (не сладкие), воду и чаи никто не отменял. Постепенно добавляют куриную (индюшиную) грудку — еда не должна содержать крахмал, жир, включая растительный. Допускается добавлять в салаты не более 1 ч. л. растительного масла, а лучше в смеси с лимонным или клюквенным соком. В кашу можно добавлять йогурт, ряженку, кефир или ложку обезжиренной сметаны.

    Гречневая диета для похудения на 3, 7 и 14 дней: несколько вариантов меню и рецепты

    Дешевизна, простота, эффективность — этими достоинствами обладает гречневая диета для похудения, известная с давних времён. Однако многих смущают её минусы — быстрая утомляемость, головные боли, резкие перепады в настроении, снижение давления, монотонность. В каждом случае последствия сугубо индивидуальны, но в общих чертах именно эти особенности следует принимать во внимание.

    Механизм похудения

    От остальных диет гречневая отличается тем, что питаться приходится очень калорийным продуктом. 100 гр крупы содержит около 300 ккал, которые дают полноценное ощущение насыщения и исключают истощение.

    Как происходит потеря веса:

    • углеводы и пищевые волокна, содержащиеся в крупе, расщепляются очень медленно;
    • на их переваривание тратится много энергии;
    • чувство голода после приёма пищи не ощущается достаточно долго;
    • всё это время в кровь поступает глюкоза, необходимая для нормальной работоспособности;
    • пищевые волокна очищают стенки желудка от органического мусора, налаживая пищеварение и рассасывая висцеральный жир, — поэтому гречневую диету советуют использовать, прежде всего, для похудения живота;
    • освобождённый от вредных веществ кишечник способствует быстрому метаболизму, от которого зависит потеря веса.

    Благодаря этим особенностям, гречневая диета рекомендуется многими диетологами для быстрого похудения. Она позволяет терять до 1 кг в день, поэтому хорошо подходит для того, чтобы привести фигуру в порядок незадолго до важного события.

    Это интересно. Гречку называют царицей круп. Это самый экологичный продукт, не требующий удобрений для взращивания. Так что не стоит бояться токсинов и нитратов в её составе.

    Противопоказания

    При длительном или неправильном соблюдении диета может привести к проблемам со здоровьем. Нехватка сахаров провоцирует гипогликемию, главные симптомы которой — головокружения и замедленная мыслительная деятельность. Поэтому так важно придерживаться противопоказаний.

    Болезни:

    • сахарный диабет;
    • язва, гастрит и другие болезни ЖКТ;
    • артериальная гипертензия;
    • заболевания сердечно-сосудистой системы;
    • проблемы с обменом веществ;
    • стоматит, гингивит;
    • онкология;
    • почечная / печёночная недостаточности.

    Физиологические состояния:

    • возраст до 18 лет;
    • климакс;
    • беременность;
    • лактация;
    • менструация.

    Ситуационные противопоказания:

    • экзамены;
    • соревнования;
    • работа, связанная с большими нагрузками (физическими и интеллектуальными).

    Ситуационные противопоказания — это жизненные обстоятельства, которые требуют повышенной концентрации внимания, интенсивной работы головного мозга, форсированной физической нагрузки. В такие периоды организму необходимы полноценное питание, снабжение полезными веществами, углеводы. Всего этого диета на основе гречки лишает.

    На заметку. Согласно исследованиям, гречневая крупа (при умеренном употреблении) поднимает настроение, улучшает психоэмоциональное состояние, работу головного мозга. Но в рамках похудения на столь положительное воздействие рассчитывать не стоит, потому что организму придётся отказать во многих полезных веществах.

    Варианты

    Существуют разные варианты гречневой диеты, что облегчает выбор методики. Например, для похудения на 10 кг и больше придётся сидеть на ней не меньше 2 недель, разбавляя крупу другими продуктами питания. Если вес нужно сбросить быстро — пригодится жёсткая 3-х дневная диета или разгрузочный день.

    По срокам

    • Трёхдневная

    Диета на 3 дня представлена в нескольких вариантах:

    1. Классическая — предполагает употребление крупы, заваренной кипятком. Меню на день: пять дробных порций основного продукта (в ладошке), 2 яблока / груши / грейпфрута / зелёный салат, стакан кефира на ночь. По мнению диетологов, это и есть правильная гречневая диета для похудения без многообразия дополнительных продуктов и специй.

    2. Сыроедческая на зелёной гречке — это питание пророщенными зёрнами. Накануне голодовки перед сном выпить стакан коктейля из кефира и чернослива / слабительный чай. Крупу поливают водой, сбрызгивают лимонным соком и питаются такой «кашей» на протяжении 3 дней. Дополнительные продукты в течение дня: коктейль-смузи из 3 яблок, 2 груш, 300 гр любых ягод в перерывах между едой. Перед сном — столовая ложка льняного масла.

    Потери — до 4 кг.

    Если вы не можете есть ни запаренную, ни пророщенную крупу, есть диета на варёной гречке. Она не даёт таких мощных результатов, но всё-таки привести фигуру в порядок с ней можно.

    • Недельная

    Это может быть строгая диета, разрешающая есть запаренную кипятком гречневую кашу, выпивать за день литр 1,5% кефира и полтора литра любой другой жидкости — минеральной воды без газа, смузи, фиточая.

    Обычная схема похудения на 7 дней разрешает съедать столько крупы, сколько хочется (но не до объедания, конечно). Есть методика Пьера Дюкана, рекомендующая не более 200 гр каши в день.

    Можно выбрать щадящий вариант, когда основной продукт разбавляется дополнительными. Например, одной из самых сбалансированных и эффективных диет считается та, в которой присутствуют только гречка и куриная грудка.

    Результат за неделю до 8 кг.

    • Двухнедельная

    Гречневая диета на 14 дней переносится очень трудно, так как однообразие рациона надоедает и сказывается на самочувствии. Такой вариант можно порекомендовать только самым стойким. Хотя кому-то, наоборот, она предпочтительнее, так как позволяет включать в меню другие продукты.

    Предполагает употребление 500 гр запаренной гречневой крупы ежедневно + несладкие фрукты + кефир + овощные лёгкие салаты в небольшом количестве.

    Результат — 10-14 кг.

    По продуктам

    • Овощная

    Диета на гречке и овощах соблюдается не более недели. Разрешены: запаренная крупа; любые отварные, запечённые, сырые овощи, кроме кукурузы и картофеля; оливковое, льняное масла; кефир, зелёный чай. Соль, специи, сахар запрещены.

    • Куриная

    Диета на гречке и куриной грудке позволяет съедать в день любое количество запаренной крупы, 2 отварных куска мяса без кожицы, выпивать литр 1,5%-ного кефира и полтора литра воды. Продолжительность — не более 2 недель.

    • Яблочная

    Можно попробовать методику похудения на гречке и яблоках. Крупа — запаренная, не более 500 гр в день. Фрукты можно чередовать с кашей через день, можно совмещать. Ограничений в цвете и сортах нет. Порции — до 1 кг за сутки. Форма приготовления: сырые, запечённые. Соль, сахар, масла запрещаются. Длительность — 2 недели.

    • Молочная

    Чтобы диета переносилась легче и не было дефицита кальция и белка, для похудения используются гречка с молоком. Есть два варианта: добавлять к запаренной крупе немного молока либо употреблять их раздельно. Например, в основные приёмы пищи съедаете гречневую кашу, а в перерывах между ними выпиваете стакан молока. Продолжительность — 2 недели.

    • Рисовая

    Вариантов похудения на гречке и рисе может быть несколько:

    1. Варить гречневую кашу с добавлением риса на воде, употреблять её в течение дня без масла и сахара в произвольном количестве. Диета на любителя из-за специфического вкуса блюда.
    2. Утром и в обед есть запаренную гречневую кашу, на ужин отваривать немного риса (допускается его сдабривание соевым соусом или лимонным соком).
    3. Один день питаться исключительно запаренной гречневой кашей, второй — отварным рисом.

    Длительность — не более недели.

    • На воде

    Долго на гречке и воде никто не протянет. Поэтому такое похудение рекомендовано для разгрузочного дня, в течение которого вы съедаете стакан запаренной гречневой каши небольшими порциями и выпиваете 2,5 л воды.

    • Капустная

    Разнообразить меню поможет гречка с квашеной капустой. Продолжительность — неделя.

    • С кефиром

    Предполагает употребление стакана запаренной каши и полутора литров нежирного кефира за сутки. Как и другие голодовки с дополнительными продуктами, поможет сбросить до 5 кг за неделю.

    Любопытный факт. Гречка, согласно китайским и индийским учениям, наполняет человека жизненной энергией. Она способна воздействовать на биоактивные точки тела. Поэтому в странах Востока для профилактики многих заболеваний ходят по рассыпанной на коврике крупе.

    Советы диетологов

    Для эффективного похудения нужно не только уметь готовить гречку по особым рецептам, но ещё и соблюдать основы здорового образа жизни. Поэтому несколько полезных рекомендаций от диетологов обязательны к исполнению на протяжении всей диеты.

    1. Получите разрешение у врача, убедитесь, что нет противопоказаний.
    2. Высыпайтесь.
    3. Занимайтесь лёгкими видами спорта.
    4. Пейте много воды.
    5. Не поощряйте себя «вкусностями». Несколько долек шоколада могут испортить всю результативность.
    6. Ешьте в одно и то же время.
    7. Подготовьте организм к диете: за 2-3 дня постепенно уменьшайте в рационе количество жиров и сахара.
    8. Выход должен быть таким же плавным: новые продукты включайте в меню небольшими порциями.
    9. Алкоголь строго запрещён.
    10. Если голод становится нестерпимым, ешьте в перерывах между приёмами пищи зелёные яблоки, цитрусовые, киви или выпивайте по стакану кефира.

    Ответы на самые распространённые вопросы помогут сделать всё правильно и добиться максимальных результатов.

    С чем можно есть гречку на диете?

    По мнению диетологов, кроме гречки можно есть: фрукты (кроме арбуза, хурмы, манго, бананов, винограда), овощи (кроме картофеля и кукурузы), куриную грудку, рис, молочные нежирные продукты, сухофрукты.

    Как приготовить?

    Запарить кипятком — самый лучший рецепт (более подробно дан ниже).

    Сколько можно есть?

    Если трудно выдержать скудность рациона — ешьте, сколько хотите (из-за калорийности крупы всё равно много не получится). Если есть сила воли и желание добиться лучших результатов — не более 500 гр.

    Можно ли солить?

    Нет: на сахар и соль действует категорический запрет. Масло (оливковое или льняное), соевый соус, лимонный сок, мёд могут добавляться в крайних случаях.

    Чтобы составить правильное меню на каждый день можно взять ориентировочную таблицу в зависимости от выбранного варианта и подкорректировать её под свои запросы.

    На 3 дня: классический вариант

    На 3 дня: сыроедческий вариант

    На 7 дней: строгий вариант

    На 14 дней: комбинированный вариант

    Согласуйте составленное меню с диетологом. Это позволит добиться максимальных результатов в минимальные сроки с учётом индивидуальных особенностей организма и телосложения.

    Имейте в виду. Не смешивайте гречку с сахаром. Последний нейтрализует все её полезные свойства. В крайнем случае, можно использовать мёд — и то очень нежелательно.

    Рецепты

    Если решились на похудение таким способом — научитесь правильно готовить гречку в домашних условиях с сохранением её полезных свойств.

    • Заваренная кипятком

    Чтобы гречка стала диетической, её нужно правильно запарить. Для этого 200 гр крупы заварить кипятком (300 мл), оставить на ночь в термосе или кастрюле, укутав тёплым полотенцем.

    • Пророщенная

    В магазине здорового питания или вегетарианском отделе купить живое гречишное зерно или зелёную гречку. Стакан крупы выложить тонким слоем на противень, залить стаканом воды. Зёрна должны быть влажными, но не тонуть в жидкости. Накрыть марлей, которая постоянно должна быть влажной.

    • Варёная на воде

    Залить 200 гр крупы 300 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут.

    • Варёная на молоке

    Залить 200 гр крупы 400 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут. Воду слить, добавить 100 мл нежирного молока. Вскипятить. Варить 5 минут.

    Гречневая диета, несмотря на все свои недостатки и отрицательные отзывы, позволяет сбросить достаточное количество килограммов при правильном отношении к голодовке. Понадеялись на быстрое и беспроблемное похудение? Этот способ — явно не для вас. Всё-таки придётся серьёзно ограничить себя в питании, набраться терпения и заняться спортом. Без соблюдения этих принципов вряд ли получится добиться результатов даже со столь полезным продуктом.

    Гречневая диета – меню для похудения на 14 дней!

    Неоднозначная, но такая популярная – сегодня темой нашей статьи станет гречневая диета и её вариации. Полезные свойства гречневой крупы известным всем: она содержит огромное количество питательных веществ, среди которых сложные углеводы. Монодиета на основе употребления гречки – довольно популярный способ похудения. Наверняка, вы не раз видели, как эту систему питания рекламируют знаменитости. И это не случайно: гречневая диета не только помогает избавиться от лишнего веса, но и отлично чистит организм от шлаков и токсинов. Поэтому в рамках данной статьи рассмотрим меню гречневой диеты на две недели, как готовить кашу и какой результат ожидать.

    Виды гречневой диеты

    Диетологам и всем тем, кто избавляется от лишних килограммов таким способом, известно несколько разновидностей гречневой диеты. Рассмотрим три наиболее популярных вида:

    • Строгая монодиета. Этот тип предусматривает в меню только блюда из гречки и употребление негазированной чистой воды. Количество гречневой крупы – неограниченно, а продолжительность строгой диеты составляет 2-3 дня. Врачи не рекомендуют растягивать такое меню на более длительный период, так как это вредно для здоровья. Небольшой стресс для организма в виде ограничения в других продуктах на пару дней, и можно сбросить от 2 кг;
    • Кефирно-гречневая диета. Это самая популярная разновидность данных диет. К гречневой крупе в меню добавляется ежедневный прием одного литра нежирного (не более 1%) кефира. Ожидаемые результаты от такой диеты – потеря около 10 кг. Продолжительность соблюдения строго рациона – не менее 7 дней;
    • Облегченная диета. Это самый щадящий и безвредный для организма способ. Помимо гречневой крупы и кефира, меню может содержать другие полезные продукты: нежирное мясо, свежие овощи и фрукты, сухофрукты, мед и творог. Очевидно, что такая диета не даст быстрого результата: не более 2-3 кг в минус в неделю. Однако это, по мнению экспертов, самый правильный и рациональный способ похудения.

    Чтобы минимизировать возможный вред организму, повторение любой из этих диет нужно осуществлять не чаще, чем один раз в 3 месяца.

    Гречневая диета – особые правила

    Любая диета – это стресс для организма, и нужно учитывать недостаток питательных веществ в этот период.

    Чтобы сбалансировать рацион питания и восполнить недостаток микроэлементов, пейте поливитаминные комплексы. Также данная диета подразумевает недостаток полезных жиров, которые вы можете восполнить из БАДов, например Омега-3. Чтобы вас не преследовало постоянное чувство голода, а метаболизм не снижался, постарайтесь перейти на шестиразовое дробное питание. Уменьшите размер одной порции.

    Другое особое правило касается приготовления гречки. Варить гречневую крупу при такой диете категорически нельзя, так как при такой термообработке она теряет все свои полезные вещества. Некоторые диетологи советуют убрать из употребления соль и специи. Однако при недостатке натрия у человека появляется слабость и быстрая утомляемость. Просто постарайтесь не пересаливать блюда.

    Естественно, на время диеты следует полностью отказаться от употребления спиртных напитков, сладких продуктов и сахара. Не стоит запивать гречку сладкими покупными соками или газированными напитками. Не рекомендуется употреблять и различные соусы, но, если блюдо совсем «не лезет», то можно разбавить его небольшим количеством соевого соуса. Также вы можете использовать бескалорийные джемы.

    Как готовить кашу для гречневой диеты?

    Для приготовления каши понадобится не так много ингредиентов: гречневая крупа, чистая вода и кефир. Готовка блюда осуществляется одним из трех способов:

    • Холодный. Если берете 100 г крупы, то заливаете ее 300 мл теплой чистой воды и оставляете на ночь. Утром каша будет готова и ее можно употреблять. Такой способ позволяет сохранить все питательные и полезные вещества в крупе;
    • Запаривание. Более быстрый способ, но чуть менее полезный. Чтобы приготовить кашу, гречку помещают в термос и заливают кипящей водой в пропорции 1 к 2 и оставляют на полчаса;
    • Гречка на кефире. Если вкус гречи на воде надоел, можно взять 250-300 мл кефира с минимальным процентом жира и залить им 100 г сырой крупы. Смесь оставляют на ночь в комнате и готова к употреблению утром. Также как и холодный способ, такой вариант приготовления позволяет сохранить все полезные свойства продукта.

    Меню на каждый день гречневой диеты на 14 дней

    Естественно, максимальный результат демонстрирует монодиета, когда употребляется одна лишь гречка. Однако такой вариант может быть вредным для здоровья и даже иметь последствия. Поэтому предлагаем вам меню на каждый день гречневой диеты на 14 дней в легком варианте. Основанная на принципах сбалансированного питания схема поможет сбросить несколько килограммов всего за 2 недели. Само меню можно изменять, добавляя в него другие полезные продукты. Рацион предполагает полное отсутствие сахара – это нужно учитывать при упоминании в схеме питания чая или кофе.

    Первая неделя

    Первый день

    • Утро: гречневая каша, черный чай с добавлением одной чайной ложки меда.
    • Обед: суп из овощей.
    • Перекус: один любой фрукт (бананы – нельзя).
    • Ужин: гречневая каша с луком.

    Второй день

    • Утро: гречневая каша и овощной салат.
    • Обед: гречневый суп, приготовленный на молоке с минимальным процентом жира.
    • Перекус: стакан кефира с минимальным процентом жирности.
    • Ужин: каша гречневая с одним вареным яйцом.

    Третий, четвертый и пятый день

    Рекомендуется в эти дни есть только гречку. Готовить ее можно любым из трех рассмотренных способов. Если диета дается тяжело, появляется слабость и кружится голова, разрешается добавить немного меда в чай. Если вам становится совсем плохо, диету лучше прекратить.

    Шестой день

    • Утро: гречка и кофе.
    • Обед: бульон из курицы нежирный с добавлением зелени.
    • Перекус: 1 чашка сухофруктов.
    • Ужин: греча с капустным салатом.

    Седьмой день

    • Утро: каша с добавлением сырых овощей, чай зеленый.
    • Обед: суп из овощей.
    • Перекус: обезжиренный йогурт без добавок и красителей.
    • Ужин: греча и одно сваренное яйцо.

    Вторая неделя

    Первый день

    • Утро: гречка, порция обезжиренного творога и чай.
    • Обед: салат из овощей, 100 г мяса нежирных сортов.
    • Перекус: обезжиренный кефир.
    • Ужин: гречка с сырыми овощами.

    Второй, третий и четвертый день

    Дневной рацион состоит только из гречки. Обязательно нужно соблюдать питьевой режим. Если диета сопровождается сильной слабостью и недомоганием, нужно добавить пару ложек меда в ежедневный рацион. Если состояние сильно ухудшилось, лучше прекратить соблюдать диету.

    Пятый день

    • Утро: гречневая каша с добавлением сливочного масла, кофе.
    • Обед: суп из овощей.
    • Перекус: чашка сухофруктов.
    • Ужин: гречневая каша с добавлением сыра твердых сортов.

    Шестой день

    • Утро: каша из гречи, горсть сухофруктов и чай.
    • Обед: суп из чечевицы.
    • Перекус: обезжиренный кефир.
    • Ужин: греча + тушеные грибы с овощами.

    Седьмой день

    • Утро: гречневая каша, обезжиренный творог и чай.
    • Обед: нежирный бульон с зеленью и вареным яйцом.
    • Перекус: йогурт без вкусовых добавок, 50 г орехов.
    • Ужин: 100 г вареной грудки и гречка с овощами.

    Результат за неделю на гречневой диете

    Прежде чем говорить о результате, выделим основные достоинства и недостатки, которыми обладает гречневая диета для похудения на 14 дней.

    • видимый эффект в короткий срок;
    • очищение организма за счет содержания в гречке клетчатки;
    • диета дает ощущение легкости;
    • гречка обладает высокой питательной ценностью, поэтому чувство голода не так выражено;
    • лишние килограммы не возвращаются, если правильно выйти из диеты.
    • хронические заболевания, если они имеются, могут обостриться;
    • дефицит витаминов может отразиться на состоянии ногтей и волос;
    • строгая диета с гречкой на воде истощает организм;
    • сочетание не проваренной гречки с кефиром одобряют не многие врачи, и считают такую пищу тяжелой для пищеварения;
    • возможны нарушения обмена веществ в связи с нехваткой в рационе соли и сахара.

    Противопоказания гречневой диеты

    Чтобы избежать всех рассмотренных недостатков диеты и побочных явлений, необходимо знать противопоказания. Такой рацион не подойдет при наличии следующих заболеваний и патологий:

    • Сахарный диабет;
    • Сердечная и почечная недостаточность;
    • Дисбактериоз;
    • Заболевания пищеварительной системы;
    • Беременность и период лактации;
    • Гипертония;
    • Депрессия;
    • Анорексия;
    • Постоперационный период.

    Также данная диета запрещена лицам до 16 лет. Специалисты рекомендуют применять на практике только облегченный вариант, потому что он меньше всего вредит общему состоянию здоровья. Также перед тем, как начать диету, следует проконсультироваться с диетологом и гастроэнтерологом на предмет наличия у вас возможных противопоказаний.

    Помните о том, что главное в любой диете – это не погоня за стройным телом, а стремление сбросить лишние килограммы и сохранить при этом здоровье. Только грамотный подход позволит получить результат от любого способа похудения без ущерба организму.

    Ссылка на основную публикацию