Грейпфрутовая диета для похудения – основные принципы

Грейпфрутовая диета для похудения: примеры меню на 3, 7 и 14 дней

Грейпфрут — цитрусовый гибрид апельсина и помело. Обладает кисловато-сладкой мякотью с горечью. Далеко не всем нравится этот вкус, поэтому фрукт, как говорится, — на любителя.

Является лидером среди продуктов-жиросжигателей. Рекомендуется диетологами для активного снижения веса. Входит во многие программы питания — белковые и фруктовые. Разработана также отдельная грейпфрутовая диета — причём в различных вариантах.

Механизм похудения

Специалисты давно подозревали о жиросжигающих свойствах грейпфрута. Сомнения были устранены в ходе исследований. Одна группа просто соблюдала лёгкую сбалансированную диету с ограничением разрешённых продуктов и размера порций. Другая была точно на таком же рационе, но вдобавок ежедневно съедала по 1 грейпфруту. Результаты показали, что вторая команда худеющих сбросила на 2-3 кг больше.

Чем же он полезен именно для похудения?

• сжигает жиры, особенно если употребляется в тандеме с белковой пищей (кефиром, творогом, молоком, в составе протеиновых коктейлей);
• обладает низкой калорийностью: всего 32 ккал на 100 гр;
• преобразует ЖБУ в полезную энергию;
• улучшает обмен веществ;
• улучшает сон;
• выводит токсины;
• контролирует работу таких систем, как эндокринная, нервная, сердечно-сосудистая, предотвращая сбои, если организму тяжело справляться с голодовкой;
• улучшает работу желудка;
• витаминизирует, предотвращая дефицит жизненно важных веществ.

Нет ничего удивительного в такой многофункциональности. Грейпфрут содержит огромное количество витаминов В и С, токоферол, пищевые волокна. В едином комплексе они и оказывают такое мощное действие на организм. Но всё это начинает работать только на фоне диеты со всеми её ограничениями.

Как правильно очистить? Разрезать плод острым ножом. Удалить сердцевину с прилегающими плёнками, в которых содержатся хинная кислота и гликозиды, обладающие горьковатым вкусом.

Основные постулаты

Любая диета — это ряд ограничений, которые и приводят к похудению. Грейпфрутовая — не исключение. Приготовьтесь к тому, что придётся существенно изменить не только рацион, но отчасти — и образ жизни. Основные принципы:

Продолжительность

Максимальный срок — 7 дней, так как высокая концентрация витамина С отрицательно скажется на слизистой и кислотности желудка. Методики, рассчитанные на 4 недели, могут использоваться только под пристальным наблюдением врача. Как правило, их трудно назвать грейпфрутовыми в чистом виде, так как количество этого фрукта там существенно ограничено. Предлагаются также разгрузочные схемы на 1 и на 3 дня.

Запрещённые продукты

Здесь Америки открывать не придётся. Табу накладывается на всё то, что наносит вред организму. Нужно исключить из рациона соль (или хотя бы ограничить), сахар, жирное мясо и рыбу, кукурузу, кондитерские и мучные изделия, белые овощи, газировку, алкоголь.

Основа рациона

Придётся съедать ежедневно по 1 крупному грейпфруту и выпивать 1-2 стакана его сока (но без сахара). Чем длительнее голодовка, тем больше продуктов следует включать в рацион во избежание истощения и изжоги. Разрешаются в небольших количествах красный перец, постное мясо, нежирная рыба, полуторапроцентный кефир, апельсин, яблоко, зелёный чай, кофе эспрессо. Жарка как способ приготовления пищи не запрещается, но он только добавит жиров, которые на диете ни к чему.

Результаты

Как показывает практика, за неделю можно потерять до 5 кг веса.

Выход

Чтобы закрепить результаты, нужно правильно выйти из диеты. В первые 2-3 дня нельзя есть жирные, острые, маринованные блюда. Продолжайте ежедневно выпивать по 100-200 мл грейпфрутового сока, чтобы уменьшить стресс для организма.

Другие особенности

Ужинать надо за 3-4 часа до сна. Суточная норма воды — не менее 2 л. Питание — трёхразовое, без перекусов. Съедать фрукт рекомендуется за полчаса до основного приёма пищи. Спорт улучшит результаты.

Дополнительная информация. Если вам нравится запах грейпфрута, купите его эфирное масло и добавляйте в ванну, которая также будет обладать жиросжигающим эффектом. Вы можете также использовать его в антицеллюлитных обёртываниях. Все эти меры только улучшат результаты, полученные в ходе диеты.

О плюсах и минусах

Решаясь худеть с помощью грейпфрутовой диеты, не нужно забывать о том, что цитрусовые в большом количестве могут оказать вред на организм. В частности, органические кислоты, которых в них очень много, нередко провоцируют развитие язвы и гастрита, если вовремя не остановиться. И это далеко не единственный минус методики. Так что заранее взвешивайте все за и против.

• предотвращает развитие раковых опухолей;
• понижает холестерин;
• укрепляет иммунитет;
• снимает следы депрессии и усталость;
• борется с бессонницей;
• быстрое похудение;
• сжигание именно жиров, а не выведение лишней жидкости.

• множество противопоказаний: применение лекарственных препаратов, гастрит, язва, аллергия на цитрусовые, беременность, лактация, болезни печени и почек;
• среди побочных эффектов: неприятная отрыжка, дискомфорт в области желудка, изжога, кариес;
• горьковатый вкус быстро приедается.

Какой выбрать? Насчитывается около 50 видов грейпфрута. Самые распространённые — с жёлтой и красной мякотью. И у тех, и других есть недостатки и преимущества. В жёлтых меньше полезных веществ, но они не такие сладкие, как красные.

Разновидности диеты

Есть монодиета, которая предполагает употребление в пищу только грейпфрута. Но так как она чревата осложнениями для желудка, лучше выбирать более щадящие варианты, которых разработано и опробовано великое количество.

Это, скорее, не монодиета, а разгрузочный день, потому что сидеть на одном этом гибриде дольше — категорически запрещено. Итак, для очистки организма и облегчения веса на 1-1,5 кг запаситесь несколькими грейпфрутами. Как только чувство голода одолевает — съедайте фрукт небольшими порциями. Захотели пить — чистая вода или грейпфрутовый сок вам в помощь. Больше ничегошеньки нельзя.

• Трёхдневная низкокалорийная

Хорошо способствует похудению трехдневная грейпфрутовая диета, которая предполагает активное употребление самих фруктов (2 штуки в день) и сока (2 стакана). Они дополняются другими низкокалорийными продуктами: нежирной рыбой, куриной грудкой, свежими овощами, яйцами, кефиром. Здесь придётся считать калории: суточная норма не должна превышать 750 ккал.

• Яично-грейпфрутовая

Так как цитрусовые в тандеме с белковой пищей наиболее полезны и пригодны для похудения, очень хороших результатов помогает добиться яично-грейпфрутовая диета. Он может быть рассчитана на 3 или 5 дней, когда употребляются исключительно белковые низкокалорийные продукты. А за полчаса до каждого приёма пищи съедаются 1 крутое или в мешочек яйцо и половинка грейпфрута.

Второй вариант — более длительный. Его можно растянуть на неделю и даже дольше. Соблюдая принципы правильного питания, перед завтраком и ужином съедайте по половине яйца и 1/4 гибрида.

Рассмотрите также аналог этой диеты, про которую мы писали ранее – химическая диета.

• Кефирно-грейпфрутовая

Работает над сжиганием жиров по той же схеме, что и предыдущая. Трижды в день выпиваете за 20-30 мин до еды стакан 1,5%-ного кефира, заедаете его половинкой цитруса. Если меню будет сбалансированным, а похудение продлится дольше недели, количество порций и частота употребления сокращается до 2 раз в день и до 1/4 грейпфрута.

Любая другая белково-грейпфрутовая диета (с творогом, куриной грудкой, рыбой, морепродуктами) будет работать точно так же. Эти варианты давно считаются специалистами эффективными.

Это факт! Несмотря на специфический вкус фрукта, в XX веке он занял одно из ведущих мест на мировом рынке.

Более подробная схема похудения на грейпфруте представлена в нескольких вариантах меню на разные сроки. Возьмите их за основу, чтобы составить собственный рацион.

На 3 дня

На 7 дней

На 14 дней

Если вам нравится грейпфрут и нужно срочно похудеть без вреда для здоровья, обязательно воспользуйтесь одним из приведенных вариантов. Все они эффективны, если соблюдать определённые правила и двигаться к намеченной цели.

Грейпфрутовая диета

Грейпфрут не входит в число самых популярных цитрусовых. Его редко едят просто так. Чаще из него готовят соки или коктейли, иногда добавляют в экзотические салаты. Но есть еще один способ использовать этот фрукт – грейпфрутовая диета для похудения на 3 или 7 дней. Она отлично помогает справляться с лишним весом, а заодно наполняет организм антиоксидантами для сохранения молодости и бодрости. Тем не менее, диета очевидно относится к «специфическим», поэтому рекомендуем относиться к ней с определенном долей скептицизма и изучить её всесторонне, прежде чем использовать её.

Полезные свойства грейпфрута

Грейпфрут создан путем природного (не селективного) скрещивания апельсина и помело, поэтому обладает признаками обоих фруктов. От первого он получил высокую концентрацию витамина C и приятную кислинку, от второго – мясистую мякоть и оригинальный вкус. Но для использования фрукта в грейпфрутовой диете важны совсем другие свойства.

Снижает вредный холестерин

Холестериновые бляшки сужают просвет сосудов и провоцируют развитие множества заболеваний. Грейпфрутовая диета – не только способ потерять пару-тройку кило, но и эффективная профилактика атеросклероза.

Борется с целлюлитом

«Similia similibus curantur» или «Лечи подобное подобным». Проблема апельсиновой корки на бедрах успешно решается грейпфрутовой диетой, а также использованием этого фрукта наружно. Из его мякоти делают аппликации, которые помогают успешно бороться с целлюлитом.

Мягко послабляет

Это важно при похудении, поскольку нормальная работа кишечника подразумевает регулярное очищение организма от шлаков и токсинов. ЖКТ будет работать, как часы, и снижение веса пойдет быстрее. Дополнительный плюс – отличное самочувствие.

Улучшает настроение

Яркий цвет, приятный аромат и кисло-сладкий вкус – все это не может не радовать. Грейпфрутовая диета – это гораздо вкуснее, чем какая-нибудь огуречная или морковная. Поэтому девушки охотно выбирают именно этот экзотический фрукт.

А еще при употреблении грейпфрута выделяется гормон эндорфин, отвечающий за положительные эмоции.

Подавляет голод

Это происходит за счет содержания в грейпфруте натрия, который создает ощущение сытости. На грейпфрутовой диете вы перестанете постоянно испытывать острое чувство голода, а значит, и порции станут меньше.

В 100 г мякоти грейпфрута содержится:

• 9 г углеводов;
• 1,5 г клетчатки;
• 1 г белка;
• 0,5 г пектина;
• 0,15 г жира.

Что можно и нельзя есть при грейпфрутовой диете?

Чтобы худеть активно и беспрепятственно, питание должно быть правильным. Грейпфрут проявляет свои положительные свойства лишь в том случае, если ваш рацион – диетический.

Разрешенные продукты

Рекомендуемые продукты в меню грейпфрутовой диеты:

• нежирные молочные продукты (1%-ный кефир и йогурт, обезжиренный творог);
• каши;
• отварная кура, индейка, телятина;
• белая рыба на пару;
• сухари или хлебцы;
• овощи и фрукты;
• красный, белый и зеленый чай;
• компоты и морсы с минимальным добавлением сахара или с сахарозаменителями.

Исключаем из рациона

Если вы используете грейпфрутовую диету для похудения, в вашем рационе не должно быть:

• свинины;
• баранины;
• красной рыбы;
• селедки в любом виде;
• сливочного масла;
• сливок;
• майонеза;
• орехов;
• чипсов;
• сыров (особенно твердых сортов);
• мучного.

В сочетании с жирными и тяжелыми продуктами грейпфрут утрачивает свои противолипидные свойства и становится бесполезным для похудения. Вы восполните дефицит витамина C, но только и всего. Снижения веса не произойдет.

Основные правила

Только спелые грейпфруты содержат нужную концентрацию витаминов и соединений, способствующих похудению. Поэтому выбирать плоды нужно правильно. Кожура должна быть розоватой и толстой. Вес одного спелого грейпфрута достигает 450-500 г. Не покупайте слишком блестящие плоды: скорее всего, они натерты раствором на основе воска, и часть химических веществ успела попасть через кожуру в мякоть. Во время диеты придется есть много грейпфрутов, поэтому никакой химии в них быть не должно.

Есть и еще несколько правил для практикующих грейпфрутовую диету:

1. Минимизировать употребление соли.
2. Выпивать 1,5 и более л воды в сутки (чаи, компоты, соки не считаются).
3. Питаться дробно (не менее 4 раз в день).
4. Последний прием пищи – не позднее, чем за 3 часа до сна.
5. Поддерживать двигательную активность (пешком вместо лифта, утренняя зарядка, вечерняя прогулка).

Варианты меню

В зависимости от задач, которые вы перед собой ставите, выбирайте варианты грейпфрутовой диеты: на неделю или на 3 дня. За 7 дней можно похудеть на 4-6 кг, а за 3 дня – на 1-2. Если вы новичок в диетической теме, лучше выбрать трехдневную диету, чтобы испытать себя и свой организм. Если все пройдет нормально, либо повторите курс, либо переходите на семидневку.

Меню на 3 дня

Грейпфрутовая диета для похудения на 3 дня однообразна, поэтому длится недолго. Мало кто выдержит одни и те же блюда в течение 3 суток подряд.

1. Завтрак. Половинка грейпфрута. 2 яйца вкрутую. Кусочек ржаного черствого хлеба. Зеленый чай. Можно разделить завтрак на 2 части с интервалом в 1,5 часа.
2. Обед. Половинка грейпфрута. Салат с помидорами, огурцами и отварной куриной грудкой. Заправляется лимонным соком и 1 ст.л. оливкового масла.
3. Полдник. Стакан 1%-ного кефира или йогурта.
4. Ужин. Половинка грейпфрута. Белая рыба (палтус, тилапия, треска) на пару с лимонным соком и зеленью.

Это меню повторяется 3 дня. Есть варианты разнообразить его: ежедневно менять рыбу, в салат добавлять морковь, болгарский перец или авокадо. Рацион скудный, но вполне сытный. Грейпфрут будет эффективно сжигать жиры, и к концу третьего дня вы отметите снижение веса на 1-2 кг.

Трехдневную экспресс-диету на грейпфрутовом соке (можно не есть мякоть, а выжимать из нее сок) часто используют голливудские звезды, когда им нужно скинуть пару килограмм перед выходом в свет. Например, Мадонна всегда сидит на грейпфрутах накануне концертов или пресс-конференций.

Меню на 7 дней

Грейпфрутовая диета на 7 дней предполагает более богатый рацион, но выдерживать его придется дольше. Хотя и результаты обещают быть эффективнее.

Скачать и распечатать меню можно по ссылке.

Это примерное меню на неделю, если вы планируете сбросить до 6 кг на грейпфрутовой диете. Дольше выдерживать такой рацион нельзя. Если же вы желаете похудеть еще, то в следующие 7 дней придерживайтесь того же меню, но количество грейпфрута сократите вдвое – съедайте не по половинке, а по четвертинке плода. А объемы порций можно, наоборот, немного увеличить. Так вы растяните диету на месяц и потеряете за это время до 10 кг. Примерно с 12 дня организм осваивается и свыкается с подобным режимом питания.

Другие вариации диеты с грейпфрутами

Трехдневная грейпфрутовая диета бывает еще и яичной. Это значит, что вместо мяса и рыбы вы едите только яйца, сваренные вкрутую. Но если на завтрак вы съедаете яйцо целиком, то ужинаете только белком. Овощи и кисломолочные продукты остаются в рационе.

Есть и творожно-грейпфрутовая диета. Она также рассчитана на 3 дня и предполагает, что на обед вы будете съедать по 200 г обезжиренного творога. А завтрак и ужин придется сделать максимально скудными в плане калорий.

Кефирно-грейпфрутовая диета аналогична, только вместо творога вы употребляете кефир. Пейте его как в промежутках между приемами пищи, так и вместо ужина.

Противопоказания к грейпфрутовой диете

Грейпфрут – это цитрус, содержащий кислоты. По этой причине основное абсолютное противопоказание к диете – язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в острой стадии. Это заболевание предполагает строгий отказ от всего кислого, поэтому свежевыжатый грейпфрутовый сок совершенно не вписывается в рацион.

Людям с иными заболеваниями желудка и кишечника (гастрит, дуоденит, колит) разрешается худеть на грейпфрутовой диете, если придерживаться важного правила: перед употреблением грейпфрута обязательно выпивать стакан воды. Это снизит концентрацию кислот в соке и уменьшит раздражающее воздействие на слизистые.

Кроме заболеваний ЖКТ, есть и другие противопоказания к грейпфрутовой диете:

• гормональная терапия (в т.ч. прием оральных контрацептивов);
• патологии печени;
• анорексия;
• аллергия на цитрусовые;
• патологии почек и мочевыделительной системы;
• беременность и лактация;
• юный возраст (до 18-20);
• сахарный диабет;
• анорексия;
• острая стадия любых воспалительных заболеваний.

Люди с такими заболеваниями и состояниями должны обязательно проконсультироваться с врачом и только после его одобрения садиться на грейпфрутовую диету.

“Грейпфрутовая диета — меню, принципы питания и выбор продуктов для похудения”

4 комментария

О жиросжигающих свойствах ароматного, яркого и жизнерадостного цитрусового плода с горько-сдадким вкусом и необычным названием – грейпфрут – я слышала еще от своей мамы. Оказывается, регулярное употребление этого фрукта способствует интенсивному расщеплению отложенных в разных частях тела скоплений жиров и предупреждению их накоплений.

Причем этот процесс происходит за счет естественного снижения выработки и поступления в кровь гормона инсулина, ответственного за процессы отложения жиров в организме человека. Грейпфрут богат ферментами, аскорбиновой кислотой, витаминами группы В и РР, а также фосфором, калием, магнием, пищевыми волокнами и органическими кислотами, а его регулярное включение в рацион – эффективная профилактика возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Современными диетологами была разработана специальная система питания – грейпфрутовая диета для похудения, соблюдение которой помогает не только снизить массу тела, но и оздоровить весь организм. Многие западные звезды положительно отзываются о ней. К примеру, Мадонна, известная на весь мир своими идеальными формами, фигура и лицо которой не подвластны течению времени, периодически сидит на грейпфрутовой диете.

В чем же суть системы питания на основе цитрусового фрукта, какова ее продолжительность, на какие результаты можно надеяться нашим стройняшкам, и кому она категорически противопоказана? Ответ на эти вопросы вы получите, прочитав кропотливо собранную мной информацию и ознакомившись с отзывами специалистов.

Грейпфрутовая диета — худеем за 7 дней

Похудение при соблюдении грейпфрутовой диеты на 7 дней происходит за счет следующих факторов:

• снижение энергетической ценности рациона до 800-1000 ккал в день;
• употребление половины цитрусового плода или 50 мл свежевыжатого сока перед каждой трапезой;
• активизация процессов пищеварения и метаболизма за счет увеличения кислотности желудочного сока, поступления ферментов и других фитонутриентов грейпфрута;
• трехразовое питание на основе исключительно диетических продуктов;
• строгий запрет на определенные виды продуктов.

Правила и рекомендации

По отзывам специалистов и многих худеющих, за неделю на грейпфрутовой диете можно потерять от 3 до 6 кг. Естественно, результат в каждом конкретном случае будет разным, так как снижение массы тела зависит от исходного веса, конституционных и генетических особенностей организма, возраста, пола, состояния здоровья и даже времени года. К примеру, все знают, что летом сбросить вес намного проще, так как мы больше двигаемся и меньше спим.

А теперь более подробно о том, как правильно питаться, чтобы получить впечатляющий результат.

Прием пищи осуществляют 3 раза в день. Перекусы не допустимы. Желательно организовать питание в одно и то же время. Между основными трапезами можно пить любые разрешенные напитки.

Ужин – не позднее 19-00. Отходить ко сну нужно с чувством легкости и пустоты в желудке.

Если вы не успели вовремя поужинать, то придется ложиться спать на голодный желудок, поэтому старайтесь не допускать пропусков всех трех приемов пищи.

Грейпфрут употребляют в начале каждой трапезы. Такая практика позволяет быстро запускать пищеварительные процессы и намного быстрее перерабатывать поступающую еду.

Для ускорения обменных процессов и выведения метаболитов обязательно соблюдение питьевого режима (не менее 8 стаканов свободной жидкости в день).

Запрещенные и разрешенные продукты (таблица 1)

Что можно и нельзя кушать при соблюдении грейпфрутовой диеты смотрите в таблице.

Чтобы комфортно худеть и при этом вести активный образ жизни, специалисты советуют в самом начале составить меню диеты на неделю из любимых, но разрешенных блюд, вывесить его на видном месте, а также предварительно закупить все основные продукты, чтобы не остаться без ужина или завтрака в самый неподходящий момент жизни.

Меню грейпфрутовой диеты и варианты питания

Итак, перед каждым приемом пищи съедается ½ грейпфрута или выпивается 50-75 мл сока, выжатого непосредственно перед употреблением. После этого начинается сама трапеза.

Завтрак: отварные куриные яйца (2 шт.), напиток из экстракта цикория с сахарозаменителем

Обед: салат из сезонных овощей, заправленный несколькими каплями лимонного сока и половиной чайной ложки масла виноградных косточек (200 г), кусочек несоленой и нежирной ветчины, томатный сок без соли

Ужин: запеченное в фольге филе хека с листьями петрушки и базилика (150 г), отварная капуста брокколи, ромашковый чай с половиной чайной ложкой меда.

Завтрак: 2 ст. ложки геркулеса, залитых нежирным кефиром (2/3 стакана) с добавлением горсти сухофруктов, натуральный черный кофе.

Обед: стакан некрепкого куриного бульона, обезжиренный творог с укропом и рукколой (150 г) или несоленый сыр фета ил сулугуни (50 г), компот из сушеного чернослива.

Ужин: тушеные кусочки грудинки индейки с морковью и луком (200 г), минеральная вода с лимонным соком.

Противопоказания

Диету не применяют женщины во время беременности и грудного вскармливания, так как фрукт входит в список мощных аллергенов, а любые ограничения в меню могут негативно сказаться на состояние плода, матери и новорожденного. Даже однократно грейпфрут не включают в меню те, кто имеет индивидуальную непереносимость цитрусовых.

Систематическое, а не единичное, добавление в рацион грейпфрута находится под запретом для пациентов с заболеваниями органов ЖКТ, сопровождающихся повышенной кислотностью желудочного сока и выделительной системы, из-за высокого содержания кислот. Нежелательно употребление цитрусового фрукта для тех людей, чье давление постоянно меняется («скачет»).

Общеизвестно, что биологически активные составляющие плодов мешают усвоению некоторых ингредиентов фармацевтических средств, о чем свидетельствуют противопоказания к ним. Поэтому при желании опробовать новомодную диету тем, кто постоянно принимает лекарства, например, гипотензивные фармсредства, необходима квалифицированная консультация специалиста.

Диетологи не советуют придерживаться диеты на грейпфрутах чаще 2 раз в году. Некоторые доктора не рекомендуют включать цитрусовый фрукт после 35 лет, утверждая, что его биосоставляющие могут спровоцировать риск развития онкозаболеваний. Однако, полноценных исследований на этот счет до сих пор не проводилось.

А вы пробовали грейпфрутовую диету? Поделитесь со всеми читательницами своими впечатлениями и расскажите, насколько комфортно вы себя на ней чувствовали?

Как похудеть на грейпфрутовой диете?

Одной из самых злободневных проблем в наше время стал вопрос похудения. В погоне за идеальными параметрами большинство женщин готовы изводить себя изнуряющими физическими нагрузками и выматывать организм голодовками. Не существует универсальной таблетки, способной одним махом решить все проблемы с лишним весом, но и постоянно испытывать свой организм на прочность тоже не стоит.

Сбалансированные диеты в комплексе с умеренными занятиями спортом могут не только помочь избавиться от надоевших килограммов, но и укрепить организм. Именно к таким способам похудения относится грейпфрутовая диета.

Грейпфрутовая диета для похудения

Грейпфрут наряду с ананасом является одним из самых распространенных компонентов рациона кратковременных диет для похудения. О происхождении фрукта история умалчивает, самой жизнеспособной считается теория о том, что это цитрусовое является гибридом помело и апельсина.

«Горький апельсин», как и все цитрусовые, богат бета-каротином, витаминами С, Е и А, магнием, кальцием, йодом, фосфором, железом, гликозидами и клетчаткой. Именно благодаря клетчатке в организме у человека, регулярно употребляющего фрукт, снижается риск развития атеросклероза, нормализуется процесс выделения желчи, восстанавливается работа сердечно-сосудистой системы, улучшается пищеварение, укрепляются нервная и иммунная системы.

Однако, помимо всех вышеперечисленных полезных веществ, витаминов и микроэлементов, горький апельсин содержит еще и растительный флавоноид нарингин. Вещество содержится во всех цитрусовых, но самая большая его концентрация встречается именно у этого плода. Знаменитое горькое послевкусие фрукту придает нарингин, который содержится не только в мякоти плода, но и в его кожуре. Самым важным эффектом от употребления продуктов при диете, содержащим нарингин, является сильное подавления аппетита, способствующее похудению. Помимо этого вещество нормализует метаболизм, укрепляет стенки сосудов, снижает уровень холестерина в организме, действует, как антиоксидант.

Основные принципы

Аллергическая реакция на грейпфрутовую диету является главным отрицательным последствием для организма при чрезмерном употреблении цитруса или при личной непереносимости продукта. Именно поэтому грейпфрутовые диеты рассчитываются на короткие сроки в пределах одной — двух недель. Оптимальным считается похудение за 7 дней. Грейпфрутовая диета помимо основного компонента включает в себя ряд постных продуктов, поэтому меню не будет однообразным.

Помимо употребления пищи строго по графику и в соответствии с меню для большей эффективности в грейпфрутовую диету для похудения включают ряд правил:

• Ужин должен быть не позже 18:00 и после 19:00 следует прекратить любые дополнительные приемы пищи.
• Нельзя употреблять соленое, жирное, жареное, копченое и сладкое.
• Мясо и рыбу, которые будут составлять основу рациона наряду с фруктом, можно употреблять только постные и по возможности их стоит варить, либо готовить на пару.
• Необходимо полностью исключить употребление любого вида алкоголя, крепкого черного чая, кофе, табакокурения так же следует свести к минимуму.
• И конечно же любое похудение при диете рекомендуется сопровождать умеренными физическими нагрузками, которые помогут не только укрепить и привести в тонус мышцы, но и правильно избавиться от жировых отложений.

Противопоказания

Несмотря на очевидную безобидность плода, существует и ряд противопоказаний к грейпфрутовой диете:

• Фрукт противопоказан людям, страдающим от язвы, гастрита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.
• Людям с повышенной кислотностью желудка тоже следует избегать частого употребления плода.
• И самым страшным последствием диеты на основе этого фрукта считается развитие рака молочной железы.

Дело в том, что печени нередко необходимо слишком много времени на переработку веществ, содержащихся в плоде, и чем больше фруктов человек съест, тем длительнее будет работа печени, которая попросту «не успеет» переработать все вещества, поступившие в организм. А это способно спровоцировать повышение содержания гормона эстрогена в организме, чрезмерная концентрация которого повышает риски развития злокачественных опухолей и онкологических заболеваний.

Этот плод имеет еще одну характерную особенность: он повышает концентрацию некоторых лекарственных препаратов в организме и продлевает эффект, который они оказывают на организм. Поэтому фрукт можно употреблять параллельно далеко не со всеми препаратами. Перед тем, как сесть на диету, если человек проходит курс какого-либо медикаментозного лечения, необходимо проконсультироваться со специалистом на предмет совместимости лекарственного препарата и цитрусового.

Меню на 3 дня

С образцом меню для грейпфрутовой диеты для похудения на 3 дня можно ознакомиться ниже. Все компоненты помимо основного взаимозаменяемы и если какого-то продукта в наличии нет, его можно заменить либо аналогом, либо другим постным ингредиентом.

Первый день:

• завтрак: половина свежего грейпфрута, 200 гр. отварной куриной грудки, чашка травяного чая;
• обед: половина свежего грейпфрута, овощной салат с оливковым маслом, стакан свежевыжатого грейпфрутового сока;
• ужин: половина свежего грейпфрута, 200 отварного филе семги с овощами, приготовленными на пару, чашка чая из шиповника.

Второй день:

• половина свежего грейпфрута, овощной суп со стручковой фасолью и зеленью, чашка зеленого чая.
• половина свежего грейпфрута, 200 гр. овсяной каши с постными хлебцами, стакан минеральной воды.
• половина свежего грейпфрута, салат из свежих овощей с пекинской капустой, чашка травяного чая.

Третий день:

• половина свежего грейпфрута, мюсли с орехами и изюмом, стакан свежевыжатого грейпфрутового сока;
• половина свежего грейпфрута, два вареных яйца, один свежий огурец, ягодный кисель в качестве напитка;
• половина свежего грейпфрута, куриная грудка с овощами на пару (брокколи, зеленый лук, красный лук), чашка травяного чая.

Меню на неделю

Для получения максимально эффективного результата диеты необходимо не только соблюдать режим питания, но и придерживаться основных правил, которые были перечислены выше и не забывать о физических нагрузках.

Грейпфрутовая диета на 7 дней улучшит общее состояние организма и поспособствует скорейшему похудению. Итак, образец меню для недельной грейпфрутовой диеты выглядит так:

Первый день

• свежий грейпфрут, 2 вареных яйца, чашка зеленого чая;
• овощной суп (картошка, зеленый горошек, капуста, морковь, помидоры), постные хлебцы, стакан грейпфрутового сока;
• 200 куриной грудки без специй, свежий грейпфрут, стакан минеральной воды.

Второй день

• 2 запеченных картофелины, свежий огурец, стакан грейпфрутового сока;
• тушеные овощи (зелень, кабачки, морковь, капуста), половина свежего грейпфрута, чашка травяного чая;
• фруктовый салат из ананаса и грейпфрута, стакан яблочного сока.

Третий день

• запеченное яблоко с медом, стакан грейпфрутового сока;
• овсяная каша с изюмом, свежий грейпфрут, стакан компота из сухофруктов;
• салат из пекинской капусты с огурцом и зеленью под лимонным соком, стакан грейпфрутового сока.

Четвертый день

• 2 яйца вкрутую сваренных, свежий помидор, половина грейпфрута, чашка зеленого чая;
• тушеная рыба с луком и морковью, свежий грейпфрут, стакан томатного сока;
• запеченный помидор с зеленью, грейпфрутовый сок.

Пятый день

• мюсли, свежий грейпфрут, стакан минеральной воды;
• тушеная капуста с зеленью, половина грейпфрута, чашка травяного чая;
• отварная куриная грудка, 1 яйцо вкрутую, стакан грейпфрутового сока.

Шестой день

• свежее яблоко, свежий грейпфрут, чашка зеленого чая;
• рис с брокколи, свежий грейпфрут, стакан ягодного компота;
• овощи, приготовленные на пару (перец, помидоры, брокколи), грейпфрут, стакан минеральной воды.

Седьмой день специалисты советуют сделать в диете разгрузочным и употреблять в пищу только грейпфруты, яблоки и минеральную воду.

Какие могут быть результаты?

Среди всех видов грейпфрутовых диет для похудения можно выделить две наиболее распространенные и эффективные: недельную и трехдневную. Многие еще не пробовавшие задаются вопросом: какими же могут быть результаты, если придерживаться грейпфрутовой диеты?

Потеря веса при соблюдении всех правил диеты, рассчитанной на семь дней, варьируется от 3 до 5 кг. Результат «грейпфрутового» похудения всегда будет сугубо индивидуальным. Более того наличие и степень тяжести физических нагрузок сильно влияет на конечный результат и может добавить еще около 2-х кг.

После грейпфрутовой диеты, рассчитанной на три дня, потеря веса может варьироваться от 2 до 4 кг. Помимо сброса лишнего веса, за этот период времени можно укрепить сердечно-сосудистую, нервную, пищеварительную и иммунную системы, т.к. этот плод является отличным средством для профилактики заболеваний.

Результаты грейпфрутовой диеты — фото до и после:

Худеем на грейпфрутовой диете

О лечебных свойствах грейпфрута известно давно. Сейчас они активно используются для сжигания жира в подкожной клетчатке.

Диетологами были разработаны несколько вариантов диеты с использованием грейпфрута для многих «звездных» личностей, а позже они стали достоянием всех желающих быстро сбросить лишний вес.

Суть и основные принципы

Способствуют расщеплению жировых клеток антиоксиданты, полученные путем соединения флавоноида нарингина, входящего в состав грейпфрута, с фенольными органическими соединениями. Нарингин воздействует на ферменты цитохромов, которые способны расщеплять сложные химические соединения. В задачу данных катализаторов входит регулирование дыхательных функций клеток, уровня гормонов в крови и утилизация токсинов, в том числе лекарственных. При блокировании цитохромов нарингином происходит накапливание в неизмененном виде некоторых веществ, исключенных из реакций метаболизма.

По сути, грейпфрутовая диета способствует хорошему питанию клеток организма, но плохому дыханию. В результате чего активизируются обменные процессы, далее мозг получает сигнал, перерабатывает его и отправляет желудку приказ о снижении аппетита, что так важно для похудения.

При соблюдении диеты значительно снижается поступление сахара и жиров в организм. А данные вещества должны участвовать в доставке клеткам питательных веществ, многие из которых организм усваивает только вместе с жирными молекулами (липопротеидами). Их недостаток компенсируется извлечением необходимых жиров из накоплений на талии и бедрах. При этом активно вырабатывается желчь, которая расщепляет жиры, а мы – худеем.

1 грейпфрут может весить 300 г, содержать 90,89% воды, и при этом показатель его калорийности всего лишь 32. В его состав входит калий, регулирующий баланс воды и соли в организме, что влияет на работу сердца, сердечный ритм, мышечные ткани и нервы. Спортсмены и бодибилдеры включают в свой рацион этот фрукт, поскольку грейпфрутовая диета не снижает мышечный тонус, одновременно повышая двигательную активность, мобилизируя на нее накопленные запасы.

Как происходит снижение веса

Работает грейпфрутовая диета, как и белковая. Теряется при ее соблюдении 3-5 кг за неделю, если нет противопоказаний и различных недугов, при которых принимаются медикаменты. Это касается заболеваний выводящих органов, особенно печени. Диета для похудения не допускает употребление соли и сахара, соуса и жирных продуктов. Полностью исключаются молочные, мучные изделия, белые овощи, алкоголь, газированные напитки. Основное условие – соблюдение трехразового питания строго без «перекусов» между едой. Желательно употреблять отварные или печеные продукты.

Клетчатка, содержащаяся в грейпфруте, очень важна для похудения. Благодаря ей человек долго не испытывает чувства голода, избавляется от шлаков, что накопились в кишечнике. Одновременно нормализуются обмен веществ и выводятся расщепленные жиры. Обменные процессы ускоряют эфирные масла и способствуют усвоению съеденных продуктов, что очень важно для похудения.

Противопоказания к использованию

До того как приступить к соблюдению кисло-горькой диеты, необходимо проверить кислотность желудочного сока и изучить противопоказания. Грейпфрутовая диета может стать запретом при наличии:

• аллергии на цитрусовые;
• обострения заболеваний, во время которых необходим прием лекарств и антигистаминных препаратов;
• повышенной кислотности желудочного сока;

Женщинам, применяющим контрацепцию, грейпфрутовая диета не рекомендуется из-за повышения в крови уровня женских гормонов и блокировки препаратов самим грейпфрутом. В этом случае следует подобрать иные методы контрацепции.

Варианты меню на день

Первый вариант меню

• Завтрак. Грейпфрутовая диета состоит из плода и небольшого количества продуктов, содержащих белок: отварные мясо, рыба и яйца, сыр.
• Обед. Салат из овощей, исключая картофель. Подойдут тушеные или запеченные блюда с кусочком белковой еды и грейпфрут.
• Ужин. Диета для похудения включает черствый хлеб или тост (50-100 г), салат из овощей, запеченное мясо, рыбу или яйцо.
• В течение дня нужно пить много воды без газа (1 л) и зеленого чая (до 1 л), утром к нему добавляется 1 ч. л. меда. Прием пищи заканчивается до 18 часов зеленым чаем. Если очень хочется перекусить между едой, то допускается 1 грейпфрут или апельсин.

Второй вариант меню

• Завтрак. Съедают кусочек хлеба (50 г) с вареным яйцом, пьют чашечку черного кофе или чая с долькой лимона, грейпфрутовый сок (70 мл) или съедают половинку плода.
• Обед. Вареные яйца – 2 шт., чашечка черного кофе или чая с долькой лимона, сок грейпфрута (70 мл) или половинка плода.
• Ужин. Вареные яйца – 2 шт., чашечка черного кофе или чая с долькой лимона, 70 мл сока или половина грейпфрута.
• Сок грейпфрута содержит небольшое количество калорий, что так важно для похудения. Он насыщен витаминами, питательными веществами и микроэлементами, поэтому его считают полезным для диеты. А также сок быстро восстанавливает силы после активного труда или спортивных тренировок, сжигая лишний жир.

Что касается яиц, то их сочетание с цитрусовыми плодами создает классический витаминно-минеральный комплекс с наличием низкой калорийности и жирности. В состав желтка входят витамины, аминокислоты, минеральные вещества и жиры. Поэтому вареные яйца можно заменять сырыми.

Яйцо включает 100 ккал, 300 мг холестерина при дневной норме для взрослого человека – 500 мг. Если учитывать, что организм может усвоить только 2-5% холестерина, поступающего в желудок из продуктов, тогда диета для похудения, включающая грейпфрут и яйцо, незначительно повысит содержание холестерина в крови, но снизит за неделю общий вес тела на 3-4 кг.

Чтобы меню было разнообразным, необходимо для похудения распределять на день:

• паровое или приготовленное на гриле нежирное мясо или рыбу в количестве 200 граммов;
• овощи: сырые, тушеные, паровые, печеные – не более 1 кг;
• нежирные кисломолочные продукты: творог, кефир (на ночь), йогурт собственного производства – 100 граммов;
• 2-3 ломтика ржаного или хлеба с отрубями (на завтрак, обед);
• в день употребляют 2-3 грейпфрута.

Грейпфрутовая диета

Рейтинг грейпфрутовой диеты

Итого: Популярная эффективная диета. Результат зависит от типа выбранной диеты. Плюсы: достаточно эффективная, богата витаминами. Плюсы: не самый богатый набор продуктов, есть противопоказания.

Плоды солнца, такое название гордо носят цитрусовые фрукты – лимоны, апельсины, грейпфруты, помело. Их родина солнечные субтропики, где много света и тепла. Яркая кожура, внутри целый кладезь витаминов, уникальность вкуса, полезность – все они имеют множество привлекающих к себе свойств. Не удивительно, что в диетологии эти фрукты занимают свою отдельную нишу.

Польза грейпфрута

Одна из популярных диет, имеющая своих почитателей и поклонников – грейпфрутовая. Эти чудо-цитрусы имеют такие свойства, которые отлично помогают в борьбе с лишним весом, и при этом приносят огромную пользу.

В солнечном фрукте содержатся также витамины В₂, D, А, P, микроэлементы – кальций, магний, железо, фосфор, калий, натрий, цинк. Пектин содержащие вещества успешно очищают организм от вредных радиоактивных элементов, свободных радикалов и токсинов, улучшают перистальтику кишечника.

Экспериментально было доказано, что частое употребление грейпфрута оказывает положительное влияние на обмен веществ, понижает секрецию и выделение в кровь инсулина. А инсулин, как известно, гормон, который управляет созданием запасов жира в теле. Соответственно, употребление грейпфрута сдерживает образование лишних килограммов и уменьшает вес.

Основные правила грейпфрутовой диеты

Грейпфрутовая диета одна из популярнейших, которая позволяет быстро похудеть, свое распространение она получила с 1930 годов и была известна как Голливудская диета. В классическом варианте она длится 10—12 дней, при этом основные ее правила – есть грейпфруты каждый день и общая суточная калорийность пищи не должна превышать 800 Ккал, таким образом, эта диета является низкокалорийной, что и позволяет терять лишние кило.

Более полный список правил грейпфрутовой диеты содержится ниже:

• Подойти к этому мероприятию с желанием, предвкушая полезность диеты, а не думая о ней как о голодных днях, которые будут отягощать вас;
• Перед каждым приемом пищи нужно съедать по 1/2 грейпфрута, лучше всего красных сортов;
• В течение времени, посвященного похудению, следует придерживаться режима трехразового питания без отступлений между приемами пищи;
• Не есть за три часа до сна;
• Ограничить потребление соли, сахара и сахаросодержащих продуктов, острых соусов и специй;
• Животный белок (мясо, рыба) – кушать только постных сортов и нежареных;
• Кисломолочная продукция – с низким содержанием жира или же обезжиренная;
• На алкоголь, растворимый кофе, газированные сладкие напитки – табу;
• Натуральный молотый кофе – не более одной чашки в день;
• Во время диеты – не принимать лекарственные препараты. Если это жизненно необходимо, рекомендуется подыскать другую, альтернативную этой методику похудения;
• Питьевой режим – выпивать не менее полтора литра чистой воды, лучше, если это будет два литра в день;
• Начинать диету лучше всего в конце зимы или весной, когда организм ослаблен и остро нуждается в дополнительных поступлениях витаминов и микроэлементов;
• Весь набор продуктов в день должен составлять около 800- 1000 калорий.

Грейпфрутовая диета имеет несколько вариантов, и разнится сроками, периодичностью и рационом.

Диета на грейпфрутах на 3 дня

Самый доступный и быстрый метод – это 3-х дневная грейпфрутовая диета, которая повторяется каждые полгода. В день съедается в среднем два крупных цитруса, в дополнение можно разнообразить грейпфрутовым соком. Может, сброшенного веса будет и немного – 1.5 – 2 кг, но этот результат будет прочным с условием, если вы не начнете на следующий же день наедаться «до отвала».

Такая диета, скорее всего, подойдет для тех, кто хочет быстренько скинуть пару кило к какому-то событию, вечеринке или корпоративу, или чтобы влезть в любимое платье или просто почистить организм.

Диета Магги или яично-грейпфрутовая диета

Такой способ похудения проводится один раз в год, и рекомендована лишь здоровым людям, так как это белковая низкоуглеводная диета. Она относится к ряду «жестких» диет. Прежде чем приступить к ней, первое, что необходимо сделать – это посоветоваться с врачом.

Ее продолжительность всего две недели, но результат поразительный! До 8 сброшенных килограмм – вполне достижимая цель.

Меню диеты Магги

Стоит не забывать, что масса потерянного веса будет зависеть от индивидуальности человека и его конституции. Но эта диета на грейпфрутах обязательно завершится значительным похудением. Основным минусом этой методики является вероятность возвращения прежнего веса. Поэтому надо быть сразу готовым на некоторые пищевые ограничения в после диетный период.

Запрещенные и разрешенные продукты во время диеты

Конечно же, все диеты имеют свои особенности, но они также имеют общие рекомендации, которые применимы к любой из них. Грейпфрутовая диета для похудения не исключение. Обычно это сводится к запретам на определенные продукты, такие как:

• Жирные сорта мяса и рыбы, сало;
• Острые и вызывающие аппетит специи, соусы, майонезы, кетчупы;
• Растворимый кофе;
• Жареные блюда;
• Белый хлеб, макаронные изделия, картофель;
• Алкоголь;
• Газированные напитки;
• Полуфабрикаты, консервы, копчености;
• Кондитерские изделия.

И во время диеты на грейпфрутах, если нет какой-либо специальной методики, к примеру, такая, как яично-белковая диета, разрешается употреблять:

• Овощи, особенно листовой салат и шпинат;
• Фрукты;
• Чистая фильтрованная вода – до двух литров в день;
• Зеленый и травяной чай;
• Постное мясо телятины, птицы и нежирная рыба;
• Оливковое масло или любое растительное нерафинированное, первого отжима;
• Молочная продукция обезжиренная, натуральные йогурты;
• Отрубной и зерновой хлеб;
• Макаронные изделия из муки твердых сортов пшеницы;
• Мед и сухофрукты в небольшом количестве.

Противопоказания, на которые стоит обратить внимание

Грейпфрутовая диета для похудения отличается от всех в том, что в научных исследованиях ученые открыли такие свойства грейпфрута, которые изменяют воздействие на организм человека некоторых медикаментозных препаратов.

Об этом важно помнить, так как, принимая лекарства и ожидая от них лечебного эффекта, можно получить совсем противоположный результат. Как было сказано выше, лучше всего:

• Если перед диетой будет проведена консультация с врачом;
• Во время похудения не принимать никакие лекарства;
• Не садиться на диету при обострении хронических заболеваний.

И конечно же, беременным, кормящих грудью мамам, пожилым людям и подросткам грейпфрутовая диета не рекомендуется.

Эта диета также противопоказана:

• Аллергикам на цитрусовые плоды или на яйца (если вы планируете сесть на яично-грейпфрутовую диеты);
• Людям с повышенной кислотностью желудочного сока;
• Больным гастритом и язвенной болезнью желудка;
• Страдающим печеночной недостаточностью.

Положительный и отрицательный эффект диеты

Антиоксиданты, содержащиеся в грейпфруте, снижают уровень холестерина в крови, что положительно сказывается на здоровье людей имеющих проблемы с сердцем и болезнями кровообращения. Как результат, стабилизируется артериальное давление.

Исследования ученых открыли также влияние грейпфрута на уровень инсулина в организме. Существуют доказательства тому, что регулярно употребляя его можно предупредить развитие сахарного диабета.

К минусам относится то, что во время диеты иногда может возникать слабость и легкое головокружение, так как калорийность диеты сильно ограничена. Поэтому в это время походы в спортзал лучше отменить.

Выход из грейпфрутовой диеты

Выходить из этой диеты, как и из любой другой, желательно не резко. Следует каждый день постепенно добавлять продукты, которых не было в диете, но они жизненно необходимы для полноценной жизнедеятельности.

В идеале – хорошо, если дневной рацион будет состоять из меню в 1600-2000 калорий. За время диеты желудок привык к ограниченному количеству потребляемой пищи, не стоит снова «разбивать» его.

Если каждую неделю один день посвятить разгрузке на основе грейпфрута, то полученный результат во время похудения будет закреплен надолго. Главное, чтобы образ жизни состоял из умеренного питания, достаточной физической нагрузки и хорошего настроения