Кремлевская диета – меню на 10 дней, рецепты, таблица

Кремлевская диета. Меню на первые 2 недели. Таблица полная готовых блюд, рецепты, отзывы похудевших, результаты

Распространенная Кремлевская диета относится к системе по снижению веса с использованием белкового моно рациона, что можно заметить, ознакомившись с меню на первые 2 недели. Ее создатель — Роберт Аткинс, взял за основу принципы питания американских космонавтов.

Кремлевская диета поможет избавиться от лишних килограмм уже за первый этап – 2 недели

Суть диеты заключается в уменьшении количества углеводов в ежедневном рационе. В идеале, оно должно равняться нулю. В этом главное отличие данной монодиеты от других, где акцент делается на подсчет калорий.

Эффективность и ожидаемые результаты

Установлено, что за 2 недели точного соблюдения всех правил диеты можно скинуть 10 кг. На конечный результат оказывает влияние несколько факторов: индивидуальные особенности организма человека, состояние здоровья, повседневный образ жизни.

Кремлевская диета не требует жестких ограничений в потребляемых калориях, что отчетливо видно по составу меню даже на первые 2 недели. Кушать нужно умеренно, снизив количество углеводов в рационе. Добавление ежедневных физических нагрузок способствует получению наилучшего результата.

Прежде чем практиковать диету, стоит внимательно изучить список продуктов, представленных в специальной таблице.

Здесь отмечено количество содержащихся углеводов в том или ином продукте. Определившись с продуктами, можно приступать к составлению меню диеты.

Информация от диетолога о кремлевской диете:

В основном, ежедневный рацион состоит из мясных и рыбных продуктов, а также – сыра. В течение 14 дней стоит соблюдать ограничение углеводов в размере не более 20 г. По прошествии этого времени, разрешается увеличить до 40 г. Категорически запрещены мучные продукты, сладости, крупы, картофель.

Преимущества такого питания

Кремлевская диета имеет преимущества в сравнении с другими диетами (что можно увидеть, ознакомившись с меню на первые 2 недели):

• Отказ от небольшого количества продуктов. Разрешается употреблять в пищу мясные продукты, рыбу, сыры, а также – продукты, приготовленные на пару или запеченные в духовке. Организм получает практически все нужные витамины и элементы. При этом, запускается процесс похудения.
• Нет строгих ограничений по количеству употребляемого белка в день. Разрешено кушать столько, сколько хочется.
• Простота Кремлевской диеты заключается в том, что не нужно делать сложные, порой утомительные, подсчеты калорий, как в других диетах. Нужно только выбрать из представленной таблицы продукты с наименьшим содержанием углеводов.

Некоторые недостатки

У данной диеты есть и обратная сторона. Питание имеет следующие недостатки:

• Наличие противопоказаний: не подходит для тех, кто у кого имеются заболевания почек, ЖКТ, печени, а также тем, у кого есть расстройства психики.
• Отсутствие ограничений в потреблении пищи может привести к тому, что человек начинает поглощать еду в очень больших размерах, что препятствует сбросу лишнего веса.
• Возможность развития авитаминоза, что связано с ограничениями употребления продуктов, содержащих углеводы. Например, фрукты и овощи богаты витаминами. Употребление некоторых из них запрещено диетой. Результат недостатка витаминов: ухудшение состояния волос, ногтей, кожи, ухудшение общего самочувствия, усталость, вялость.

Этапы диеты

Диета включает в себя 4 основных этапа, каждый из которых имеет свои цели и особенности. В таблице разрешенных продуктов в баллах указано количество углеводов в том или ином продукте. Таблица составлена подробно, в ней учтены практически все продукты, благодаря чему не придется искать информацию в других источниках.

1 этап: «Индукция»

Важный период вхождения в диету. Его цель – настройка и адаптация организма на новый рацион питания, обогащенный жирами. При этом происходит переключение процесса сжигания с углеводов на собственные жиры.

На этом этапе происходит установление нормального уровня сахара в крови, проходят симптомы гликемии, такие как: усталость, вялость, апатия, постоянное желание спать, недостаток сил. Существует список разрешенных и запрещенных продуктов для этого этапа.

Категорически запрещены к употреблению:

• фрукты;
• мучное;
• овощи, содержащие крахмал;
• молочная продукция;
• сухофрукты, семечки, орехи;
• сахар и другие сладости;
• крупы.

Разрешены к употреблению:

• мясо диетическое, яйца, морепродукты;
• овощи с небольшим содержанием углеводов: огурцы, зелень, оливки, чеснок, пекинская капуста;
• грибы;
• остальные овощи в объеме 1 чашечки ежедневно. К ним относят: цветную капусту, баклажаны, авокадо, лук, фасоль стручковую, спаржу, белокочанную и брюссельскую капусту. Их можно употреблять в указанном выше объеме, если остальных овощей – 2 чашки.

Кремлевская диета, меню на первые 2 недели которой отлично подойдет большинству худеющих, имеет в своем составе практически все продукты, входящие в ежедневный рацион здорового человека.

2 этап: «Активное похудение»

На данном этапе нужно постепенно повышать количество углеводов, добавляя по несколько грамм. Достигнув 40 г в день, стоит остановиться на этом количестве потребляемых углеводов в день.

В течение всей диеты обязательно нужно соблюдать питьевой режим, что поможет организму лучше выводить шлаки и токсины из организма.

Дополнительно к первому этапу разрешаются следующие продукты:

Под запретом остаются кондитерские изделия, мучное, сахар и другие сладости.

С этого периода рекомендуется добавить физические нагрузки. Они необходимы худеющему, потому что параллельно со сжиганием жиров, организм активно сжигает мышечную массу. Для поддержания мышечного тонуса обязательны физические упражнения. Это может быть ходьба, плавание, бег, прыжки. Любая физическая активность приветствуется.

3 этап: «Закрепление результатов»

Чтобы удержать полученный результат, стоит побыть на этом этапе от 3 до 4 месяцев. К этому времени вес уже сброшен, цель достигнута. Теперь нужно удержать результат. В этот период количество углеводов должно не превышать 50 г. Количество у.е. увеличивать нужно постепенно, как на втором этапе.

Разрешенные к употреблению продукты:

• крахмало содержащие овощи: морковь, картофель, свекла, горошек зеленый;
• из орехов можно практически все: миндаль, кедровые, грецкие орехи, кешью, фисташки, арахис;
• семена тыквы и подсолнечника;
• бобовые культуры любого вида;
• ягоды;
• фрукты;
• рисовая, гречневая, перловая крупа, овсянка.

Запрещены:

Основа рациона этого этапа: белки, жиры. Каждый прием пищи нужно разбавить небольшим количеством углеводов.

4 этап: «Удержание результата»

На этом этапе продолжается то же питание, что и на третьем. Стоит увеличить количество углеводов до 60 г. Чтобы результат сохранился навсегда, стоит придерживаться этого правила всю жизни.

Ежедневный рацион должны составлять такие продукты как:

По-прежнему стоит исключить картофель и другие продукты, задерживающие воду внутри организма. Обязательно нужно вести активный образ жизни, чтобы сжигались калории.

Содержание баллов в продуктах питания

Для худеющих по Кремлевской диете создана специальная таблица с указанием количества содержащихся в том или ином продукте углеводов.

Это значительно облегчает составление еженедельного сбалансированного, правильного рациона.

Примерное меню на 2 недели

Кремлевская диета, меню на первые 2 недели которой обязательно даст результат при точном соблюдении порций, понравится тем, кто не любит ограничивать себя в еде. При составлении меню стоит принимать во внимание индивидуальные особенности организма, предпочтения в пище.

На диете не должно ощущаться чувство голода. Основное требование к продуктам – низкое содержание углеводов.

Меню на неделю первого этапа похудения:

1-й день – понедельник:

• Завтрак состоит из: глазуньи с добавлением бекона или крабового мяса, сыра (100 г), кофе (можно заменить на цикорий).
• Обед: приготовленная в духовке рыба со специями, пряностями, салат из морских водорослей или капусты, травяной чай.
• Полдник: яблоко (по желанию, другой фрукт небольшого размера).
• Ужин: сделанная на пару куриная грудка, томат, йогурт.

2-ой день – вторник:

• На завтрак: пара фаршированный куриных яиц, творог, черный, зеленый чай.
• Обед: салат из овощей, заправленный маслом оливы, стейк, молотый кофе.
• Полдник: 30 г любых орехов.
• Ужин: Запеченная в духовке курица с тертым сыром, тушеная капуста (цветная, брокколи или белокочанная) с грибами, зеленый чай.

3-ий день – среда:

• Завтрак: вареное яйцо, 100 г твердого сыра, черный чай.
• Обед: 100 г мяса индейки в любой обработке, салат из свежих овощей, кофе.
• Полдник: оливки – 9-10 штук.
• Ужин: отварная рыба, несладкий йогурт, огурец или помидор на выбор.

4-й день – четверг:

• Завтрак: 150 г «Докторской» колбасы, салат из пекинской капусты, чай.
• Обед: 100 г отварного мяса (любого), овощи, кофе или чай на выбор.
• Полдник: 30 г любых орехов.
• Ужин: Шпинат или петрушка, жареный минтай, зеленый чай.

5-й день – пятница:

• Завтрак: Творог с добавлением зелени, черный чай.
• Обед: Салат из помидор и оливок, с добавлением корейской моркови, стейк (100 г), кофе.
• Полдник: орехи, не более 30 г.
• Ужин: минтай на пару с зеленью (петрушка, базилик), 100 г сыра и 200 . сухого белого вина.

6-ой день – суббота:

• Завтрак: яичница с помидорами, 100 г сыра «фета», черный чай или кофе.
• Обед: стейк, тушеные с морковью и специями кальмары, сухое вино – 200 г.
• Полдник: любой несладкий фрукт.
• Ужин: листья шпината, жареная рыба, йогурт несладкий.

7-ой день – воскресенье:

• Завтрак: колбаса или сосиски – 200 г, икра из кабачков – 100 г, кофе.
• Обед: листья салата с курицей-гриль, черный чай.
• Полдник: орехи – 30 г.
• Ужин: отваренная куриная грудка, помидор, йогурт.

Меню на следующие 7 дней аналогичное вышеприведенному. При желании можно менять его состав, переставляя продукты местами, комбинируя с другими разрешенными продуктами.

Соблюдать рецепты нужно в точности, чтобы соблюдать норму по употреблению углеводов. Для лучшего эффекта не стоит экспериментировать с новыми продуктами. Лучше держаться установленных правил и получить ожидаемый результат. Кремлевская диета, меню на первые 2 недели которой приведено выше, является одной из самых грамотно составленных, сбалансированных диет.

Рецепты блюд для Кремлевской диеты

Кремлевская диета довольно демократична и разрешает к употреблению многие продукты. В связи с этим есть возможность готовить разнообразные блюда, не меняя кардинально привычный рацион. Ниже приведены рецепты блюд для диеты.

Блинчики

Для приготовления этого блюда понадобятся ингредиенты:

Как приготовить:

1. Яйца хорошо взбить с помощью блендера, до образования пены.
2. Влить воду в указанном количестве и снова тщательно перемешать.
3. Соль, перец добавляются по вкусу.
4. Обжарить блины на сковороде.

Для подачи к столу следует украсить блюдо любимой зеленью, ягодами.

Жульен

Ингредиенты:

• 2 кг филе курицы;
• 600 г грибов;
• пара луковиц;
• 300 г сыра твердого;
• приправы, специи.

Процесс приготовления:

1. Мясо хорошо промыть и нарезать среднего размера кубиками.
2. Шампиньоны (или другие грибы) стоит разделить на 4 части.
3. Лук режется кольцами.
4. Смешать вышеперечисленные продукты в одной емкости. В качестве заправки использовать майонез.
5. Добавить по вкусу соль, перец.
6. Стоит заранее разогреть духовку до 220 градусов, выложить полученную массу в емкость для запекания, поставить в печь.
7. За 5 мин. до окончания запекания посыпать блюдо тертым сыром.

Жульен обладает прекрасным вкусом, ароматом. Придется к месту и на обычном, и на праздничном столе.

Тирамису

Для приготовления понадобятся ингредиенты:

• 1 кг сливочного сыра маскарпоне;
• 200 г сливок с высокой долей жирности;
• 10 яиц;
• 4 ч. л. кофе растворимого;
• 4 ст. л. коньяка (или рома);
• 2 пакета желатина;
• какао-порошок;
• щепотку лимонной кислоты.

Способ приготовления:

1. Вскипятить воду, залить желатин. Он должен, как следует разбухнуть.
2. Отделить белки от желтков.
3. Белки взбить миксером. Добавить немного лимонной кислоты.
4. Желтки соединить со сливочным сыром и взбить.
5. Разбавить кипятком 25 таблеток заменителя сахара.
6. Кофе заварить кипятком, дать остыть.
7. После этого вносится ром или коньяк, а после – белки. Все перемешать.
8. На водной бане нагреть желатин, чтобы получилась однородная масса, перемешать.
9. Желатин влить в готовую смесь, посыпать какао и поставить на 3 ч для застывания в холодильник.

Десерт легкий, вкусный, ароматный. Им можно уделить даже самых тонких гурманов.

Суп с куриным мясом и грибами

Ингредиенты:

• 200 г любых грибов;
• 120 г сладкого перца;
• 500 г куриного филе;
• зелень.

Способ приготовления:

1. Грибы вместе с перцем и куриным филе мелко нарезать.
2. Обжарить измельченные продукты на сковороде на среднем огне.
3. В емкость налить 2 л воды, варить суп до полной готовности.

Легкий, полезный суп. Для тех, кто предпочитает пищу поплотнее, в блюдо рекомендуется добавить немного ветчины. Таким образом, суп будет обогащен белками, быстро утолять чувство голода.

Тушеная на пару цветная капуста

Простой и быстрый в приготовлении рецепт должен особенно понравиться любителям овощных культур. Содержит минимальное количество углеводов.

Ингредиенты:

• кочан цветной капусты;
• морковь среднего размера;
• пучок лука;
• масло.

Как приготовить:

1. Отделить каждое соцветие.
2. Нагреть сковороду с маслом, выложить капусту.
3. Мелко натереть морковь и добавить к цветной капусте.
4. Соль, перец и другие специи – по вкусу.
5. При подаче блюда к столу, покрошить сверху зеленый лук.

Результаты и отзывы похудевших

В Сети есть разнообразные отзывы относительно кремлевской диеты. Есть те, кому она помогла избавиться от лишнего веса, и есть те, кто, наоборот, даже набрал вес. Как правило, это те, кто вернулся к прежнему рациону питания с присутствием сладкого, мучного.

Для закрепления результата нужно изменить свое ежедневное питание, не находясь на диете. Только придерживаясь всех правил, требований относительно рациона, можно сохранять результат длительное время. Об этом четко говорят диетологи. На конечный результат оказывают влияние индивидуальные особенности человека, его конституция, состояние здоровья, образ жизни.

Врачи-диетологи и специалисты в области правильного питания отзываются о Кремлевской диете положительно. Принципы питания просты и эффективны. Уже в первые 2 недели точного соблюдения составленного меню, можно сбросить около 10 кг. Лучшего эффекта можно достигнуть, применяя диету в комплексе с физическими упражнениями, приемом поливитаминов.

Полезное видео о кремлевской диете

Как помогает кремлевская диета в похудении:

Кремлевская диета – прекрасный способ сбросить лишний вес. И необязательно отказываться от мяса и рыбы, благодаря этим продуктам голод не ощущается. Единственное, чего не хватало, так это сладостей, но здесь главное – продержаться вначале. Зато результат впечатляющий!

Меню кремлевской диеты на 10 дней

Как похудеть, ни в чем себе не отказывая? Наверное, каждая женщина хотя бы раз задавалась таким вопросом. Ответом для многих из них уже стало меню на 10 дней кремлевской диеты. В нем вы найдете даже жареную свинину и майонез, и все же сможете похудеть.

Принцип диеты

Однако, если человеку сложно отказаться от калорий, у него есть выбор, который предоставляет таблица баллов кремлевской диеты. Согласно этой системе, за каждым продуктом закрепляется определенное количество очков, которое напрямую зависит от содержания углеводов.

При употреблении отварного мяса или рыбы потери баллов вообще не происходит, но уже за 100 г. блинов списывается 32. Учитывая, что суточная норма очков — 40, только вам решать, питаться правильно и весь день чувствовать бодрость, либо съесть маленький кусок вредной пищи и голодать до следующего утра.

Отзывы похудевших доказывают, что за 10 дней такой диеты уходит плюс-минус 6 кг, но если придерживаться низкоуглеводного питания месяц, можно сбросить до 15 кг.

Правила комфортного похудения

При всех плюсах кремлевской диеты она подразумевает ограничения, а, значит, организм будет испытывать стресс. Однако в ваших силах максимально снизить риски негативных последствий, таких, как обезвоживание и дефицит витаминов. Для этого выполняйте несколько правил:

1. Следите, чтобы размер порции не превышал размер ладони.
2. Заканчивайте трапезу с легким чувством голода.
3. Ешьте больше некрахмалистых овощей.
4. Увеличивайте потребление жидкости.
5. Пейте витаминно-минеральные комплексы.
6. Всегда считайте баллы.
7. Периодически отдыхайте от диеты.

Диета предполагает употребление большого количества мяса и птицы. Однако это довольно тяжелая пища, и для ее переваривания требуются овощи, но только некрахмалистые. Это баклажаны, спаржа, зеленый горошек, огурцы, чеснок, щавель. Картошку, морковку, кабачки и кукурузу желательно исключить из рациона.

Также для хорошего пищеварения требуется много жидкости, а недостаток витаминов, вызванный ограничением потребления фруктов, нужно восполнять с помощью аптечных комплексов витаминов и минералов.

Что можно есть

Согласно кремлевской диете, меню на каждый день должно строиться вокруг 5 продуктов:

Из мяса разрешается есть свинину, говядину, телятину. Также можно включать в свой рацион блюда из курицы, утки, любых морепродуктов — не только рыбы, но и кальмаров, мидий, раков.

Рецепты блюд для кремлевской диеты подразумевают использование продуктов с низким содержанием углеводов, за счет чего диета переносится легко и без чувства голода. Разрешается готовить щи, борщи, тушеное мясо и курицу, есть майонез, молоко, твердый сыр, колбасу, орехи. В разумных количествах можно даже употреблять алкоголь.

Что можно пить

Для эффективного похудения требуется много питья, причем правило работает для всех диет. Однако с напитками стоит быть осторожными, поскольку во многих из них содержатся сахар и различные вредные добавки. Тот же кофе, согласно таблице баллов кремлевской диеты, употреблять можно. Однако речь идет только о черном несладком кофе. Добавление одной маленькой ложки сахара моментально повышает калорийность напитка.

Итак, худеющим по кремлевской диете разрешается пить:

• молоко (максимум пару стаканов за день);
• негазированную минералку;
• несладкий чай в любом количестве;
• черный несладкий кофе (1-2 чашки за день);
• алкоголь (желательно красное или белое сухое вино).

Противопоказания

Как и большинство остальных диет для похудения, кремлевская диета на 10 дней имеет противопоказания:

• хронические болезни сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта;
• сахарный диабет;
• подагра;
• атеросклероз;
• заболевания почек;
• беременность и кормление грудью.

Этап №1. Начало диеты

Минимальный срок кремлевской диеты — 10 дней, однако для стабильного эффекта ее следует соблюдать несколько месяцев. В полном варианте похудение проходит за 3 этапа. Первый — самый жесткий, а далее начинаются послабления, которые обеспечивают комфортный режим питания.

Меню кремлевской диеты на первую неделю максимально ограничено в углеводах. В этот период суточное количество баллов не должно превышать 20, поэтому стоит исключить из своего рациона следующие продукты:

• хлебобулочные изделия, сдобу;
• сладкое;
• фрукты;
• овощи с высоким содержанием крахмала.

Перечисленные ограничения переходят и на вторую неделю диеты. При этом разрешается употреблять рыбу, мясо, яйца, твердые сорта сыров и масло, поэтому острого чувства голода быть не должно. Разным женщинам за этот период удается сбросить от 2 до 10 лишних килограммов.

Этап №2. Первые послабления

Спустя 2 недели, меню кремлевской диеты на неделю становится более разнообразным и калорийным. Теперь суточная норма баллов равняется 40, но это не повод сразу бросаться на булочки. Продолжайте следить за тем, чтобы питание было умеренным: без чувства голода, но и без тяжести в желудке. Кстати, полное насыщение наступает только через 20 минут после приема пищи, поэтому всегда лучше немного недоесть, чем переесть.

Поскольку организм успел привыкнуть к недобору калорий, при увеличении их количества он может начать усиленно наращивать жировые отложения. Это нужно контролировать с помощью весов. Если увидите, что вес начал возвращаться, опять снижайте дневную норму очков до 20. Первый этап придется повторить, чтобы организм адаптировался к изменениям.

Этап №3. Закрепление результата

Заключительный этап похудения начинается в тот момент, когда до идеального веса останется всего пара кило. Их рекомендуется скидывать в течение 2-3 месяцев, поскольку только таким способом можно добиться долгосрочного результата. Необходимо плавно и мягко выводить организм из диеты, чтобы он не начал судорожно восполнять потерянные с такими усилиями килограммы.

На последнем этапе суточное количество углеводных очков увеличивается до 50. Остаются минимальные ограничения, что отражает приведенная ниже подробная таблица баллов. Кроме того, это практически соответствует дневной норме среднестатистического человека вне диеты, равной 60 очкам.

Следить за количеством углеводов на заключительном этапе нужно так же, как и после перехода к обычному режиму питания. Однако вы уже хорошо потрудились, поэтому нет ничего плохого в том, что иногда вы побалуете себя пирожным или шоколадкой. Главное — съесть немного и вовремя остановиться.

Меню и количество баллов

Полная таблица готовых блюд кремлевской диеты показывает количество баллов, которые будут списаны за употребление 100 г. той или иной пищи. В ней видно, что наиболее выгодно готовить из низкоуглеводных продуктов: тушить и жарить мясо, варить супы. Такая еда позволит насытиться, получить полезные вещества и не испытывать чувства голода и недомоганий. От круп, картофеля и выпечки лучше отказаться.

Мясные и рыбные блюда

Овощные блюда

Блюда из теста, макароны

Как считать баллы по упаковке продукта

Что делать, если вы пришли в магазин, но забыли взять с собой таблицу баллов? Как понять, какие продукты и в каких количествах можно брать? Если знать, как, то информацию об углеводных очках удастся считать прямо с упаковки продукта.

Для этого нужно найти блок с данными о составе и энергетической ценности. Допустим, вы хотите купить крошечную шоколадку с орехами весом всего 50 г., думая, что она совсем безобидна. Смотрим на упаковку: в 100 г. содержится 48 г углеводов, значит, в плитке весом 50 г 24 балла. Это на 4 больше суточной нормы, рекомендованной на первом этапе диеты.

Так происходит с большинством продуктов. Несмотря на маленькие размеры, они могут быть очень калорийными. За пару недель вы привыкните подсчитывать баллы и даже запомните их содержание в основной своей пище.

Отзывы похудевших

Лариса: «Идеальная диета для девушек-мясоедов, а, значит, и для меня. Первые две недели, конечно, сложно. Меня буквально ломало от того, что хотелось сахара, фруктозы — хоть чего-нибудь сладкого. Но потом я увидела, что похудела на 4 кг и поняла, что похудеть я хочу больше, чем конфету. Когда увеличилось количество баллов, я совсем перестала страдать. Мой желудок только удовольствие получал от мяса, которого было много».

Маша: «6 лет назад я очень хорошо скинула вес на кремлевке. Точно уже не скажу, но где-то в районе 12 килограмм за 3 месяца. Что больше всего понравилось — вес держался вплоть до этого года. Я родила, поэтому снова поправилась. Опять сажусь считать баллы!».

Юлия: «Я так рьяно начала худеть, что не почитала, как это делать правильно. В итоге начала ощущать тяжесть в желудке. Как оказалось, он просто не рассчитывал на такое резкое увеличение количества мяса. Стала есть больше кабачков и спаржи, добавлять отруби — в общем, налегать на клетчатку. В итоге через неделю пищеварение пришло в норму, все неприятные симптомы прошли. Похудела за месяц на 7 килограмм, чувствую себя победителем».

Самое оптимальное меню кремлевской диеты на 10 дней + полная таблица баллов и вкусные рецепты

Приветствую моих дорогих читателей! Недавно я рассказывала о том, каких результатов можно добиться на кремлевской диете. Эффективность такого питания зависит от правильного выбора меню. Вот об этом я и хочу поговорить. Итак, кремлевская диета меню на 10 дней, а также таблицы продуктов. Кстати, они доступны для скачивания.

Помимо правильных продуктов, важно соблюдать этапы диеты. Их четыре и у каждого своя длительность. Если выполнить все рекомендации – результат вас будет радовать долгие годы. Суть этой диеты — не просто похудеть, а пересмотреть весь рацион питания. Но давайте обо всем по порядку.

Этап 1 кремлевской диеты — индукция

Он рассчитан, как минимум, на 10 дней, а лучше на 14 дней. Это самый сложный период, так как организм учится получать энергию не из углеводов. Особенно сложно сладкоежкам. Если вы интересовались данной диетой, вы видели, что продукты оцениваются баллами. Это условные единицы. Допустим, в меню можно увидеть «йогурт сладкий» — 8,5 у.е. Это не цена. А количество углеводов на 100 гр. Т.е. 8,5 у.е. соответствуют 8,5 гр. углеводов.

На первом этапе кремлевской диеты в день нельзя употреблять более 20 у.е. Т.е. в сумме всех съеденных продуктов углеводов должно быть 20 гр.

В этом случае организм для получения недостающих углеводов начнет сжигать жир. Именно так он будет пополнять запасы энергии.

На данном этапе уровень сахара в крови будет вначале понижаться. Важно сдерживать себя. Потому что выбросы инсулина приводят к желанию наестся шоколада или скушать торт. Сладкоежки будут испытывать упадок сил, слабость, возможно сонливость.

Иногда в первые дни бывает даже головокружение. Кто к сладкому и до диеты дышал ровно обычно легче переносят первый этап. За несколько дней уровень глюкозы нормализуется.

Не забывайте о воде. На всех этапах пейте не менее 2 л в сутки. Кофе, чай, отвары – без сахара. Минеральную воду можно, но без газа. Газированные напитки разжигают аппетит.

Категорически нельзя есть

Что вы не должны есть на этом этапе ни под каким предлогом:

• сладости и сахар в чистом виде;
• исключены ягоды и фрукты;
• хлебобулочные изделия, макароны;
• семечки и орешки;
• большинство овощей (это бобовые, сладкие овощи и содержащие крахмал);
• сыры, сливочное масло;
• молоко, кефир, йогурты;
• любые крупы;
• майонез, а также любые соусы, кетчупы и т.д.;
• алкогольные напитки.

Разрешенные продукты на первом этапе

Вы можете употреблять в пищу мясо, курицу, индейку, рыбу, а также яйца. При этом все равно следите, чтобы суточная норма углеводов не превышала 20 у.е. Из овощей можно кушать огурцы, несладкий перец, редис. А также листья и стебли сельдерея, любую зелень типа петрушки, укропа. Можно также листовой салат. Не исключены грибы.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

На этапе индукции можно скинуть от 1,5 до 10 кг. Все индивидуально и зависит от начального веса, а также соблюдении рациона

Если за первые две недели вы скинули львиную долю кг. Можно переходить ко второму этапу. Если нет даже половины – первый этап можно продлить еще на неделю или две.

Этап 2 — снижения веса

На данном этапе разрешено в первую неделю прибавить еще 5 у.е. Через неделю добавляете еще 5 у.е. и так можно до 40 у.е. Главное следить за весом.

Если вы добавили 5 у.е. и перестали худеть – больше не добавляйте углеводов. Вернитесь к той цифре, на которой вес снижался.

Есть можно все то что было в первом этапе. Потому что меню первого этапа по-прежнему приоритетное. Плюс можно немного разнообразить меню. В небольших количествах разрешены сладкие овощи: морковь, красный сладкий перец, помидоры. Молочные продукты – выбирайте нежирные и несладкие. Разрешены супы, рагу, салаты. Овощи можно комбинировать с мясом и т.д.

Если можете обойтись без сыров, пока от них откажитесь. Если очень хочется – не более 40 г в день. Опять-таки, следите за баллами.

Ни в коем случае не пропускайте приемы пищи. Перерыв между ними не должен быть более 4-5 часов. Нельзя голодать, сделаете хуже, потому что замедлите обмен веществ. В первой половине дня можно съесть больше углеводов. На ужин лучше оставлять меньше.

Сколько времени длится данный период? Пока вам не останется скинуть буквально пару килограмм. Только в этом случае можно переходить к третьему типу рациона.

Этап 3 – корректируем потребление углеводов

3-й этап помогает избавиться от последних лишних килограмм. Также он поможет вам привыкнуть к новому рациону. По сути вам придется придерживаться меню данного периода всю оставшуюся жизнь. Каждую неделю вы можете добавлять по 10 у.е. Избавление от оставшихся пары кг будет проходить очень медленно. Но вес должен снижаться.

Вы должны определить, какое количество углеводов вам можно употреблять в сутки. При этом вы не должны поправляться. У каждого этот порог свой. Это зависит от обмена веществ, физической активности, гормонального фона. Как правило это значение в пределах 60-100 у.е.

К разрешенным продуктам первого и второго этапов можно добавлять картофель (и другие овощи, которые содержат крахмал) + сладкие фрукты + крупы и бобовые.

Данный рацион позволяет потихоньку дойти до желаемого веса. Возвращаются привычные продукты. Теперь вы умеете питаться правильно. Осталось удержать вес Это значит – пришло время 4 этапа.

Этап 4 – сохранение результатов

Эта стадия подразумевает поддержание веса. От вас требуется придерживаться подходящего для вас количества углеводов. Самое главное не сорваться и снова начать питаться неправильно. Помните, что в покупном соке и газировке очень много углеводов. Отдавайте предпочтение свежевыжатым сокам и простой воде. А также минеральной без газа. Картошка и мучное – балуемся по праздникам.

Крупы также не должны преобладать в рационе. Если вы сладкоежка и вам очень хочется превысить суточную норму углеводов – займитесь спортом. Если активно заниматься можно позволить себе лишний кусочек черного шоколада.

Полная и подробная таблица баллов кремлевской диеты

Я подготовила для вас очень удобную табличку с баллами. Она вам пригодится при прохождении всех этапов. Количество баллов указано на 100 г продукта. Также обращайте внимание на упаковку тех продуктов, что вы покупаете. Советую приобрести кухонные весы. На них вы сможете взвешивать порции. Так вы точно будете уверены, что съели нужное количество углеводов.

Постаралась собрать максимально полную табличку баллов. Получилась она огромной. Так что лучше скачаете ее и распечатайте, если нужно. По отзывам тех, кто сидел на кремлевской диете это очень удобно. Одну табличку оставляете дома, одну можно распечатать и носить с собой. Если она всегда под рукой можно быстро сориентироваться сколько и чего можно съесть

Пример меню на каждый день

Рацион рассчитан на 14 дней. Можно его использовать на 10 дней или на неделю. Так как блюда незамысловатые и подойдут для простых людей, которым не очень хочется заморачиваться с готовкой. Что касается размера блюд, взвешивайте на весах с учетом баллов. Овощей обычно получается больше, мяса – небольшой кусочек.

Рецепты блюд на 20 баллов

На втором и последующих этапах готовить уже не так сложно. Потому что постепенно можно добавлять в меню привычные продукты. А вот на первом этапе нужно постараться приготовить на 20 у.е. в сутки. При этом чтобы было сытно и вкусно. Я подобрала для вас интересные рецепты блюд. Они позволят не вылезти за рамки дозволенного. При этом голодными вы точно не будете.

Яичные блинчики

В первые пару недель диеты мука исключена. Но кто сказал, что блинчик нельзя сделать без нее? Возьмите 1 яйцо. В нем всего 0,39 у.е. А в 100 г яиц всего 0,7 у.е. Взбейте его венчиком до пены, добавьте пару столовых ложек воды. Хорошенько еще раз взбейте венчиком. Посолите, поперчите, сильно не увлекайтесь. Так как специи стимулируют аппетит. Выливайте на горячую сковородку и жарьте как обычные блинчики.

Куриный суп с шампиньонами

Так как овощи в первые недели запрещены, в суп можно добавить несладкий перец. Также не запрещены шампиньоны. Для супа нам понадобятся грибы – 100 гр, перчик – 60 гр, куриное филе – 250 гр. А также немного петрушки и укропа. Грибы, перец и курицу нужно нарезать кубиками и слегка обжарить. Затем отварить в 1 л воды. Когда суп почти готов – добавьте зелень. Получится легкий овощной супчик 0,51 у.е. на 100 гр. Если же кушать только куриный бульон с филе – это 0 у.е.

Омлет

Взбейте одно яйцо со столовой ложкой воды. Добавьте 1 мелкопорезанный шампиньон и пару кусочков сырокопченой колбасы. Сверху покрошите зелень петрушки или укропа. Можно шпинат. Если сделаете с петрушкой будет 2,13 у.е. на все блюдо. Если со шпинатом – 1,3 у.е.

Легкий суп с фрикадельками

Для этого супчика возьмите пол кило фарша. Перекрутите его в мясорубке с двумя луковицами. Добавьте пару столовых ложек сливочного масла. Пару яиц, а также соль и перец по вкусу. Сделайте фрикадельки и отварите в подсоленной воде. Выложите в тарелку, долейте бульон и присыпьте зеленью. На 100 г такого блюда всего 2,2 у.е.

Курица тушеная в кефире

Данный рецепт подойдет для второго этапа диеты. Когда вы начнете постепенно вводить молочные продукты. Вам понадобится 150 г филе и 50 мл кефира 1%. Филе порежьте, посолите, поперчите. Можете присыпать петрушкой и укропом. Залейте 50 мл кефира и 50 мл воды. Оставьте в холодильнике на 3 часа. Затем всю смесь выложите на горячую сковородку и протушите минут 15. Получается 2,6 у.е. на 100 гр и очень вкусно

Запеканка из творога

Возьмите 200 гр 8% творога, смешайте с корицей по вкусу. Добавьте немного ванилина и пол чайной ложки какао. Запекайте на 180 градусах в течении 20 минут. 2,2 у.е. на 100 г.

Котлеты из отварной рыбы

Вы можете взять филе, тогда не придется перебирать рыбу, чтобы удалить кости. Рыбку нужно отварить, затем пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Чтобы котлеты держали форму, нужно добавить одно сырое яйцо. Сформируйте котлетки и пожарьте с минимальным добавлением масла. На 100 гр — 2,8 у.е.

Салат «Нежность»

Салат разрешен на третьем и четвертом этапе. На 4 порции вам понадобится отварить 5 яиц. Взять одну банку консервированной рыбы. 50 г мороженного сливочного масла. 150-200 г российского сыра. Так же нужен домашний майонез без сахара. Ингредиенты натрите на крупной терке слоями. Рыбу просто разомните вилкой.

Выкладывайте в следующей последовательности: белок – масло – желток – сыр — рыба

Каждый слой смазывайте майонезом. Увлекаться не стоит, но салат будет сухим если совсем без него. Верхний слой не смазываете. На 100 г выходит 2,4 у. е.

Надеюсь, мои рецепты помогут разнообразить ваше меню. Как видите, голодной эту диету не назовешь. В итоге вы сможете употреблять любые продукты. Единственным ограничением для вас будет количество углеводов. Но с этим можно жить. На праздник можно выпить газировки и скушать кусочек тортика. А чтобы не отложились килограммы придется заняться спортом

Чем выше будет ваша физическая активность, тем чаще можно будет баловать себя сладеньким. Как же без него? Просто старайтесь отдавать предпочтение мясу и овощам. Крупы, фрукты, мучное должны составлять ¼ вашего рациона. Тогда ваш вес будет в норме и настроение тоже. Будьте здоровы и до новых встреч. Не забываем подписываться на обновления. Пока-пока.

Кремлевская диета: меню на 10 дней, рецепты, таблица

Кремлевская диета – это ограничение в употреблении продуктов с повышенным содержанием углеводов для эффективного сброса веса. Свое начало диета взяла из меню для космонавтов.

Смысл этой системы в уменьшении потребления углеводосодержащих продуктов:

• первые пару недель употреблять можно не более 20 г углеводов в день;
• следующий месяц нужно понемногу прибавлять употребляемые углеводы на пять единиц в неделю. Таким образом, получится, что худеющий человек будет съедать сначала 25 г, следующую неделю по 30 г и т.д. но, не переходя границу в 40 г;
• съедать больше сорока грамм углеводов разрешается на третьем этапе диетического питания. Теперь нужно прибавлять по 10 г еженедельно (и дойти до рубежа в 60 г), разумеется, при условии стабильного сбрасывания лишних килограммов;
• далее следует питаться по цифрам из третьего пункта и следить за состоянием организма.

Кремлевская диета: меню на 10 дней

Как же составить меню? Дело в том, что содержание углеводов в продуктах рассчитывают в баллах. Следует лишь выбрать ингредиенты для блюда с самым низким баллом и начинать худеть.

Первые дни диеты — самые ограниченные в улеводопотреблении, необходимо ознакомиться с продуктами, которые можно использовать для приготовления диетических блюд.

Что кушать на первом этапе кремлевской диеты?

Из молочных продуктов можно употреблять свободно:

творог обезжиренный (2-3,3), сметану (3,1 -3,9), молоко (4,7-4,9), майонез (2,6), кефир (3,2), сливки (3,2-4,5), сыр (0-2,5), сливочное масло (1,3). В скобках указано, сколько углеводов-баллов содержится в 100г продукта.

Отварное мясо курицы (грудку) употреблять можно, в нем нет углеводов. На одно яйцо птицы приходится половина балла углеводности. В печени птиц также есть углеводы в размере полутора баллов.

Самая приятная часть кремлевки заключается в том, что разрешается есть мясо. В вареном мясе, сале, печени животного нет углеводов вообще. В колбасе ливерной 5 баллов, в сосисках вареной колбаске – 1,5 балла.

Рыбу можно кушать любую, так же как и икру и креветки. Из категории рыбных продуктов углеводы содержатся в мидиях (5), морской капусте (1), раках (1) и креветках (5).

Овощи и зелень:

репа (6), кабачок (4,5), морковь (6,9), огурец (3), болгарский перец (5,5), редиска (3,5), чеснок (5), помидор (4), свекла (9), щавель (3), зеленый лук (3,5), шпинат (1,9), зелень укропа (6), зелень петрушки (8), сельдерей (2,1), лук репчатый (9), брокколи (6,6), спаржа (3,2). Картофель на первом этапе диеты нельзя.

Грибочки:

рыжики (2,7), опята (2,8), маслята (1,7), шампиньоны (1); сыроежки (1,5); грибы соленые (1,5); сушеные грибы нельзя.

Из фруктов и ягод в начале диеты можно съесть:

апельсин (7), арбуз (6), дыню медовая (7,5), лимон (3), персик (8,8), землянику (5), яблоко или грушу (10), грейпфрут (5), смородину (8), малину (5), чернику (8).

Сухофрукты НЕЛЬЗЯ.

Попить в течение дня можно:

чай и кофе, хоть литрами, т.к. они безуглеводные. Сок из яблок (7,5), сок из томатов (3,5), сухое вино (1). Сильноалкогольные напитки не содержат углеводов, но пить их не рекомендуется хоть с диетой, хоть без.

Орешки: миндаль и грецкие орехи содержат по пять баллов углеводов.

Сладости исключить, включая варенье.

Чтобы легче было ориентироваться в многообразии продуктов, специалистами была составлена полная таблица продуктов, что можно, что нельзя, а что разрешено употреблять лишь иногда (с указанием баллов, содержащихся в них):

Кремлевская диета — таблица — полная версия для печати

Пример меню в первые 10 дней диеты

Рацион питания на первое время составить весьма непросто, так как углеводы, предоставляющие энергию организму, практически исключены и организм перестраивается на рельсы нового питания.

Примерное меню на 10 дней может выглядеть следующим образом:

1. Первый день (18 баллов):
   • утро: пару сосисок, яичко вареное, кусочек сыра и чай;
   • полдень: бульон на мясе птицы, салат овощной с использованием грибов, чай + перекусить можно творогом без жира – грамм двести;
   • вечер: пожаренная рыбка, салат айсберг и чай.
2. Второй (18):
   • утро: жареные яйца на сливочном масле, сыр – 1 кусочек, чай;
   • полдень: суп рассольник и грибочки в сметанном соусе, чай + полстакана молока;
   • вечер: рыба, морская капуста и чай.
3. Третий (20,5)
   • утро: творог без жира со сметаной, шиповник;
   • полдень: суп харчо и грибы поджаренные (опята), чай + кефир на перекус;
   • вечер: капуста с сосисками тушенная, чай.
4. Четвертый (20):
   • утро: омлет с колбасой и сыром, чай;
   • полдень: Суп-лапша без картошки, отбивная из любого мяса, чай + кусочек сыра в виде полдника;
   • вечер: печень куриная в сметанном соусе, брокколи и чай.
5. Пятый (19,5):
   • утро: творог, ветчина и яйцо;
   • полдень: борщ без картошки, квашеная капуста, шиповник + авокадо;
   • вечер: креветки и салатик из свежих огурцов и помидор.
6. Шестой (20,5)
   • утро: жареные яйца с томатом, чай с лимоном;
   • полдень: жареное мясо, огурец и салатные листья айсберг, чай + томатный сок;
   • вечер: кабачки, поджаренные с колбасой, чай.
7. Седьмой (20):
   • утро: сваренное яйцо, сарделька и кабачковая икра, чай;
   • полдень: бульон мясной, грибочки под сметанным соусом и кофе + молоко;
   • вечер: пожаренное филе курицы, салат айсберг, чай.
8. Восьмой (19)
   • утро: два яйца варенных, сало, лук перьевой, чай;
   • полдень: щи, куриный шашлык, чай + кефир;
   • вечер: паштет, чай.
9. Девятый (20):
   • утро: тыква на пару, яйцо и сыр, кофе;
   • полдень: рассольник, салат «разноцветный», чай + кофе с молоком;
   • вечер: мясо в соусе из сметаны и сыра, вино сухое.
10. Десятый (20):
    • утро: фаршированные грибами яйца, чай;
    • полдень: мясной бульон, салат с курятиной, чай + кефир;
    • вечер: говядина с грибами под сливочным соусом, чай.

Рецепты блюд с баллами

Приведем в пример пару рецептов для вашего меню с баллами.

Разрешенные блюда могут быть не только разнообразными, но и достаточно простыми в приготовлении. Описание двух блюд из категорий: «первое» и «второе»:

Блюдом, подаваемым на обед в качестве первого, могут стать Щи с квашеной капустой .

• капуста квашеная – 200 г;
• белое мясо курицы – 300 г;
• помидор – 1 крупный;
• репчатый лук – 100 г;
• морковь – 100 г;

1. Отварить куриную грудку для получения бульона. Готовое мясо порезать.
2. Слегка обжарить лук и морковь. К пережарке добавить порезанный заранее помидор и залить бульоном. Томить на маленьком огне.
3. Потушенные овощи, капусту и мясо выложить в кастрюлю с бульоном и варить до готовности. Проверять готовность на капусте.

Улеводосодержание в таком блюде составит всего 2,6 балла на 100 г.

Салат с рыбой и сыром можно приготовить из:

• 5 куриных яиц;
• четверти пачки сливочного масла;
• сыра пармезан – 200 г;
• рыбных консервов – 1 банка;
• майонеза.

Салат будет выкладываться слоями, поэтому ингредиенты натереть на терке.

Слои идут в следующей последовательности: яичный белок – масло сливочное, желтки, сыр, рыба. Между слоями промазать небольшим количеством майонеза.

На 100 грамм такого салата приходится 1,6 балла углеводов.

Отзывы и результаты похудевших

Правильно питаясь в рамках диеты кремлевской результат похудения можно увидеть уже через 7-10 дней. В зависимости от веса до диеты, сброс веса может составить от 1,5 до 5 кг.

Результаты за месяц

Отзывы придерживающихся диеты, по большей части, положительные.

Регулярные опросы и анкеты в социальных сетях и на форумах показали, что кремлевская диета очень популярна и эффективна. Многие опрошенные смогли похвастаться результатом похудения в пятнадцать килограмм за один месяц.

Видео

Кремлевская диета: меню на 10 дней и рецепты

Каждая женщина мечтает стать стройной и красивой, поэтому использует все существующее многообразие способов: специальные чаи, изнуряющие тренировки, лечебное голодание и даже хирургическое вмешательство. Однако не все из них оказываются результативными, многие способны лишь принести вред, вот почему следует действовать рационально и осторожно.

К числу эффективных вариантов для похудения относится кремлевская диета: меню на 10 дней достаточно сбалансировано, не приведет к истощению организма, однако поможет добиться желаемой легкости и стройности.

Краткая презентация

Уже само название системы питания говорит о том, что она изначально создавалась для политической элиты, поэтому не может быть бесполезной. Известно, что даже бывший мэр Москвы, Юрий Лужков, на себе убедился в том, что система питания действительно работает. Длительное время она была засекречена и использовалась для того, чтобы помочь летчикам и космонавтам обрести идеальную физическую формы. Сейчас же «кремлевка» общедоступна и может быть взята на вооружение женщинами, которые недовольны своим весом.

Это отличный способ питаться привычными и любимыми продуктами, теряя при этом ненавистные килограммы. Отличительная особенность – ограничение углеводов и увеличение потребления жиров. Удивительно, но основной причиной появления лишнего веса считаются не жиры, а богатые углеводами продукты, именно поэтому они практически полностью исключаются из рациона.

Еще одна особенность системы питания – у каждого продукта имеется «стоимость» — определенное количество баллов.

Их ежедневное количество зависит от той цели, которую ставит перед собой человек:

1. Если это похудение – не более 40 баллов.
2. Подержание фигуры в тонусе и форме – до 60 баллов.

«Кремлевка» представляет собой целостную программу, придерживаясь которой, можно будет достичь положительного результата. К числу очень строгих она не относится, поэтому организм не будет испытывать серьезного стресса.

Важно! Перед тем, как приступать, следует обязательно получить консультацию медицинского специалиста. Важно сдать анализы, позволяющие выявить уровень сахара в крови и белка, поскольку при повышенном сахаре диета противопоказана.

История

Удивительно, но названная столь по-русски система питания, была придумана в США и именовалась «Диетой астронавтов». Существует она более 20 лет, за этот срок не раз доказала свою эффективность и постепенно обрела популярность. Определенными особенностями данная система питания напоминает диету доктора Аткинса, известную во всем мире. Общее между ними – упор на потребление продуктов, богатых белками и жирами. Однако «кремлевская» считается более простой.

Главные принципы

Это диета низкоуглеводная. Главным принципом является полное исключение сахара и всего сладкого (конфеты, торты, шоколад и др.), а также мучных продуктов (хлеб, выпечка, мучные изделия, макароны).

На первых этапах к запрещенным продуктам относятся:

• соки;
• сладкие овощи и фрукты, богатые углеводами.

Чтобы организм не начал испытывать недостатка витаминов, следует заменить их на зелень и травы: петрушку, укроп, листья салата, кинзу.

Основной принцип «кремлевки» – снижение потребления углеводов. Вот почему важно научиться пить кофе и чай без сахара, тем более что подлинные ценители этих напитков полагают, что только таким образом их вкус раскрывается в полной мере.

Важно! Отказ от сахара предполагает, что в организм не будет поступать глюкоза, важнейшее вещество, стимулирующее мозговую деятельность. Поэтому от нее следует отказаться в тех случаях, когда требуется внимательность, концентрация, повышенная работоспособность.

Однако явным преимуществом «кремлевской» является то, что любимые многими продукты – мясо, колбасу, рыбу, яйца – употреблять можно!

Плюсы и минусы

К преимуществам «кремлевки» относятся следующие:

• диета действительно эффективна (помогает сбросить от 5 до 15 кг.);
• не «мучает» чувство голода;
• большое разнообразие продуктов (рецептов приготовления блюд очень много);
• лишний вес возвращается не скоро;
• соблюдение правил питания не требует значительных усилий.

Минусов не так уж много, но они все же есть:

• тип питания не рекомендуется тем, у кого «преддиабетное» состояние, а также диабет второго типа;
• преобладание белковой пищи нарушает обмен кальция в организме, а это может привести к развитию остеопороза (рекомендуется потреблять в этом случае больше молочных продуктов).

Итак, плюсов гораздо больше, чем минусов. Однако не стоит забывать, что любое ограничение в питании является стрессом для организма, поэтому перед «стартом» следует посоветоваться с врачом-диетологом.

Противопоказания

Перед тем, как приступать к похудению, следует ознакомиться с тем, кому диета противопоказана по медицинским соображениям:

• недавно перенесшим инсульт или инфаркт;
• больным сахарным диабетом второго типа;
• женщинам в период менопаузы (из-за незначительного количества кальция возрастает риск остеопороза и ломкости костей);
• детям (для растущего организма важно получение всех необходимых витаминов, минералов и полезных веществ);
• пациентам с болезнями сердца и печени.

При отсутствии противопоказаний «кремлевка» будет эффективной и безопасной, поможет за короткий срок избавиться от лишнего веса. При этом, в отличие от метаболических систем питания, она не воздействует на гормональный фон.

Продукты

Соблюдение «кремлевской» предполагает подсчет баллов и употребление в пищу «правильных» продуктов – низкоуглеводных.

Разрешенные

К их числу относятся самые популярные и любимые компоненты многих блюд.

Можно есть любые его виды:

Употребление колбасных изделий и полуфабрикатов разрешено, но должно быть под строгим контролем, поскольку производители используют различные добавки, в том числе и сахар, что нарушает принципы «кремлевки».

Разрешаются в любом количестве и в любом виде (омлеты, глазунья, вареные, пашот).

Зелень, овощи, грибы

Несладкие овощи (редис, огурцы, сельдерей, брокколи, кабачки, цветная капуста), зелень станут полезным дополнением к любому блюду. Разрешается также включать в меню грибы, содержащие белки и необходимые для здоровья микро- и макроэлементы.

К числу разрешенных относятся различные твердые сорта сыра, любые напитки (за исключением сладких соков). Можно пить кофе, чай, настои трав, но без сахара, допускается также незначительное количество алкоголя.

Разрешены морская и речная рыба и блюда из нее.

Готовить можно запеканки, супы, салаты, пельмени, рагу, оладьи, зразы, жаркое.

В целом, список продуктов позволяет составить разнообразное меню на каждый день и не страдать от постоянного чувства голода.

Запрещенные

Из своего рациона на период диеты следует полностью исключить:

• все сладкие продукты (сгущенка, торты, печенья, мороженное, мед, шоколад);
• картофель во всех его проявлениях (чипсы, пюре, картошка фри);
• соки и газировки (морсы, напитки из фруктов, пиво);
• хлеб и крупы (гречка, макароны, белый рис, мучные изделия);
• сладкие фрукты и орехи, все виды ягод.

Таблицы

Таблицы баллов для кремлевской диеты представлена ниже (вес продукта – 100 г).

Кремлевская диета – меню на 10 дней

Похожие статьи

Откройте все секреты кремлевской диеты

Кремлевская диета ее особенности и отзывы похудевших

Любая женщина в любом возрасте желает быть такой же привлекательной, как и знаменитости, которых мы постоянно видим на экранах телевизоров.

Но очень долго секрет их стройности был покрыт пеленой таинственности. Казалось, что для достижения такого результата необходимо вложить много денег и труда.

Хотя на самом деле всё просто. Секретом идеальных форм является простая и доступная кремлевская диета.

Давайте разберемся, в чем заключается принцип диеты, из каких этапов она состоит, как долго длится и какие продукты можно включить в меню.

Принципы кремлевской диеты

Кремлевская диета станет незаменимой, если вам сложно переносить диеты со строгими ограничениями, включает в себя достаточно разнообразный рацион питания, что делает её комфортной и легко переносимой. Но, как и любая диета, она имеет ряд противопоказаний и недостатков.

С ними, а также с несомненными достоинствами данной диеты, можно более детально ознакомиться в статье Откройте все секреты Кремлевской диеты. После её прочтения вы сможете принять окончательное решение, подходит ли она вам.

Диета нацелена на снижение углеводов в рационе. За счёт этого организм начинает аккумулировать энергию из жировых запасов. Кремлевская диета помогает избавиться в среднем от 8 кг уже за первые 2 недели и от 12-15 кг за полтора месяца.

Изнурять себя тренировками в спортивном зале совсем не обязательно, но плавание, прогулки и комплексы несложных упражнений не будут лишними и только помогут организму расходовать свои запасы.

В чем же заключается принцип кремлевской диеты. Считать необходимо не калории, а «стоимость» продукта по содержанию в нем углеводов.

Причем существует таблица баллов, используя которую можно самостоятельно просчитать и составить своё меню, учитывая личные вкусовые предпочтения.

Ознакомиться с таблицей вы сможете в статье Кремлевская диета – полная таблица баллов.

Ниже представлен перечень продуктов, которые категорически запрещены в данной диете:

• фрукты;
• крупы;

• хлеб;
• картофель;

• сладости;
• сахар.

Есть продукты, которые можно и нужно использовать при составлении меню:

• грибы;
• мясо;

• рыба;
• яйца;

• овощи;
• колбасы, сыры.

Этапы кремлевской диеты

Кремлевская диета традиционно делится на три этапа.

• Первый этап длится в среднем две недели. Цель этого этапа – максимально уменьшить количество углеводов в рационе для запуска потребления организмом энергии из своих запасов. Кремлевская диета подразумевает, что при составлении меню на первую неделю первого этапа количество баллов составляет около 20. Здесь 20 баллов = 20 грамм.
• Второй этап – основной. Длится для каждого по-разному (в среднем около 6 недель).
  Количество углеводов не больше 40 баллов. В этот период вес уходит медленнее.
• Третий последний этап начинается, когда до желаемого результата остается до 5 кг. В меню на день на данном этапе на кремлевской диете количество углеводов надо повысить до 60 г и придерживаться этой цифры в дальнейшем.
  Важно в этом этапе не торопиться и следить за весом.

Следует отметить, что на первом этапе диеты организм перестраивается и вес уходит интенсивнее, после чего темпы похудения несколько замедлятся. Запрещенные продукты убираем из рациона с первого дня, заменяя их другими.

Кремлевская диета: меню на 10 дней

В таблице составлено примерное меню кремлевской диеты на 10 дней с указанием суммарного количества баллов за день. На примере таблицы можно просчитать меню для кремлевской диеты на любой период: 1 неделю, 2 недели, на месяц.

Кремлевская диета – рецепты

Кремлевская диета хороша тем, что блюда, которые готовите своей семье, вы можете использовать в меню на каждый день.

Салаты для кремлевской диеты могут быть разнообразными, но не стоит забывать о высоком содержании в овощах углеводов.

Ниже представлены несколько рецептов простых, доступных и вкусных блюд, включенных в указанное меню, которые по достоинству можно отнести к числу золотых рецептов блюд для кремлевской диеты.

Омлет, фаршированный овощами

Для приготовления 1 порции вам понадобится:

• 3 яйца;
• 40 мл молока;
• 15 г масла сливочного;
• специи по вкусу.

• 60 г свежих овощей по вкусу;
• 30 г сметанного соуса.

Для фарша свежие овощи очищаем от кожицы, нарезаем небольшими ломтиками и обжариваем с добавлением соуса. Смешиваем яйца, добавляем молоко и соль.

Смесь выливаем на порционную горячую сковородку с растопленным сливочным маслом и, помешивая, обжариваем 5-7 минут. В центр омлета выкладываем готовый фарш, заворачиваем конвертом.

Жарим до готовности. Подаем омлет к столу, полив предварительно сливочным маслом.

Бифштекс рубленый
Для приготовления 1 порции вам понадобится:

• 100 г говядина (котлетное мясо);
• 20 г свиного шпика;

• 10 мл воды или молока;
• специи по вкусу.

Порезанную на небольшие кусочки говядину вместе со шпиком измельчаем на мясорубке, добавляем специи, молоко и перемешиваем.
Рубленую массу формируем в виде биточка и обжариваем на сковороде до образования корочки. До готовности доводим в духовке.

Творожная масса с мёдом
Для приготовления 1 порции вам понадобится:

• 120 г творога;
• 40 г сметаны или сливок;
• 1 желток;

• 10 г масла сливочного;
• 10 г меда.

Яичные желтки растираем с мёдом, добавляем мягкое масло, сливки или сметану, протертый творог и, всё хорошо перемешивая, растираем.
Массу раскладываем в вазочки и охлаждаем.

Курица с грибами в сливочном соусе
Для приготовления 1 порции вам понадобится:

• куриное филе 120 г;
• грибы 100 г;
• лук 1 шт;

• сливки 10% –40 мл;
• специи по вкусу.

Филе режем на небольшие кубики и жарим с луком и грибами на растительном масле.

Залить водой и потушить минут 15. После чего добавить специи по вкусу, сливки и тушить до полной готовности.

Мясо в сметанно-сырном соусе
Для приготовления 1 порции вам понадобится:

• 200 г телятины;
• 50 мл сметаны;

• 40 г твердого сыра;
• специи по вкусу.

Мясо режем на небольшие кусочки, обжариваем до появления корочки. Это позволит сохранить всю сочность мяса. Добавляем соль, перец, сметану, тушим до готовности. Добавляем тертый сыр за 5 минут до конца приготовления.

Многие уже оценили по достоинству кремлёвскую диету. С отзывами на эту диету и комментариями диетолога можно ознакомиться в статье «Кремлёвская диета – обсуждение и отзывы» и лично убедиться в её простоте и действенности.

Выход из диеты

Выходом из диеты можно считать третий этап. Выходить необходимо плавно, понемногу увеличивая количество потребляемых углеводов. Важно определить тот уровень, при котором вес не будет возвращаться, и в дальнейшем придерживаться его.

Кремлевская диета не является быстрой, и со временем можно привыкнуть к такому рациону питания, сделав его постоянным, тем самым поддерживать себя в форме без особых усилий.

Часто люди, опробовавшие кремлевскую диету, уже не возвращаются к прошлому рациону питания, и подсчет углеводов становится хорошей привычкой, позволяющей питаться вкусно, сытно и без вреда для здоровья.