Способы приготовления овощей при панкреатите

Какие овощи можно употреблять при диагнозе панкреатит – рецепты и способы приготовления

При панкреатите поджелудочной железы функциональные способности снижаются, что приводит к сложностям в переваривании определенных продуктов, ферменты для расщепления которых секретируются поджелудочной. Именно поэтому соблюдение определенного режима питания необходимо для создания оптимальных условий для работы пищеварительного тракта. Какие овощи можно при панкреатите поможет определить пациенту его лечащий врач гастроэнтеролог или диетолог. Для острой фазы ограничения строже, чем для хронического воспаления, диеты подразумевает постоянное ей следование, в некоторых случаях всю жизнь.

Что разрешено при панкреатите

Нужны ли овощи при панкреатите

В овощных блюдах содержится большое количество важных витаминов и микроэлементов. В одном виде овощи для поджелудочной могут быть полезны, улучшают работу железы, в другом виде оказываются вредными для пищеварения.

Особенность пищеварения при панкреатите в том, что организму сложно переваривать белки, жиры и углеводы, так как железа не выделяет необходимые для их переваривания ферменты. При обострении секретируемые ферменты высвобождаются из поджелудочной железы и разрушают соседние ткани и органы.

В овощах содержатся многие витамины и минералы, которые в других продуктах невозможно найти в необходимом количестве.

Важным элементом диеты является методы приготовления в результате которого размягчается клетчатка, снижается количество крахмала (например, в картофеле), пища становится менее кислой, для пораженной поджелудочной это означает более легкое переваривание.

Разрешенные виды капусты

Полезные овощи на стадии обострения

Самое первое и важнейшее правило питания при обострении панкреатита – это полный отказ от еды на время самой острой клиники.

Когда опасный период заканчивается, первыми допустимыми овощами являются:

• Картофель,
• Морковь (в сыром виде противопоказано), сырые овощи содержат большое количество клетчатки;
• Цветная капуста;
• Брокколи.

Для улучшения доступности готовые продукты перемалывают и отваривают, приготавливая жидкие супы-пюре. Важно помнить, что на этом этапе запрещено добавлять в блюдо соль и специи, масло.

Такая диета сохраняется приблизительно неделю. После разрешается приготовление овощных супов на основе вышеперечисленных овощей с добавлением некоторых видов круп, бульон можно готовить с использованием лука. Все ингредиенты перемалываются и смешиваются с бульоном.

Как только состояние больного стабилизируется, в рацион разрешено добавлять и другие овощи:

• Тыква,
• Свекла,
• Кабачки,
• Капуста.

Продолжительный период времени, вплоть до месяца, все блюда должны быть перемолоты в блендере. Только к концу первого месяца после обострения разрешено добавлять немного сливочного масла, но не более 5 граммов в одно блюдо.

Разрешенные и противопоказанные разновидности блюд

Полезные овощи в период ремиссии

Ремиссия характеризуется относительно смазанными клиническими проявлениями. В этот период воспаление может сохраняться, железа при этом выделяет меньшее количество ферментов, ее функциональные клетки погибают, на их месте разрастается соединительная ткань, из-за чего орган постепенно теряет свою работоспособность.

В этот период диета очень важна, особенно для улучшения регенерации, поддержания функциональности и для комфортной полноценной доставки всех необходимых элементов организму без нанесения время поджелудочной железе.

Овощи должны проходить термическую обработку. Обязательно ежедневно пациент должен употребляться супы на нежирном бульоне с картофелем, морковью, луком, корнем сельдерея, капустой. Все овощи должны быть хорошо разварены. Другие варианты обработки:

• Тушеные на небольшом огне овощи;
• Запеченные;
• Вареные;
• Приготовленные на пару.

Использовать можно только проверенные овощи, основное, что нужно помнить – это правила приготовления. Не стоит экспериментировать и пробовать новые продукты ежедневно, следует избегать все зеленые и красные овощи. Ограничить потребление соли и специй, употреблять пищу теплой, но не горячей, есть медленно и небольшими порциями.

‍⚕️Не менее важная информация по теме: Кефир при панкреатите

При наступлении ремиссии не стоит добавлять в рацион сразу несколько новых продуктов. При продолжительном стойком стабильном состоянии разрешается добавление помидор, зелени и других овощей красного, желтого, зеленого цвета.

Лечение специальных форм панкреатита (у детей и беременных женщин)

Овощи, которые следует исключить

В хронической форме больной может практически не ограничивать себя в питании, но стоит следить за важными характеристиками блюд:

• Умеренная калорийность;
• Низкое содержание жира;
• Отсутствие острых специй, большого количества соли;
• Исключение маринованных и засоленных продуктов;
• Желательно избегать сладости и мучные продукты.

К некоторым овощам стоит относиться с подозрением и не употреблять чрезмерно:

• Репа,
• Редиска,
• Сладкий перец,
• Репчатый лук,
• Щавель.

Чтобы убедиться в безопасности, полезнее будет отварить или потушить овощи, в сыром виде употреблять ограниченное количество овощей:

• Морковь (желательно тертую);
• Огурец;
• Капуста.

Острое состояние, патогенез

Основные правила выбора и употребления

Во время похода в магазин полезно следовать правилам выбора продуктов, которые могут отличаться в зависимости от разновидности, но есть и общие рекомендации:

• Плод не должен быть переспелым или зеленым;
• Желательно покупать во время сезона, с рынка, чтобы избежать парниковых продуктов;
• Обязательна проверка на наличие червоточин, размягчений, продукты должны содержаться при постоянных температурах;
• Нельзя долгое время хранить овощи в холодильнике.

Некоторые важные рекомендации по приготовлению:

• Независимо от рецепта, плода необходимо слегка отварить перед основной термообработкой;
• Если есть желание съесть свежие овощи, это не должно быть натощак, а уже после приема основного блюда;
• Все семечки необходимо удалить перед приготовлением;
• Консервы противопоказаны.

Способы приготовления

Некоторые считают, что блюда без хрустящей корочки не достойны внимания, особенно если они еще и пресные. Именно такой рацион питания больного с панкреатитом, пресная вареная пища. Но и ее можно сделать вкусной.

Тушение – самое распространенное здоровое приготовление овощей. В казан или сковороду кубиками нарезаются овощи, устанавливается маленький огонь, добавляется немного оливкового масла, воды или нежирного молока, накрывается крышкой и томится до размягчения ингредиентов.

Варка – приготовление в большом количестве воды до размягчения, но существует множество способов отваривания.

Запекание – очень простой способ, который позволяет сохранить все вкусовые качества и полезные свойства продуктов. Важным шагом является герметичная упаковка блюда так, чтобы овощи не подсохли и не потеряли много жидкости, это испортит вкус.

Особенности отваривания

Если отварить продукты неправильно, это может полностью избавить блюдо от всякого вкуса, но что самое главное – от полезных составляющих продуктов.

Важные правила варки:

• Одинакового размера плоды, чтобы равномерно разварились;
• Картофель закидывается в уже кипящую воду, варить 10-15 минут, выключается огонь и оставляются клубни на 10 минут до полной готовности в горячей воде;
• Обычные рецепты говорят о добавлении в воду для варки соли и уксуса. При панкреатите это запрещено;
• Для бульона овощи варятся целыми, а зелень пучком, после нарезаются и добавляются в бульон.

Тушение

При тушении на маленьком огне овощи сохраняют все свои полезные свойства, но при этом их проще переваривать.

В обычных рецептах предлагают добавлять немного сала или жира вместе со сливочным маслом для улучшения вкуса, при панкреатите необходимо максимально ограничивать пациента ил жирных продуктов, поэтому только при полнейшей ремиссии разрешается одна столовая ложка оливкового масла на целый казан овощей.

Помимо вареных продуктов при обострении можно готовить и тушеные блюда. Первое время тушится картофель, цветная капуста, морковь.

Запекание

Для обычных людей запекать предлагается с добавлением сыра, различных соусов, мяса. При нарушении работы поджелудочной запрещается использовать острые или жирные сорта сыра, а твердые сорта только во время ремиссии. Разрешается мясо птицы, желательно курицы, нежирное, кролика, постной телятины, нежирной рыбы.

Форму с блюдом необходимо накрыть фольгой или крышкой для быстрого размягчения и сохранения жидкости.

Запекать, тушить или варить можно также и мясо, рыбу, с добавлением различных круп (ячмень, пшено, пшеничная крупа, гречневая, кукурузная крупа)

Диетическое питание при хронических заболеваниях пищеварительной системы – это важнейшая часть терапии. Без поддержания питания на основе рекомендаций врачей пациент не может рассчитывать на стабильную ремиссию хронического панкреатита, повышается риск осложнений и распространения воспаления на соседние системы органов. В диетологии существуют определенные четкие правила, благодаря которым нормализуется пищеварение и восстанавливается функциональность и структура поджелудочной железы.

Полосатая диета, 3 недели, -9 кг

Похудение до 9 кг за 3 недели.
Средняя суточная калорийность 900 Ккал.

Полосатая диета сочетает в себе две результативные методики снижения веса – кефирную и низкокалорийную. Их дни чередуются, и вес стабильно снижается. Благодаря разнообразию рациона этот способ похудения переносится довольно легко. Он проверен и лично одобрен множеством знаменитостей.

Требования полосатой диеты

Продолжать эту диету можно до трех недель. За такое максимально рекомендованное количество времени, как правило, желающим преобразить фигуру удается скинуть до 8-9 килограмм лишнего веса. При более скором достижении желаемого результата прекратить диету можно и ранее. Главное – не превышать указанный выше срок. Куда более правильным будет сделать паузу и повторить похудение позже.

В первую очередь полосатая диета подходит людям, которые положительно относятся к кефиру, но при этом считают кефирные монодиеты строгими и труднопереносимыми.

Весь период полосатого диетического марафона нужно чередовать белые дни с низкокалорийными днями, из-за чего, собственно, методика так и называется. В белые (кефирные) дни следует выпивать до 1,5 л обезжиренного или низкой жирности кефира. Они считаются разгрузками, ускоряющими процесс снижения веса. В низкокалорийные дни можно кушать все, что пожелаете, но следя за калорийностью. Не стоит переступать границу хотя бы в 1500 энергетических единиц ежедневно. При желании, можно ее снизить, но не ниже 1200 калорий, чтобы организм не испугался и не вступил в режим экономии, перестав отдавать вес. Конечно, хоть и позволено употреблять все, это не означает, что стоит налегать на сладкое и жирное. Можно позволить себе любимые лакомства, даже жирные и высококалорийные. Но помните, что в некефирный день ваша задача – обеспечить организм достаточным количеством полезных веществ. Поэтому, чтобы не нанести вреда своему здоровью и худеть правильно, постарайтесь планировать свой рацион заблаговременно, обеспечивая наличие в нем полезных и нежирных продуктов питания. Очень желательно, чтобы в обычные дни в вашем меню крайне редкими гостями или вовсе отсутствующими продуктами были фастфуд, полуфабрикаты, сдоба, выпечка из белой муки, калорийные сладости.

На весь диетический срок рекомендовано сказать нет любому алкоголю, употребление которого может ощутимо отодвинуть положительные результаты диет-жизни. Обязательно пейте чистую воду без газа (не менее 1,5 л ежедневно).

Кушайте почаще свежую или подвергшуюся минимальной термообработке продукцию. Включайте в рацион свежие сезонные фрукты, овощи и ягоды, нежирную молочную продукцию, полезные злаки, постные сорта мяса и рыбы. Рекомендовано организовать дробное пятиразовое питание.

Работает эта диета, в частности, потому, что обеспечивается раскачка организма. Наверняка многие из тех, кто испытывал на себе различные диеты, не понаслышке знает о так называемом эффекте плато. Дает он о себе знать тем, что, несмотря на диетический слабый рацион питания и строгое выполнение правил похудения, цифры на весах упрямо не желают снижать свои показатели, и человек, не достигнув желаемой физической формы, просто перестает худеть.

Полосатая же диета противостоит этой распространенной проблеме худеющих людей. Дни-полосочки оказываются непродолжительным периодом, за который организм просто не успевает понять, что он на диете, и вступить в стрессовое состояние. При этом он стабильно и постепенно отдает лишние килограммы, не переставая радовать худеющего человека.

Существует несколько вариантов полосатой диеты. В одном из них, как было отмечено, нужно чередовать простые и кефирные дни. Другой вариант подразумевает следующий полосатый график: день – на кефире, второй – здоровое питание на 1500 калорий, третий – питаемся любой максимально полезной пищей на 1200 калорий.

Кстати, если голод все-таки активно стучится в ваши двери в первые белые дни, можно добавить в рацион два небольших фрукта или овоща (хорошим выбором будут огурцы или яблоки, как в свежем, так и в запеченном виде). Не голодайте. Если необходимо, приучайте организм к новым правилам постепенно. Но не желательно для устранения голода употреблять крахмалистые продукты типа бананов и картофеля.

Выбирая кефир, важно приобрести качественную и полезную продукцию. Для этого следует покупать кефир недлительного хранения, он максимально чист от химических добавок.

В дни с преобладанием кефира тоже не стоит забывать пить достаточно воды. Хоть кефир и является жидким продуктом, полноценно потребности организма в жидкости им не покрываются. Также можно пить несладкие чай и некрепкий кофе. Но кофе лучше позволять себе одну чашечку.

Если вы занимаетесь спортом (что наверняка поможет скинуть вес скорее), лучше тренироваться в некефирные дни, когда организм получает больше калорий и имеет больше сил для полноценной тренировки.

При соблюдении полосатой диеты (особенно продолжительный срок) желательно принимать витаминно-минеральный комплекс, чтобы помочь организму легче перенести урезания в питании.

Существует и такой вариант полосатой диеты, который рассчитан на голодных. Если день на кефире кажется вам просто мукой, можно попробовать провести это время более лояльно. Стоит отметить, что весовые потери в этом случае могут быть менее ощутимыми. Как правило, за 3 недели уходит 3-5 килограмм. Но согласитесь, что лучше скинуть меньше, чем, взяв на себя серьезные диетические обязательства, не выдержать их вовсе.

Если решите худеть на варианте для голодных, в белые дни можно также съедать:
– небольшую порцию каши, приготовленной на воде (хорошим выбором будет овсянка);
– 2-3 некрупных фрукта или примерно такое же количество ягод (но не бананы или виноград, которые могут ощутимо затормозить похудение); – до 150 г нежирного мяса или рыбы постного вида (хорошо, если употребите их в вечернее время суток).

Количество кефира при этом желательно несколько сократить и пить его в промежутках между приемами пищи, и можно незадолго до отхода ко сну.

Что касается правил выхода из полосатой диеты, основные рекомендации – не налегать на калорийные продукты и стараться удержать дневной рацион в 1500 калорий хотя бы на протяжении двух недель после окончания диет-марафона. Да и потом этот показатель не стоит существенно повышать. И, конечно же, нужно контролировать свой вес, чтобы он не начал увеличиваться и не вернул вас в начало пути похудения.

Меню полосатой кефирной диеты

Примерный рацион полосатой диеты на 1200 калорий

Завтрак: одно вареное куриное яйцо; кусочек (около 30 г) темного или ржаного хлеба; томат; чашка кофе или чая.
Перекус: стакан натурального йогурта или кефира.
Обед: порция салатика из некрахмалистых овощей, заправленного соком лимона; стаканчик постного куриного бульона с зеленью.
Полдник: заварной зеленый чай с 1-2 ч. л. меда и ломтиком лимона или одно яблоко.
Ужин: до 150 г куриной грудки без кожицы в отварном или запеченном виде.

Примерный рацион полосатой диеты на 1500 калорий

Завтрак: 100 г гречневой или овсяной каши, приготовленной на воде, в которую можно добавить немножко меда, орехов или сухофруктов; чай или кофе.
Перекус: жменька любых орехов или одно яблоко.
Обед: до 200 г отварного куриного филе; 1-2 огурчика; зелень.
Полдник: один апельсин или горсть сухофруктов.
Ужин: отварное яйцо и стакан кефира или около 150 г нежирного творожка.

Примерный рацион полосатой диеты для голодных

Завтрак: порция пустой овсяной каши, приготовленной на воде (желательно без соли).
Второй завтрак: яблоко.
Перекус: стакан кефира.
Обед: апельсин.
Полдник: стакан кефира.
Перекус: стакан кефира.
Ужин: 100-150 г запеченной нежирной рыбки.

Перед сном также можно выпить до стакана кефира небольшой жирности.

Противопоказания полосатой диеты

1. Соблюдать полосатую диету нельзя людям, которые страдают непереносимостью лактозы, которой богат активный компонент этой методики.
2. С особой осторожностью к такому питанию нужно отнестись людям, страдающим гастритом или имеющим какие-либо проблемы с почками.
3. Также сидеть на дите не стоит беременным женщинам и кормящим мамам.
4. Не рекомендована она и людям до 18 лет и преклонного возраста.
5. Людям при выраженном ожирении худеть рекомендовано лишь под контролем специалиста. Вообще, посетить доктора перед началом диетической жизни желательно всем, чтобы свести к минимуму вероятность нанесения вреда здоровью.

Достоинства полосатой диеты

• Многим людям приглянулась данная диета, и они отзываются о ней очень положительно. Не изменяя существенным образом пищевые привычки, удается скинуть приличное количество килограмм.
• Диетические дни с присутствием твердой пищи переносятся довольно легко, как с физиологической, так и с психологической точки зрения. Да и кефир, рекомендованный к потреблению в белые дни, насыщает вполне неплохо.
• Благоприятно о полосатой диете говорит и то, что она доступна, не ударяет ощутимо по кошельку, и предлагаемую продукцию можно без труда достать.

Недостатки полосатой диеты

• Не всем людям подойдет такая диета. Как предостерегают диетологи, употребление обильного количества кефира может существенно увеличить риск встречи с гастритом.
• Чередование диет-дней снижает вероятность возникновения этой проблемы, но все-таки нужно контролировать свое состояние.
• Также употребление большого объема данной жидкости поддерживает процесс постоянного брожения в желудке, что не приносит организму пользы.
• Конечно, не подойдет такая диета и тем, кто не любит кефир. Если вам сложно выпить даже стакан этого кисломолочного продукта, что же говорить о потреблении его целый день?

Повторное проведение полосатой диеты

Повторять полосатую диету можно, выждав хотя бы полтора-два месяца. Если же вы просидели на ней недолго (до 6-7 дней) и чувствуете себя нормально, в борьбу за фигуру мечты можно пуститься с новыми силами по истечении одного месяца. Ориентируйтесь на свое самочувствие.

Полосатая диета для похудения на 10 кг — вкусно и просто

Большинство худеющих сталкивается с одной и той же проблемой. Вес, стремительно убывающий в первые дни ограничения рациона, так же быстро возвращается, стоит лишь вернуться к нормальному питанию. Полосатая диета выгодно отличается от прочих методик. С ее помощью избавиться от лишней массы тела можно навсегда. Важно только соблюдать все правила.

Главные принципы

Метод основан на чередовании так называемых белых и цветных дней. В первые требуется употреблять только свежий кефир и ничего более. Напиток должен быть низкой жирности, — не более 1%, приготовлен в соответствии с ГОСТом, — на кисломолочной закваске. Различные «кефирные продукты» категорически не подходят. В сутки необходимо выпивать до 2 л кефира. Кроме него — лишь чистую воду.

Как вариант, в «белые» дни можно сокращать объем выпиваемого кефира до 1,5 л, дополняя меню тарелкой каши на воде или 150 г. отварной несоленой куриной грудки без кожи. Либо съедать по 1 зеленому яблоку и 2 грейпфрута, уменьшая дневную порцию кефира до 1 л.

В «цветные» дни рацион разнообразнее. Следует включать в него зеленые овощи, ягоды, фрукты, каши, цельнозерновой хлеб, куриные яйца, нежирные сорта рыбы и мяса. Разрешено пить черный кофе и чай. Результаты полосатой диеты зависят от исходной массы тела и степени мотивации худеющих. Чем больше накопленных кило — тем эффективнее действует методика. Чтобы сбросить до 10 кг и более, требуется избегать срывов, принимать пищу небольшими порциями — около 250 г. За стол садиться не менее 4 раз в день. На завтрак преимущественно — медленные углеводы.

Через несколько часов — небольшой перекус. Обед должен включать плотное белковое блюдо с овощным гарниром. Ужин желателен легкий, но не скудный: порция мяса, рыбы, зелень, фрукт. В качестве перекусов подойдут свежие фрукты, орехи, соки.

Энергетическая ценность питательных «цветных» дней не должна превышать 1500 ккал., «белых» — 700 ккал. Продолжительность курса — 21 сутки. Более длительная нежелательна, так как увеличивает риск обострения хронических заболеваний, истощения, развития гиповитаминозов, анемии.

Для сохранения достигнутого результата выходить из диеты нужно правильно. В первые 2 недели дневной рацион не должен превышать 1500 ккал. В следующие дни увеличивать энергетическую ценность питания нужно по 100–200 ккал. На протяжении 2–3 месяцев не следует есть жареных и жирных блюд, копченого, соленых закусок.

Разрешенные и запрещенные продукты

Полосатая диета на кефире достаточно строгая, но дает возможность разнообразить рацион. Ее продуктовый набор:

1. Овощи. Все виды капусты, кабачки, тыква, баклажаны, помидоры, болгарский перец, огурцы, сельдерей, различная зелень, листовой и кочанный салаты, лук.
2. Фрукты и ягоды. Апельсины, авокадо, инжир, яблоки, персики, вишня, сливы, груши, голубика, черника, смородина.
3. Орехи и семена. Грецкие, миндаль, фундук, лещина, фисташки, подсолнечник.
4. Хлеб и крупы. Гречка, пшено, овсянка, кукуруза, бурый рис, отруби, ржаные хлебцы.
5. Молочные продукты. Творог, сыры жирностью до 10%, обезжиренные ряженка, простокваша, кефир.
6. Яйца в виде омлетов, отварные.
7. Мясо. Постная говядина, индейка, кролик, курица.
8. Рыба и морепродукты. Лосось, треска, судак, ставрида, кальмары, морская капуста, креветки.

В ограниченном количестве можно употреблять столовую свеклу, морковь и бананы, так как эти плоды имеют высокий гликемический индекс.

Пищу необходимо готовить без обжарки: тушить, запекать, отваривать продукты в кипятке или на пару. Солить — умеренно, уже готовые блюда. В овощные салаты разрешено добавлять немного растительного масла. Желательно, чтобы оно было нерафинированным.

Запрещенные продукты на диете

Запрет полосатая кефирная диета налагает на быстрые углеводы и тяжелые жиры:

• сахар в чистом виде, конфеты, десерты;
• сдобную выпечку, белый хлеб, макаронные изделия;
• свинину, сало, деликатесы из мяса, колбасы;
• копченую и соленую рыбу;
• снеки и фастфуд;
• твердые сыры;
• консервированные овощные закуски;
• газированную воду.

Примерный рацион

Образец меню полосатой диеты: 3 варианта.

День 1

• утро: овсяная каша без масла, черный кофе или цикорий;
• перекус: большой апельсин или пара мандаринов;
• обед: вегетарианский суп с цветной капустой и сельдереем, кусочек отварного кролика, салат из сырых овощей с растительным маслом;
• перекус: горсть орешков;
• вечер: порция творога с зеленью и кефиром.

День 2

• утро: гречневая каша с помидорами на воде, зеленый чай или отвар шиповника;
• перекус: стакан натурального несладкого йогурта;
• обед: рагу из кабачков или баклажанов с белокочанной капустой, печеная говядина;
• перекус: крупная груша или грейпфрут;
• вечер: салат из кальмаров с отварным яйцом и огурцами.

День 3

• утро: отварной бурый рис на воде с ложкой соевого соуса, черный кофе;
• перекус: небольшой банан или горсть фундука;
• обед: кусок печеной говядины, гарнир из зеленого горошка с пекинской капустой, овощной сок;
• перекус: небольшой ржаной хлебец с обезжиренным творогом, яблочный сок;
• вечер: тушеные грибы с луком, кабачками и морковью, цикорий.

Полосатая диета: отзывы и результаты

Большинство людей, практиковавших эту методику, отмечает значительное улучшение в работе пищеварения. Кефир поддерживает функцию поджелудочной железы и кишечника, устраняет проявления дисбактериоза. Овощи и фрукты насыщают организм витаминами, очищают печень. Мясо, рыба и каши долго поддерживают чувство сытости, предотвращают чрезмерное уменьшение мышечной массы.

У многих по окончании диеты вес снижался до 9–12 кг, уходили отеки. При значительном ожирении масса тела часто продолжала снижаться в период выхода из диеты.

К недостаткам методики относят отсутствие в рационе сладостей, низкую калорийность. Из-за этого во время соблюдения диеты возможно появление слабости и головокружений. Нежелательно заниматься спортом, напряженно и много работать. А людям с язвенной болезнью, патологиями почек, кроветворения и подагрой полосатая диета противопоказана. Диета также запрещена беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам.

Полосатая диета

Полосатая диета отлично подойдет тем, кто не может выдержать классическую кефирную диету. Этот способ предназначен для быстрого снижения веса. План рассчитан на две недели, и очень прост в использовании. Периодически вы можете обращаться к «полоскам», если срочно нужно похудеть к какому-то событию. По большому счету, польза или вред такого похудения полностью зависит от того, будете ли вы соблюдать правила здорового питания в промежутки, когда не сидите на кефире. Если питаться в дни «отдыха» чем попало, вы рискуете не похудеть вообще. Есть несколько вариантов полосатой диеты для снижения веса.

Полосатая диета на неделю

Во время «белой полосы» вы выпиваете 1-2 литра кефира нулевой или полуторной жирности. Это – рацион на целый день, дополнительно можно пить сколько угодно зеленого чая без сахара или имбирного чая, воды без газа. Кофе и крепкий черный чай в этой части диеты запрещается.

На следующий день вы должны соблюдать правила здорового питания – не больше 40 граммов жира в сутки, не более 1500 ккал в сутки и как минимум 30 г чистого белка. Примерный рацион в «в цветной» день выглядит следующим образом:

Завтрак (через полчаса после пробуждения) 200 граммов гречки, сваренной на воде. Можно также есть коричневый рис, овсяную натуральную кашу и т.п.

День за днем вы будете чередовать разгрузочные дни на кефире, и дни здорового питания. Повторить диету можно будет как минимум через месяц. Заниматься активной физической нагрузкой следует в дни здорового питания.

Полосатая диета на 20 дней

Двадцатидневная полосатая диета предусматривает три «полосы». Нужно чередовать кефирный разгрузочный день, день здорового питания на 1500 ккал как в предыдущем плане, и день здорового питания на 1200 ккал. Вам следует придерживаться такой диеты:

• Завтрак: 200 граммов обезжиренного творога, 1 яблоко.
• Перекус: 1 банан.
• Обед: большой овощной салат с одной чайной ложкой масла, 150 г куриной грудки, отварной ил на пару.
• Перекус: 150 мл любого цитрусового сока.
• Ужин: 150 граммов креветок, 1 большое зеленое яблоко.

Сначала вы разгружаетесь на кефире, потом переходите на питание на 1500 ккал, потом 1200 ккал и снова кефир. Пить можно любые напитки без сахара. Рекомендуется дополнить рацион отваром кукурузный рылец и обязательно употреблять витаминно-минеральные комплексы.

Преимущества и недостатки полосатой диеты

По большому счету, такую диету проще выдержать, чем классические кефирные недельные диеты. Она более разнообразна по составу продуктов, и не нанесет значительного вреда здоровью. Правда, в кефирные дни вы можете испытывать слабость и головокружение, что обусловлено небольшим содержанием калорий в рационе. Постарайтесь заниматься только легкими видами физической нагрузки в эти дни. Усилить эффект можно массажем и сауной. Если в кефирные дни вы испытываете голод, можно добавить к рациону одну столовую ложку порошковых отрубей к утреннему стакану кефира.

Недостатком диеты является то, что при большом «стаже» диет и разгрузочных дней ваше тело может буквально бороться за каждый грамм, и в дни здорового питания вы можете перестать сбрасывать вес. Оценивать результаты диеты можно только через неделю. Кроме того, чтобы избежать эффекта резкого набора веса, следует придерживаться рациона в 1500 ккал в течение двух-трех недель после окончания диеты.

Результаты полосатой диеты

В плане снижения веса результаты полосатой диеты очень индивидуальны. Обычно те, кто действительно имеют существенный «перевес», сбрасывают до 5 кг за недельный цикл. Однако авторы отзывов часто жалуются, что стоит вернуться к обычному низкокалорийному питанию, вес возвращается. Ничего удивительного, ведь масса почти любой, даже здоровой пищи, будет больше, чем вес «кефирного» или другого разгрузочного дня. Получая впечатляющий результат вроде «минус 5-6 кг за один цикл диеты», следует осознавать, что не все потерянное таким способом – жир.

Среди позитивных моментов применения этой диеты часто отмечают улучшение пищеварения, быструю эвакуацию из кишечника, окончательную победу над запором без лекарств. Применение кисломолочных продуктов позитивно сказывается и на состоянии кожи и волос.

Правда, все хорошее работает, только если в дни «без полосок», человек умудряется контролировать питание. Следует четко осознавать, что если вы в обычный день питаетесь исключительно выпечкой промышленного приготовления, столовскими супчиками «на маргарине и пережаренном луке», и картофельным пюре из концентрата, особых улучшений ни со стороны ЖКТ, ни в плане внешности, ждать не стоит.

Негативным результатом диеты может стать проявление тяги к отдельным видам продуктов, особенно к сладостям и выпечке, и переедание в свободные от диеты дни. Правда состоит в том, что если вы зациклены на еде и похудении, ни одна диета из серии «ешь-не ешь-ешь» или разгрузочные дни, на вас не сработают. Людям с таким отношением стоит попробовать что-то более стабильное в плане потребления энергии, например, подсчет калорий, систему «три кулака», диету «пятнашки», средиземноморскую диету или любой другой способ здорового похудения без голодных разгрузочных дней.

Ну а для тех, у кого результатом диеты становится слабость, нежелание что-либо делать, и дикие приступы аппетита, но не зацикленность на пище и переедание, существует смягченная версия подобного же плана – так называемся диета 5:2. В ней разгрузочные дни можно устраивать всего 2 раза в неделю, а в остальное время употреблять свои законные 1900 ккал/сут или сколько там еще вам нужно для полного покрытия потребности организма в энергии. В любом случае, стремитесь усовершенствовать свой обычный рацион, ведь именно в нем состоит причина набора лишнего веса, и не полагайтесь полностью на силу разгрузочных дней.

Важно: прежде чем сесть на полосатую диету проконсультируйтесь с врачом.

Полосатая диета: чередование “белых” и “цветных” дней, как действенная методика похудения

Дата публикации: 24 декабря 2018 .

Излюбленным способом привести свою фигуру в порядок является переход от обычного питания на соблюдение правил какой-нибудь монодиеты.

Их существует достаточно много и есть из чего выбрать. Однако, любители монодиет часто замечают, как через несколько дней после начала соблюдения режима питания вес перестает снижаться.

Более того, он даже может стоять на месте или увеличиваться. Это вызвано с защитной реакцией организма на чересчур строгие ограничения.

Интересным способом похудеть, который не подпадает под влияние указанного выше неудобства, является полосатая диета.

Особенности

Она позволяет сочетать кефирные дни с низкокалорийными. Благодаря этому, диета переносится легче по сравнению с монодиетами и дает более широкий выбор продуктов при составлении рациона.

Преимущества

• основана на употреблении полезного кисломолочного продукта – кефира;
• быстрые и эффективные результаты.
• затраты на ингредиенты для диеты не превышают затраты при обычном питании;
• переносится легче, чем более строгие монодиеты, основанные на употреблении, например, только кефира или только гречки;
• снижен риск остановки снижения веса, так как день сильного ограничения употребляемых калорий сменяется днем относительно полноценного питания. Организм, таким образом, не успевает включить «аварийный» режим и начать запасать жир вместо того, чтобы его сжигать.

Недостатки и противопоказания

• при чрезмерном и долгом употреблении кефира возможно возникновение проблем с пищеварением;
• длительность диеты – не более 3 недель из-за низкокалорийного рациона;
• сложно привыкнуть к правилам, постоянно ограничивать себя;
• возможны трудности при совмещении такой системы питания и физическими нагрузками. При сочетании спортивных занятий и диеты результат будет очевиднее, однако рацион не покрывает элементарные потребности организма в энергии и необходимых питательных веществах.

Противопоказания: заболевания пищеварительной системы. Также не рекомендуется следование диете беременным и кормящим грудью женщинам и людям с наличием ожирения.

Эффективность

Возможна потеря веса от 2 до 10 кг за весь период следования диете.

Правила диеты

Полосатая диета имеет несколько разновидностей в зависимости от длительности и степени ограничения калорий. Схожей чертой всех вариантов является чередование дней:

• «белых» – разрешено употребление только кефира (около 1,5 – 2 литров). Важно выбирать качественный продукт с маркировкой о соответствии требованиям ГОСТ. Оптимальной жирностью считается 1%. На этикетке должно быть именно название продукта – «кефир», а не «кефирный напиток» и т.п.;
• «разноцветных» – рацион состоит из максимально полезных продуктов общей калорийностью не более 1500 ккал.

Как питаться в «цветные» дни:

1. Запрещены мучные, соленые, жирные и копченые блюда, фаст-фуд, десерты и т.п.
2. Тепловая обработка должна быть сокращена до минимума. Как вариант, можно готовить на пару или на гриле.
3. Желательно не совмещать в одном блюде белки и углеводы, растительный и животный белок.
4. Общая схема меню выглядит примерно так: на завтрак каша из крупы (гречневой, овсяной, например) на воде без сахара, в обед – овощной суп без добавления картофеля, поджарки и макаронных изделий. На ужин лучше съесть белковую пищу с гарниров из овощей.
5. Последний прием пищи – не позднее 7 – 8 часов вечера.

Если с диетой совмещается физическая нагрузка, то заниматься лучше в «цветные» дни. Кроме того, желательно одновременно с питанием принимать витаминные добавки и комплексы.

Хотя диета подразумевает употребление кисломолочного продукта в большом количестве, необходимо помнить о питьевом режиме. Кефир не может полностью удовлетворить потребность в жидкости.

Дневная норма воды – не менее 1,5 литра. К разрешенным напиткам в «цветные» дни относятся также чай без сахара, кофе без добавок в виде, например, молока или сливок. Алкоголь также под запретом.

Разновидности полосатой диеты:

• Недельная.

Следование диете в течение 7 дней. Смена дней в порядке «белый» – «цветной» – «белый» – «цветной».

• Диета длительностью 21 день.

Наиболее оптимальный способ чередования: 1 день – «белый», 2 день – питание на 1500 калорий, 3 день – питание на 1200 калорий, затем снова 1, 2 и 3 дни и т.д.

В «белые» дни, особенно если ощущается сильный голод, в рацион можно добавить 1 – 2 фрукта или овоща (кроме томатов и помидоров)/порцию овсянки/порцию протеинового продукта (нежирное мясо, творог либо рыба, до 150 гр.).

• Диета с длительностью не более 3 недель.

Худеющий самостоятельно выбирает продолжительность и способы чередования, а также калорийность рациона. Вне зависимости от выбранного вида повторять такую систему питания можно лишь через месяц после ее окончания.

Выход из диеты должен сопровождаться 2-недельным питанием с дневной нормой не более 1500 калорий, которые нужно брать из полезных продуктов.

Пример меню

Варианты для «белого» дня

1. 2 л. кефира.
2. 1,5 л. кефира, на завтрак – 100-150 гр. овсянки на воде и без добавок.
3. 1,5 л. кефира, 1 яблоко и 1 огурец или 2 грейпфрута.
4. 2 л. кефира, на ужин – 150 гр. вареной курицы без кожи и жира.

Варианты для «цветного дня

1. Завтрак: 150 гр. овсянки на воде и без сахара, чашка кофе без добавок.
2. Обед: 200 мл овощного супа, 150 гр. вареного мяса кролика, 100 гр. свежих овощей.
3. Ужин: 150 гр. творога.
4. Перекусы: 5-6 штучек миндаля, 1 яблоко, 1 персик.

Второй

1. Завтрак: 200 гр. гречневой каши на воде, чашка зеленого чая.
2. Обед: 200 мл. куриного супа, 200 гр. вареной курицы, 150 гр. салата из свежих овощей (без картофеля).
3. Ужин: 200 гр. рыбы и 200 гр. овощей, все приготовлено на пару.
4. Перекусы: 100 гр. творога, 1 груша, 1-2 диетических хлебца, стакан кефира.

Третий

1. Завтрак: 200 гр. каши из бурого риса на воде, чашка кофе без добавок.
2. Обед: 150 мл. овощного супа, 200 гр. вареной говядины, 200 гр. гарнира из свежей капусты.
3. Ужин: 150 гр. вареной курицы без кожи и жира, 100 гр. салата из свежих овощей.
4. Перекусы: 1 банан, какао на воде или стакан сока, 9-10 кедровых орешков.

Отзывы

Полосатая диета имеет много как положительных, так и отрицательных отзывов.

Главным плюсом считается ее эффективность. Результаты появляются уже в первые дни диетического питания. Многие любят кефир, поэтому легко переносят ограничения и «белые» дни.

Отмечается отличная возможность сделать рацион более здоровым и отвыкнуть от слишком жирной пищи. При щадящем режиме (например, 1 день – кефирный, 2 и 3 день – здоровое низкокалорийное питание) пищеварение улучшается благодаря полезным свойствам кисломолочного продукта.

Большинство из тех, кто уже закончил диету, продолжают пить стакан кефира на ночь в оздоровительных целях.

Среди отрицательных отзывов много недовольных слишком большими ограничениями. Некоторые из тех, кто пробовал полосатую диету, ощущали сильный голод в кефирные дни даже при добавлении фруктов или каш.

Помните: важно знать меру даже в полезных продуктах. Чрезмерное употребление кефира может негативно сказаться на общем состоянии организма, особенно на желудочно-кишечном тракте, например, в желудке может образоваться брожение, повыситься кислотность.

Видео

Полезным является следующее видео, которое поможет узнать дополнительную информацию о полосатой диете:

Полосатая диета на кефире — чередуем разгрузочные дни

Полосатая диета – это наиболее подходящий вариант питания для тех, кто не хочет надолго отказываться от привычных блюд, но желает избавиться от лишних килограммов.

Полосатая диета для похудения: суть, польза и особенности

Возможность чередования дней приема обычной пищи с разгрузочными днями является главной сутью кефирной полосатой методики, отчего она и получила такое название.

Существует немало ее разновидностей, начиная от жесткой монодиеты и заканчивая мягкими режимами питания, которые могут использоваться долгое время.

Сжигание жира происходит именно благодаря чередованию обычных и диетических дней, т.к. употребление калорий уменьшается примерно на 50%.

Плюсы и минусы

Польза полосатой диеты на кефире, несомненно, кроется в самом кисломолочном напитке:

• Кефир хорошо очищает кишечник и желудочно-кишечный тракт;
• Способствует омоложению кожи;
• Притупляет аппетит и утоляет чувство голода.

Преимущества кефирной полосатой диеты:

• Легкая переносимость;
• Быстрое и безопасное похудение;
• Оздоровление всего организма.

К недостаткам относятся противопоказания:

• Повышенная желудочная кислотность;
• Ревматизм, подагра;
• Хронические болезни;
• Беременность и грудное вскармливание.

Из продуктов во время похудения допускаются все, за исключением жареной, копченой и жирной пищи, но есть и такие варианты, которые позволяют кушать и эти блюда.

Полосатая кефирная диета: меню, правила приема пищи

Правила для полосатой диеты очень простые:

• Для похудения лучше всего выбирать кефир с жирностью в 1%;
• При жестких режимах пить не менее 2 л негазированной воды;
• Если в меню допускается употребление пищи, находящейся под запретом (сладостей, жареного и т. д.) – кушать ее лучше всего в первой половине дня, до 12 часов.

Полосатая диета на воде

Особенность данной методики заключается в том, что в течение 8 дней необходимо чередовать приемы обычной пищи с употреблением несладких напитков: чая, кофе или простой минералки.

• Первый день кушаем каши, фрукты, пьем кефир, варим овощи;
• Второй день ограничиваем только жидкостью, перекусываем фруктами;
• Далее питаемся в том же порядке.

Полосатая диета на 7 дней

В данном случае всю неделю разрешается чередовать привычные блюда с кефиром для того, чтобы сбросить 5-7 килограммов.

• Первый, третий, пятый и седьмой дни выпиваем до 2 л кефира;
• Второй, четвертый и шестой дни не отказываемся от привычного рациона, но убираем из него все запрещенные продукты.

Полосатая диета: меню на неделю

Есть и более мягкий вариант похудения на 3-5 килограммов, которым можно пользоваться в течение семи дней. Его суть состоит в том, что во время разгрузки можно не только пить кефир, но и есть фрукты или овощи.

Ориентировочное меню на неделю:

• В первый день на завтрак кушаем овсянку с ягодами, обещаем любимым супом, овощами, отварным мясом, а на ужин съедаем легкий салатик и рыбу, пьем чай;
• На второй день пьем 2 л кефира, при ощущении голода кушаем все фрукты, кроме бананов и винограда, а также овощи;
• На третий день питаемся любой пищей: кашами, супами, рыбой, мясом, салатами и т. д.;
• Далее повторяем все со второго дня.

Полосатая диета: меню на 10 и 14 дней

Одним из самых строгих вариантов питания с чередованием является именно этот, но зато он и эффективен: за неделю вес уменьшается на 5-10 килограммов в зависимости от выбранного варианта. Существует две разновидности такой диеты, разительно отличающиеся между собой.

Жесткая полосатая диета

• В течение дня разгрузки выпиваем 1,5 кефира, поделив его на несколько порций;
• Другие продукты не допускаются.

• Кушаем каши, яблоки, орешки, творог, супы, мясо, салаты, тушеные овощи, рыбу;
• Из напитков пьем только зеленый чай.

Мягкая полосатая диета

Отличие этого варианта от предыдущего – возможность употребления в пищу всех продуктов, в т.ч. и запрещенных, однако вес будет при этом снижаться гораздо медленнее. Во время разгрузки также пьем кефир (1,5 л).

• Привычное питание: супы, борщи, жареные окорочка, колбаса, сыры, хлеб, булочки и т. д.;
• Разгрузка: только кефир.

Советуем также ознакомиться со статьей Кефирная диета.

Полосатая диета на кефире: отзывы, результаты, реальные истории худеющих

Врачи считают, что полосатая диета наиболее безопасна для здоровья человека, т.к. ему е приходится отказываться от обычной пищи, а также не требуется правильный выход. Однако не стоит забывать, что резкие скачки питания могут привести к ухудшению самочувствия, поэтому пользоваться любым из предложенных выше вариантов можно не дольше одного месяца.

По мнению худеющих, результаты полосатой кефирной диеты отличные:

• Безопасное и быстрое похудение от 3 до 8 кг;
• Хорошее самочувствие;
• Улучшение пищеварения и метаболизма.

Отзывы наших постоянных читательниц

«Я постоянно пользуюсь чередованием: сперва кушаю обычную еду, в т.ч. и жирную, а через день пью только кефир. Самое главное – нет какого-либо дискомфорта, и после более жесткой методики на гречке этот вариант помогает мне удерживать вес в норме. Еще хочу попробовать похудение на диете Зигзаг, которую мне настоятельно рекомендует коллега по работе. Методика основана на чередовании белковых и углеводных дней, я заинтересовалась, о результатах отпишусь»

Татьяна, 33 года:

«В течение двух недель я пользовалась рецептом жесткой полосатой диеты, и вот результат: я похудела на 9 килограммов, хотя было очень тяжело отказаться от любимого жареного мяса. Добившись своего, теперь придерживаюсь мягкого варианта, и вот уже полгода не набираю вес именно благодаря нему»

«Я похудела на 7 килограммов, просидев на жестком варианте с кефиром. Разумеется, это далось мне не слишком просто, но эффектом, как и самим рационом, я вполне довольна. Теперь самое главное – не набрать потерянные килограммы, поэтому буду периодически делать разгрузку на кефире, как посоветовала подруга»

Полосатая диета — наиболее эффективный способ похудеть

В стремлении похудеть некоторые женщины впадают в крайности, существенно сокращая калорийность рациона. Но организм со временем привыкает к низкокалорийному питанию, и наступает фаза плато, когда вес перестает снижаться. Поэтому одним из наиболее эффективных способов похудеть является чередование калорийности. К примеру, полосатая диета – это методика, в которой чередуются дни здорового питания и популярной кефирной диеты.

Суть метода

Принцип похудения на этой диете предельно прост. Все дни делятся на «белые» и «цветные». В «белые» дни придерживаемся обычной кефирной диеты, в «цветные» питаемся, как обычно, ограничивая калорийность.

Последний момент очень важен, если в дни свободного питания есть все подряд, не обращая внимания на содержание в продуктах жира и калорий, то диета не принесет желаемого результата.

Существует два варианта полосатой диеты, один рассчитан на неделю, второй занимает 20 дней.

На 7 дней рацион составляется очень просто: один день питаемся исключительно кефиром, один – едим, что угодно, ограничивая калорийность 1500 ккал. Схема питания, рассчитанная на 20 дней немного сложнее. В этом варианте диеты используется не две, а три полосы. Первый день питаемся кефиром, во второй – здоровыми продуктами на 1500 ккал, а в третий продолжает придерживаться здорового питания, ограничиваясь 1200 ккал.

Что можно и чего нельзя есть?

Меню «белых» дней диеты предельно простое, можно есть только кефир. Необходимо приобрести продукт с низкой жирностью – не более 1,5%. Количество кефира так же ограничивается, его можно выпить не более 1,5 литров.

Дополняет рацион несладкий чай, лучше всего зеленый или имбирный. Эти напитки отлично выводят излишки жидкости из организма и способствуют похудению.

В «цветные» дни рацион должен быть низкокалорийным и здоровым. Следует отказаться от жирных, сладких и соленых продуктов. Основа рациона – каши, нежирные белковые продукты, овощи.

Приведем примеры рациона низкокалорийных дней. Меню на 1500 ккал может быть достаточно разнообразным. Иногда можно позволять себе немного сладостей: кусочек зефира, дольку темного шоколада, ложку варенья.

Меню на день может быть таким:

• салат из огурца и помидора с зеленью, заправленный кефиром; отварное яйцо, цельнозерновой тост с ломтиком адыгейского сыра;

• 100 граммов нежирного творога с горстью ягод или половинкой банана;

• запеченные медальоны из куриного филе, запеченные с помидором и сыром, гречка, салат из сырых овощей;

• фруктовый салат с орехами;

• запеченная или отваренная рыба с зеленым салатом.

В дни, когда нужно будет ограничиться 1200 ккал, придется немного сократить рацион, меню может быть таким:

• каша овсяная на воде (40 граммов сухой крупы на порцию), два отварных перепелиных яйца;

• апельсин;

• отварная курица (вес порции 150 граммов), тушеные кабачки или стручковая фасоль, гречневая каша (из 30 граммов сухой крупы);

• печеное яблоко с изюмом;

• творог с ягодами и кефиром.

Результат

Результаты, которые можно получить на этой диете, индивидуальны. Так,при большом весе за неделю легко можно потерять до 6 килограммов. Если изначально вес мало отличается от нормального, то результат будет скромнее 2-3 килограмма.

Но подобных приятных последствий диеты можно ожидать только в том случае, если в дни свободного питания человек будет тщательно следить за калорийностью рациона. А для этого придется «вооружиться» кухонными электронными весами и таблицами калорийности продуктов. Пытаясь определять количество продуктов «на глазок» очень легко переборщить с калориями, а тогда диета не даст результатов.

Завершив диету, нужно еще минимум две недели питаться по меню «цветных» дней, то есть, ограничивать калорийность 1500 ккал. Потом можно будет постепенно поднимать калорийность до значения, на котором вес остается стабильным.

Плюсы и минусы

Полосатая диета для похудения имеет немало положительных качеств. Самым существенным, естественно, является ее эффективность. Однако тут не все так радужно. Многие отмечают, что после выхода из диеты большая часть потерянных килограммов возвращается, несмотря на отсутствие переедания.

Ничего странного в этом нет. Ведь после любой разгрузки часть потерянного веса обязательно вернется. Объясняется это физиологией человека. Даже на самом голодном рационе человек не может терять по килограмму жира в день, поэтому потеря веса на экспресс-диетах достигается за счет очищения кишечника и выведения излишков жидкости. При переходе на обычный рацион «потери» восполняются.

Но это не значит, что данный метод похудения бесполезен. Ведь если из шести потерянных килограммов вернется всего три, это будет очень неплохим результатом.

Положительной чертой диеты является отсутствие привыкания. Постоянное колебание калорийности рациона позволяет избежать эффекта плато, при котором вес не снижается, даже если человек потребляет мало калорий.

В то же время короткие периоды существенного снижения рациона («белые» дни) не могут привести к переходу организма в «режим экономии», когда «испугавшись» наступления голодных времен организм старается отложить про запас каждую лишнюю калорию и в результате человек поправляется, даже если питается одним капустным салатом.

Нельзя не отметить легкую психологическую переносимость данной диеты. Мало у кого хватает решимости отказаться от любой пищи, кроме кефира, на три или более дня, а вот вытерпеть всего один день способны практически все.

Еще одна положительная черта данной диеты состоят в том, что большинство худеющих отмечает, что у них улучшилось пищеварение, ушла проблема запоров. И действительно, полосатая диета на кефире способствует восстановлению функций кишечника, восстановлению его микрофлоры.

Но эта положительная черта имеет и оборотную сторону. Людям, которые плохо переносят кефир, данный рацион категорически не подходит.

Существенным минусом диеты является необходимость точного подсчета калорий в дни свободного питания. Чтобы диета «заработала», важно не превышать указанные пределы калорийности. Кроме того, важно, чтобы питание было здоровым. Если питаться покупной пиццей и пельменями, даже укладываясь в норму калорий, хорошего результата ждать не приходиться.

Еще одним недостатком является то, что после дня питания кефиром многим людям сложно удержаться, чтобы не переесть. Может появиться тяга к неполезным продуктам – сладостям, выпечке и пр. Поэтому без силы воли похудеть на этой диете не получится. Людям, для которых вкусная еда очень важна, лучше выбрать другой вариант похудения, без разгрузочных дней, которые сильно обостряют тягу к запретным продуктам.

Противопоказания

Существуют и противопоказания к полосатой диете. В принципе, они стандартны, этот метод похудения нельзя использовать:

• при беременности и во время кормления малыша грудью;
• при заболеваниях кишечника;
• при язве желудка;
• при индивидуальной непереносимости кефира.

Не стоит выбирать полосатую диету и тем людям, которые просто не любят кефир. Им будет психологически сложно употреблять нелюбимый продукт в больших количествах. А ведь давно известно, что одним из основных условий успеха является позитивный настрой и хорошее настроение.