Витаминно-белковая диета – легкий путь к совершенству

Белково-витаминная диета – принципы питания, примерное меню на неделю

Белково-витаминная диета – это мера, которая применяется в тех случаях, когда нужно быстро избавиться от 5-7 килограммов лишнего веса. Такой режим питания для похудения занимает не более 10 дней, для пробы, можно сократить срок до одной недели. Эта диета, если ее сравнивать с другими режимами питания, считается достаточно легкой. Ее преимуществами можно считать:

Отсутствие голода в период похудения: достигается за счет дробного режима питания;
Абсолютная безопасность для организма. Меню построено таким образом, чтобы в организм поступали все необходимые пищевые группы: витамины, микроэлементы и белки;
Легкий выход. Благодаря тому, что рацион полон всеми необходимыми макро- и микроэлементами, после возвращения в обычный режим питания нет сильного рвения к запрещенным продуктам;
Легкое меню. Блюда, составляющие рацион, не требуют много времени для приготовления, у вас будет много свободного времени;
Быстрое избавление от лишних килограммов без значительных усилий.

Отдельно стоит отметить то, что этот тип питания отличается довольно широким рационом, поэтому вы не будете уставать от одних и тех же блюд в меню.

Основные принципы белково-витаминного питания

Первое правило, которого вам следует придерживаться на витаминно-белковой диете для похудения – чередуйте белковую и витаминную пищу в дневном рационе, не употребляйте их разом. Второе важное правило – снизьте энергетическую ценность продуктов. Это необходимая мера для ускорения похудения. И третье – питайтесь раздельно, это ускорит метаболизм.

Другие принципы для улучшения эффекта:

Исключите жиры и углеводы. В соответствии с принципами белково-витаминной диеты, для нормальной жизнедеятельности организма на период в 10 дней, ему достаточно поступающих витаминов и белков. Углеводы и жиры можно добавлять в рацион в незначительных количествах на последних этапах похудения и при выходе из режима;
Кушайте 5-6 раз в день. Перерывы между приемами пищи не должны превышать 2-2,5 часа. Это нужно, чтобы исключить проявления чувства голода и вероятность срыва;
Исключите вредные напитки. Газировка с сахаром, а также диетически разновидности, минеральная вода с газом – это не наши напитки. На диете вам предстоит пить только истую негазированную воду, всевозможные травяные отвары и зеленый чай;
Уменьшите порции. Чувство насыщение приходит не во время еды, а спустя некоторое время;
Исключите алкоголь. Все алкогольные напитки очень калорийны, кроме того, при их употреблении всегда хочется больше есть.

Важное примечание: помните о том, что результат витаминно-белкового рациона зависит не только от соблюдения всех правил, но и от начальных показателей: веса, скорости обмена веществ, режима питания до применения диеты. Результативность может быть как выше уже указанной, так и несколько ниже.

Примерное меню на неделю

Режим питания на витаминно-белковой диете для похудения можно построить 2 способами, рассмотрим каждый из них.

Два через два

В соответствии с этим режимом, вам нужно будет кушать 2 дня белковую пищу и 2 дня витаминную. Режим питания – дробный, минимум 5 приемов пищи в сутки. Итак, меню на неделю составят блюда.

На завтрак: 2-3 сваренных вкрутую яйца и 100 г сыра;
Первый перекус: 100 курицы и стакан обезжиренного йогурта или кефира;
Обед: мясной бульон и кусочек мяса 150 г (подойдут сорта: кролик, говядина, индейка);
Второй перекус: творог 100 г;
На ужин морепродукты: рыба макрель или форель, 150 г.

Если вы не любите творог и сыр или не можете их есть, замните их на постное мясо или яйца.

Завтрак: несколько фруктов или фруктовый салат на 300 г. Использовать в качестве заправки йогурт запрещено;
Перекус: несладкий фрукт: яблоко, груша, киви;
Обед: овощной салат. Используйте овощи с низким содержанием крахмала, для заправки использовать оливковое масло;
Второй перекус: свежие ягоды или пара несладких фруктов;
Ужин: приготовленные на пару или тушеные овощи.

В витаминные дни нужно минимизировать физическую активность, в белковые – напротив, займитесь фитнесом, выйдите на пробежку и так далее.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: РАСТИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК

Смешанный тип

Этот вид белково-витаминной диеты предполагает употребление и белков, и витаминов в один день в разных приемах пищи. На основные приемы – белковая пища, на перекусы – витаминная. Всего за день нужно кушать 6 раз

Примерный рацион на день буде выглядеть следующим образом:

Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца или омлет без добавления масла;
Первый перекус: цитрусовые (подойдет половина помело, грейпфрут, апельсин или 3-4 мандарина);
Обед: 200-250 г мяса кролика, курицы, говядины или индейки, приготовленного на пару или гриле. Соли добавлять минимум, можно сбрызнуть лимонным соком;
Второй перекус: овощной салат с низким содержанием крахмала 150 г;
Ужин: рыба, приготовленная на пару до 200 г;
Последний перекус: зеленое яблоко или груша.

Вместо мяса в белковые приемы можно добавлять творог и кисломолочные продукты. Все продукты в меню на неделю можно чередовать между приемами пищи, главное исключить недопустимые продукты, о них ниже.

Список запретов не очень большой, но строгий, употребление следующих продуктов на период похудения строго запрещено:

Картофель в любых видах;
Фрукты и овощи с высоким содержанием углеводов;
Сухофрукты;
Кисломолочные продукты с высокой жирностью;
Хлеб;
Все крупы.

Противопоказания

Садиться на витаминно белковую диету запрещено:

Беременным и кормящим матерям. В эти два периода очень важно, чтобы в организм матери поступало все необходимое, чтобы и мать, и ребенок чувствовали себя хорошо;
При патологиях желудочно-кишечного тракта;
При проявлении аллергии на отдельные компоненты рациона;
В подростковом возрасте;
При камнях в почках и других заболеваниях.

Отзывы и результаты диеты

Отзывы о диете указывают на то, что этот тип питания действительна эффективен. За неделю можно избавиться от 5-6 килограммов. Специалисты также не обходят стороной такой метод похудения. Например, Ирина Криксунова – автор книг о здоровье и похудении, говорит о том, что диета не только эффективна, но еще и полезна, на как в период похудения в организм поступает большое количество полезных веществ.

Однако многие диетологи не согласны с такими выводами, так как считается, что исключение сложных углеводов из рациона неблагоприятно сказывается на общем состоянии организма. По этой причине на белково-витаминной диете желательно сокращать активность, по крайней мере в витаминные дни.

Витаминно-белковая диета

Витаминно-белковая диета — одна из самых простых и эффективных. В отличие от радикальных методик похудения, ее легко переносят, при ней не возникает чувство голода. При этом можно сбросить до 5–7 килограмм лишнего веса за 10 дней.

Суть диеты такова: ежедневно вы употребляете исключительно белковую и витаминную пищу, но по отдельности в разное время. Дробное питание позволяет обходиться маленькими порциями и не приносит вреда организму. Чередование приема этих продуктов способствует переключению обмена веществ и существенным потерям веса.

Польза овощей, фруктов и белковой пищи для организма

Овощи и фрукты — кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых для полноценного функционирования организма. Это основа здорового питания. Они содержат клетчатку, обеспечивающую хорошее пищеварение, а также большое количество воды и фруктозы (полноценного заменителя сладостей).

Белок — важнейший компонент пищи, который обеспечивает рост и восстановление тканей. Его недостаток негативно сказывается на здоровье: снижается гормональный фон, нарушается работа мозга, печени и ферментативных систем, развивается дистрофия. Поэтому диеты, исключающие белок из рациона, наносят существенный вред организму.

Какие продукты можно употреблять при диете, а какие нельзя

Можно включать в рацион питания практически любые овощи и фрукты (капусту, свеклу, помидоры, огурцы, яблоки, мандарины, апельсины и другие). Но от тех, которые содержат слишком много углеводов (виноград, абрикосы, хурма, манго) советуем всё же отказаться. По той же причине не подходит картофель, горох и кукуруза.

Богатая белками пища, разрешенная в данной диете: яйца, рыба, нежирное мясо, курица, обезжиренный творог, брынза, сыр, вареная колбаса хорошего качества.

В неограниченном количестве можно пить очищенную воду, травяные настои и чай без сахара.

Несмотря на широкий список продуктов, которые можно употреблять в процессе витаминно-белковой диеты, есть и существенные ограничения. Из рациона должны быть исключены любые сладкие блюда, жирные продукты, крупы и хлеб. Также следует позабыть о соусах, кетчупах, майонезе и острых специях. На магазинные соки, чай и кофе с сахаром, газированную воду и все виды алкоголя также табу.

Белково-витаминная диета: примерное меню на 5 дней

1-й день

Завтрак: 2 вареных яйца
Второй завтрак: 1 грейпфрут или 100 г ананаса
Обед: 150–200 г вареной говядины;
Полдник: 2 груши или 2 яблока
Ужин: 100 г вареной курицы

2-й день

Завтрак: 50 г нежирного сыра
Второй завтрак: 1 грейпфрут
Обед: 150 г вареной индюшки
Полдник: 1 огурец, 1 помидор
Ужин: 150 г запеченной говядины

3-й день

Завтрак: 100 г творога
Второй завтрак: 1 киви или 1 апельсин;
Обед: 200 г отварной рыбы
Полдник: 1 морковь или 1 болгарский перец
Ужин: 150 г запеченной курицы

4-й день

Завтрак: 40 г брынзы (обдайте ее кипятком — это снизит количество соли)
Второй завтрак: 1 апельсин
Обед: 200 г запеченной рыбы
Полдник: салат из свежей капусты и петрушки
Ужин: 150 г отварной курицы

5-й день

Завтрак: 2 перепелиных яйца и кусочек сыра
Второй завтрак: 1 яблоко или 1 киви
Обед: 200 г отварного кролика
Полдник: 1 отварная свекла
Ужин: 100 г запеченной рыбы.

Меню последующих пяти дней повторяется.

Несмотря на кажущуюся безопасность, на этой диете не рекомендуется сидеть чаще одного раза в 2–3 месяца.

Чтобы потерянные килограммы не вернулись вновь, обеспечьте в течение следующих 10 дней плавный выход из диеты. Постепенно включайте в рацион овсянку, гречку, отруби, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб и рис. Из сладостей можно начинать есть горький шоколад.

Для белково-витаминного рациона сейчас идеальное время. Он поможет скинуть несколько лишних килограммов перед летним отпуском. Да и в период самого отпуска, когда хочется отдохнуть от готовки и тяжелой пищи, диетическое меню придет вам на выручку. Возможно, эта информация будет полезна вашим подругам, поделите статьей в соцсетях!

Витаминно-белковая диета: легкий путь к совершенству

Витаминно-белковая диета по праву считается одной из самых простых и эффективных методик избавления от лишнего веса. Она легко переноситься, не вызывает чувства голода и позволяет сбросить до 5 килограмм лишнего веса за 10 дней. Суть диеты доступна каждому. Ежедневно употребляя исключительно белковую и витаминную пищу, Вы приводите свою фигуру в форму, не принося вреда своему организму.

«Аппетитная» белково-витаминная диета: вникаем в сущность

Название «витаминно-белковая диета» звучит весьма аппетитно. Действительно, что может быть лучше свежих овощей, сочных фруктов и вкусных белковых продуктов? Однако, в таком, казалось бы, идеальном рационе тоже есть свои правила. И достигнуть желаемого результата можно только соблюдая эти правила.

Белковая витаминная диета для похудения строится на основе принципов раздельного питания и ограничения углеводов и жиров в пользу свежих плодов и белковой пищи. Увеличение доли потребления белка на фоне сокращения количества жиров и углеводов обеспечивает значительное ускорение процесса сжигания жировой ткани. Чередование витаминной и белковой пищи способствует переключению обмена веществ и существенным потерям веса. Именно поэтому продукты с белками и витаминами принимаются по отдельности в разное время. Дробное питание препятствует развитию чувства голода и позволяет обходиться маленькими порциями.

В каких продуктах искать белки и витамины?

К пище богатой белками и разрешенной в данной диете можно отнести: яйца, рыбу, мясо, курица, творог, брынзу, сыр, нежирную дичь, вареную колбасу хорошего качества.

Витамины же содержаться в любых овощах и фруктах (капуста, огурцы, помидоры, свекла, апельсины, мандарины, яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы и т.п.).

В неограниченном количестве можно пить очищенную воду, травяные настои и чай без сахара.

Ощутимые запреты

Несмотря на достаточно широкий список продуктов, которые можно употреблять в процессе витаминно-белковой диеты, в данной методике питания имеются и существенные ограничения.

Из рациона должны быть полностью исключены любые сладкие блюда — торты, конфеты, печенье, мармелад, пирожные, зефир, булки и сухофрукты. Нельзя также употреблять орехи, хурму, виноград, бананы, личи и манго, картофель, горох и кукурузу.

Табу вводиться и на жирные продукты: масло, сало, сливки, буженина, копченая колбаса, а также углеводную пищу: крупы и хлеб. Садясь на такую диету можно позабыть о соусах, кетчупах, майонезе и острых специях. Из списка разрешенных напитков исключается: любая газированная вода, магазинные соки, чай и кофе с сахаром, все виды алкоголя.

Поговорим о достоинствах витаминно-белковой диеты

В отличие от большинства быстрых диет, преимуществ у витаминно-белкового похудения хоть отбавляй. Это и простота ее соблюдения, и скорость избавления от лишних килограмм, безопасность для организма и что самое главное — сытное меню, устраняющее чувство голода.

Витаминная белковая диета: краткое содержание

Тип диеты: малоуглеводная;

Продолжительность: 10 дней;

Результат: минус 5-6 килограмм;

Преимущества: простота, легкость, отсутствие чувства голода, безопасность для организма.

Стоимость: до 3000 руб. (1000 гривен) за 10 дней.

Повторение: не ранее чем через 2-3 месяца.

О пользе овощей и фруктов

Всем известно, что овощи и фрукты являются основой здорового питания. Однако мало кто задумывался почему? Давайте разберемся.

Прежде всего, овощи и фрукты — это поистине кладезь антиоксидантов, витаминов и минералов , необходимых для полноценного функционирования нашего организма. Бесценная польза данных продуктов заключена в том, что они содержат необходимую организму клетчатку, обеспечивающую хорошее пищеварение и защиту от ряда заболеваний. Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение зеленым овощам, насыщенным кальцием, железом, магнием, цинком и витаминами А, С, Е и К.

Во-вторых, фрукты и овощи содержат большое количество воды, являющейся основой жизнедеятельности организма.

В-третьих, содержащаяся в фруктах сахароза является полноценным заменителем сладостей и, в отличие от сахара, не вызывает зависимости и побочных действий.

И напоследок, овощи и фрукты обладают достаточно низкой калорийностью, но при этом, придают продолжительное насыщение.

Зачем организму белок?

Белок является важнейшим компонентом пищи, обеспечивающим рост и восстановление тканей. Этот строительный материал переносит кислород, который так необходим всем органам и тканям нашего организма. Недостаток белка чревато сказывается на здоровье человека. Нехватка этого компонента вызывает снижение гормонального фона, неправильную работу ферментативных систем, нарушение работы печени и мозга, развитие дистрофии. Нетрудно догадаться, что диеты исключающие белок из рациона наносят существенный вред нашему организму.

Витаминно-белковая диета: отзывы диетологов

Диетологи и фитнес-тренеры сходятся во мнении, что диетическая программа, включающая употребление белков и витаминов, не лишена преимуществ. По мнению специалистов такая диета приучает организм к дробному питанию, вводит в рацион овощи и фрукты в качестве основной еды, не вызывает ощущения голода и не требует приготовления каких-либо сложных блюд. Белково-витаминный рацион прекрасно подходит для отпуска, когда хочется отдохнуть от готовки и тяжелой пищи. Однако, несмотря на кажущуюся безопасность, данная диета — не лучший вариант для продолжительного сброса веса, потому на ней не рекомендуется сидеть чаще одного раза в 2-3 месяца.

Чтобы результат похудения был стойким и потерянные килограммы не вернулись вновь необходимо обеспечить плавный выход из диеты , который должен продолжаться также 10 дней. В диетический рацион должны быть постепенно включены такие продукты, как овсяника, гречка, отруби, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, рис и т.п. Углеводистая пища постепенно должна заменить половину белковой пищи на завтрак, затем на обед, полдник и ужин. Из слабостей первым можно начать употреблять горький шоколад.

Белково-витаминная диета: примерное меню на 5 дней

1-й день

Завтрак: 2 вареных яйца;

Второй завтрак: 1 грейпфрут или 100 грамм ананаса;

Обед: 150 — 200 грамм вареной говядины;

Полдник: 2 груши или 2 яблока;

Ужин: 100 грамм вареной курицы.

2-й день

Завтрак: 100 грамм творога с изюмом;

Второй завтрак: 1 киви или 1 апельсин;

Обед: 200 грамм отварной рыбы;

Полдник: 2 сливы или 2 яблока;

Ужин: 150 грамм запеченной курицы.

3-й день

Завтрак: 50 грамм нежирного сыра;

Второй завтрак: 1 персик, 1 абрикос;

Обед: 150 грамм вареной индюшки;

Полдник: 1 огурец, 1 помидор;

Ужин: 150 грамм запеченной говядины.

4-й день

Завтрак: 40 грамм брынзы, облитой кипятком;

Второй завтрак: 1 абрикос, 1 апельсин;

Обед: 200 грамм запеченной рыбы;

Полдник: салат из свежей капусты и петрушки;

Ужин: 150 грамм отварной курицы.

5-й день

Завтрак: 2 перепелиных яйца, кусочек сыра;

Второй завтрак: 1 яблоко или 1 персик;

Обед: 200 грамм отварного кролика;

Полдник: 1 свекла;

Ужин: 100 грамм запеченной рыбы.

Меню витаминно-белковой диеты на последующие 5 дней может повторяться либо включать другие овощи, фрукты и белковые продукты.

Видео про витаминно-белковую диету

Витаминно-белковая диета

Польза овощей, фруктов и белковой пищи для организма

Какие продукты можно употреблять при диете, а какие нельзя

В неограниченном количестве можно пить очищенную воду, травяные настои и чай без сахара.

Белково-витаминная диета: примерное меню на 5 дней

1-й день

Завтрак: 2 вареных яйца
Второй завтрак: 1 грейпфрут или 100 г ананаса
Обед: 150–200 г вареной говядины;
Полдник: 2 груши или 2 яблока
Ужин: 100 г вареной курицы

2-й день

Завтрак: 50 г нежирного сыра
Второй завтрак: 1 грейпфрут
Обед: 150 г вареной индюшки
Полдник: 1 огурец, 1 помидор
Ужин: 150 г запеченной говядины

3-й день

Завтрак: 100 г творога
Второй завтрак: 1 киви или 1 апельсин;
Обед: 200 г отварной рыбы
Полдник: 1 морковь или 1 болгарский перец
Ужин: 150 г запеченной курицы

4-й день

Завтрак: 40 г брынзы (обдайте ее кипятком — это снизит количество соли)
Второй завтрак: 1 апельсин
Обед: 200 г запеченной рыбы
Полдник: салат из свежей капусты и петрушки
Ужин: 150 г отварной курицы

5-й день

Завтрак: 2 перепелиных яйца и кусочек сыра
Второй завтрак: 1 яблоко или 1 киви
Обед: 200 г отварного кролика
Полдник: 1 отварная свекла
Ужин: 100 г запеченной рыбы.

Меню последующих пяти дней повторяется.

Несмотря на кажущуюся безопасность, на этой диете не рекомендуется сидеть чаще одного раза в 2–3 месяца.

Белковая диета – минимум усилий до совершенства

В основе рациона многих людей, которые в противовес пассивному отдыху ставят активный спорт, лежит белковая диета. И не зря, ведь она позволяет употреблять в пищу достаточное количество рыбы, мяса, яиц. А это именно те продукты, которые являются основными составляющими принципа сброса лишнего веса.

Видео-рецепт лазаньи для белковой диеты

Меньше ешь – больше двигайся

Особенно важна белковая диета для спортсменов. Она не только благоприятно воздействует на нервно-мышечный аппарат организма, но и позволяет очень быстро увеличить мышечную массу тела. Однако не стоит также забывать, что для спортсменов важно не столько правильное и сбалансированное питание, сколько совокупность интенсивных и регулярных тренировок вместе с грамотно подобранными продуктами питания.

Белки очень нужны организму любого человека, поскольку являются своеобразным строительным материалом. Они используются не только для восстановления соединительных и мышечных тканей. С белками связано большое число функций организма, среди которых – транспортная, питательная, защитная, сократительная, гормональная, каталитическая.

Секрет пользы белка

При участии белков значительно увеличиваются различные обменные процессы. При их даже незначительном потреблении человеку удается контролировать чувство голода. Это связанно с тем, что в процессе усваивания мозгу передается сигнал о том, что чувство голода уменьшается. К достоинствам белка относится еще одна его особенность: в состоянии покоя организма он усиливает метаболизм, поддерживая при этом мышечную массу.

Поскольку с возрастом мышечная масса сокращается, крайне важно поддерживать высокий уровень метаболизма и отличную физическую форму. Кроме того, белок позволяет избежать резких подъемов и падений уровня сахара в крови. Его своевременное потребление затормаживает эти процессы. Сбалансированная витаминно-белковая диета предотвращает нехватку нужных питательных веществ.

Стремясь к идеальной фигуре и весу, многие экспериментируют с диетами, бросаются из крайности в крайность, однако важно помнить, что дневная потребность взрослого женского организма в белке составляет 1,3 г из расчета на килограмм веса, а мужского – 1,5 г.

Залог хорошего самочувствия, удовлетворения от жизни и своего внешнего вида, бесспорно, лежит в сбалансированном питании, особую роль в котором играет белок.

Какой метод похудения выбрать

Простая белковая диета – одна из лидирующих диет, позволяющих сбросить лишнее и выглядеть очень достойно. У нее есть как свои сторонники, так и критики: одни хвалят быстрый эффект и стремительную потерю надоевших килограммов, другие – скептически говорят о возможных проблемах из-за обильного потребления протеинов. Конечно, отзывы о белковой витаминной диете могут быть разными. Каждая сторона имеет свои достаточно весомые и логичные аргументы. Однако не стоит все же забывать о том, что такая диета является отличным инструментом, позволяющим сбросить вес, главное, уметь им пользоваться.

Схема сброса веса, в основе которой лежит потребление белков, имеет свое разнообразие допустимых продуктов. Протеины, которые помогают насытиться организму и потратить при этом отложенный жир, содержатся в яйцах и орехах, мясе и рыбе, бобовых и некоторых овощах. Более подробную информацию о допустимых продуктах белковой диеты дает таблица.

Что входит в белковую диету

В процессе похудения важно сделать акцент лишь на те продукты, которые допускаются принципом диеты, не заменяя их при этом любыми другими. Разрешается уменьшение порций, если тот или иной продукт есть не хочется.

Во время диеты употреблять в пищу можно следующие продукты:

сваренные всмятку или же вкрутую яйца, а также яичница;
рыба;
сало;
любое мясо (птицы, свинина, говядина, крольчатина, мясо нутрии);
овощи;
оливковое масло (жарка продуктов допускается исключительно на этом масле).

все крупы;
макаронные и мучные изделия, в том числе и хлеб;
картофель;
молочные продукты (допускаются лишь в очень малой дозировке и с небольшим содержанием жира);
сахар и его заменители;
алкогольные напитки (слабоалкогольные в том числе).

перед каждым приемом пищи следует выпивать один стакан холодной воды;
нельзя что-либо пить после приема еды (хотя бы полчаса);
крайне не рекомендуется есть после восьми часов вечера;
во время диеты необходимо заниматься физическими упражнениями (это могут быть утренние или вечерние пробежки, фитнес, аэробика, танцы или же пилатес);
очень важно придерживаться выбранного меню и не отступать от него, в его соблюдении может помочь таблица белковой диеты (ее можно нарисовать в специально предназначенной для этой цели тетради, распределив при этом все продукты по дням недели).

Меню витаминно-белковой диеты: что можно есть

Отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем. Общая продолжительность программы по снижению веса – 10 дней, потеря веса – 5 кг.

В число белковых продуктов входят следующие: колбасные изделия, любое мясо, брынза, рыба и нежирный творог.
Фрукты: все, кроме хурмы, винограда и бананов.
Овощи: любые, в том числе и кабачки, помидоры, морковь и свекла, огурцы, сладкий болгарский перец.

Витаминные и белковые компоненты должны чередоваться. Например, если на завтрак были съедены фрукты, то на второй завтрак следует употреблять рыбу или же мясо. В качестве питья можно использовать травяной или несладкий зеленый чай, минеральную негазированную воду. Приемы пищи должны осуществляться с интервалом в 2,5 часа. Не допускается использование всевозможных приправ и соусов. Ограничения касаются и соли.

Варианты белкового меню

Меню может быть следующим:

1-ый завтрак: сваренные вкрутую яйца – 2 шт.
2-ой завтрак: средних размеров апельсин – 1шт.
Обед: отварное мясо – около 200 г.
Полдник: яблоки – 2шт.
Ужин: приготовленная на пару рыба – 200 г.
Перед сном: грейпфрут – 1шт.

Очень хорошие результаты дает белковая диета Магги.

По своей продолжительности диета рассчитана на четыре недели и предусматривает сброс веса до 20 кг. В ее рационе – яйца, фрукты, мясо и овощи. А меню составлено таким образом, что организм начинает самостоятельно сжигать скопленные ранее жировые отложения. Эта эффективная белковая диета имеет достаточно стойкий результат и подходит для людей любого пола и возраста. К числу ее недостатков причисляют лишь абсолютно полное и точное соблюдение всех дозировок продуктов, режима, а также потребление большого количества яиц, которые могут спровоцировать аллергические реакции.

Питьевой режим

Диета не допускает изменения предписанных правил и малого потребления жидкости (за день должно выпиваться не менее 2,5-3 литров воды). Допускается кофе и чай (но без сахара), молоко, незначительное количество приправ, соль и чеснок. Предусматриваются также параллельные физические нагрузки.

Диета, основанная на значительном потреблении белка, хорошо подходит молодым людям, а также тем, кто не представляет своего существования без мяса. Белковая диета для мужчин позволяет не только не отказываться от своего любимого продукта – мяса, но и подкорректировать при этом фигуру, убрать живот, подтянуть руки и бедра. Единственные тонкости – это отказ от майонеза и сливочного масла, акцент на воде, чае и кофе без сахара, снижении дозы потребляемого алкоголя до 0,25 л в течение дня.

Потеря веса на белках представляет собой марафон в 10 дней. По его завершении организм гарантировано теряет два килограмма от общего веса. Заметное уменьшение объемов – это лишь один из эффектов, который дает белковая диета для мужчин, меню которой должно соблюдаться очень строго. Важно также учесть, что один день в неделе борьбы с лишним весом должен быть обязательно вегетарианским. Ограничить следует потребление молотого черного перца и соли. В рационе не будет лишней минеральная вода с добавками кобальта, кальция, марганца или калия.

Килограммы лишними не бывают

Далеко не всем людям излишняя стройность и даже худоба может принести моральное удовлетворение и радость. Для некоторых пышные формы и пикантные округлости являются несбыточной мечтой. В достижении желаемой цели может помочь специальная белковая диета для набора веса.

Цель системы питания – увеличение числа калорий за счет животных и растительных белков, простых и сложных углеводов, полезных жиров, а также увеличение самого числа приемов пищи. Дополнительные перекусы могут включать орехи и семечки, фрукты, белковый коктейль с ягодами.

Диет существует огромное множество, и каждая из них имеет свои особенности и тонкости. Надеемся, что описанные выше самые эффективные белковые диеты позволят желающим незамедлительно приступить к борьбе за мечту и выглядеть просто сногсшибательно.

Белково-витаминная диета для похудения: правила составления меню на неделю

Одним из эффективных способов похудения является витаминно-белковая диета, обладающая массой преимуществ. Она не вызывает мучительного чувства голода, предполагает раздельное питание и не позволяет организму истощаться. Существует несколько её разновидностей, но основные принципы остаются незыблемыми. Если придерживаться их в течение определённого времени, можно добиться неплохих результатов.

Чтобы белково-витаминная диета не разочаровала, нужно усвоить её правила и следовать им. Если возникнут какие-то сомнительные моменты, желательно проконсультироваться у диетолога или врача. И самым важным в данном процессе похудения является отбор продуктов.

Продукты питания

Согласно своему названию, белково-витаминная диета для похудения предполагает активное употребление в пищу двух групп продуктов: белковых и витаминных. При этом полностью исключаются углеводы и жиры. Составляя меню, обязательно руководствуйтесь двумя списками — что можно будет кушать, а что нельзя.

Разрешённые продукты:

яйца;
нежирные сорта молочных продуктов: сыра, творога, брынзы;
мясо птицы: курица, индейка;
говядина, крольчатина;
нежирная рыба;
морепродукты;
овощи;
фрукты.

Запрещённые продукты:

напитки: кофе, фруктовые и овощные соки, алкоголь, газировка;
копчёности;
жиры: сало, масло, сливки;
углеводосодержащие продукты: выпечка, хлеб, крупы, шоколад, конфеты, сухофрукты;
любые заправки: соусы, сметана, майонез, горчица, приправы, кетчупы;
картофель — в нём углеводы;
виноград, бананы, хурма, абрикосы, манго, папайя, дыня — они очень сладкие для диеты;
орехи;
кукуруза, горох.

Усвойте для себя, что в меню белково-витаминной диеты попадают только те продукты, в которых много белка и витаминов. А вот углеводы и жиры здесь под запретом. И это не единственные правила, которые придётся соблюдать, худея таким способом.

Основные правила

Те, кто уже пытался бороться с лишним весом, знают, что любая диета (и витаминно-белковая здесь не исключение) предполагает не только ограничения в пище. Есть множество мелких, но важных нюансов, которые позволяют увеличить результат и как можно быстрее похудеть. Следуйте рекомендациям диетологов — и цифры на весах вас не разочаруют.

Соблюдайте принцип дробного питания: кушать мелкими порциями каждые 2,5 часа 5-6 раз в день.
Мясо, рыба, овощи в рамках витаминно-белковой диеты обрабатываются на пару, тушатся, отвариваются или запекаются.
Белковая пища и витаминный комплекс употребляются раздельно в следующей очерёдности: белковыми должны быть завтрак, обед и ужин, витаминными — ланч, полдник и перекус перед сном.
Фрукты и овощи, включённые в меню, должны быть среднего размера. Их суточный объём должен составлять не менее 400 гр, иначе не избежать проблем с желудком в виде запоров и метеоризма из-за обилия белков в рационе.
Порции для обеда и ужина не должны превышать 200 гр.
Обеспечьте организм обильным питьём. Это может быть зелёный и травяной чаи, отвары, негазированная минеральная вода.
Витаминно-белковая диета для похудения хороша ещё и тем, что позволяет заниматься лёгкими видами спорта: плаванием, ездой на велосипеде, шейпингом, аэробикой.
По вечерам желательно совершать получасовые пешие прогулки на свежем воздухе.
Важно соблюдать режим дня: питаться в одно и то же время, спать не менее 8 часов в сутки.

Поначалу правила белково-витаминной диеты могут показаться лёгкими. Однако не у всех получается придерживаться их в точности. Кому-то надоедают пресноватые мясо и рыба на пару без приправ, некоторые жалуются на однообразное меню без сладенького, кто-то постоянно забывает употреблять жидкость в достаточном количестве. Так что собрать волю в кулак и в чём-то ограничить себя на время похудения всё равно придётся.

Выход из диеты

Предельно аккуратно нужно выходить из витаминно-белковой диеты. На это есть две причины. Во-первых, для того, чтобы желудок смог постепенно перейти на углеводную и жирную пищу без осложнений. Во-вторых, чтобы сброшенные таким трудом лишние килограммы не вернулись вновь за считанные дни.

В первый день выхода из диеты на завтрак добавьте 100 мл крупяной каши, на обед съешьте 100 гр гарнира из гречки или риса.
Во второй день увеличьте эти порции до 150 гр, а на ужине побалуйте себя салатом, заправленным соусом или маслом.
В третий день можно включить в меню что-нибудь сладкое.
В 4 и 5 дни приготовьте немного свинины, баранины или какую-нибудь жирную рыбу.
На шестой день можно попробовать кофе.
Через неделю можно вернуться к своему привычному рациону.

Если выйти из белково-витаминной диеты грамотно, а потом ещё и придерживаться правильного питания, потерянные килограммы не вернутся. Результат же будет зависеть во многом от продолжительности похудения.

Продолжительность

Диетологи не рекомендуют жить более недели без углеводов и жиров, так как это негативно сказывается на работе желудка и некоторых внутренних органов. Несмотря на это, есть белково-витаминная диета на 10 дней и даже на 14. Однако при таком долгосрочном похудении нужно будет хотя бы раз в день включать в меню что-нибудь из жирной и углеводосодержащей пищи. Это могут быть:

чайная ложечка сахара или мёда для чая на завтрак;
чайная ложечка льняного масла для заправки овощного салата на ланч или полдник;
100 гр макарон, риса или гречи на ужин.

Так что, выбирая витаминно-белковое меню на неделю, с результатами вы не прогадаете. Гораздо труднее будет худеть таким способом более продолжительный срок — 10, 14 дней, а то и месяц. Ну и, конечно, лучше заранее ознакомиться с тем, что будет происходить с вашим организмом в эти сроки.

Интересный факт. Витаминно-белковая диета — одна из немногих, разрешающих соль. Правда, совсем в минимальных количествах.

Действие на организм

У раздельного питания, положенного в основу витаминно-белковой диеты, есть очень много положительных моментов. Оно прекрасно влияет на работу многих внутренних органов и особенно — желудка, а также способствует похудению. Судите сами.

Из-за частых приёмов пищи и разнообразного меню чувство голода практически не ощущается.
Организм не чувствует нехватки белков и витаминов, а значит, основные процессы, происходящие в нём, не будут нарушены.
Раздельное питание нормализует деятельность пищеварения. Продукты усваиваются с меньшими энергозатратами, но более полноценно. Устраняются процессы гниения.
Улучшается работа иммунной системы.
Легче преодолеваются стресс и депрессия.
Нормализуется масса тела.

Однако не стоит переоценивать витаминно-белковую диету, у которой есть и отрицательные стороны. Иногда такое похудение осложняется снижением работоспособности из-за отсутствия углеводов. Дефицит жиров может ухудшить состояние нервной системы (они являются строительным материалом для нервных клеток) и кровеносной (они нормализуют свёртываемость крови). Помимо этих осложнений, нужно иметь в виду ещё и противопоказания, которые существуют для данной методики похудения.

Полезный совет. В рамках белково-витаминной диеты придётся употреблять в пищу много цитрусовых, обогащённых витамином С. Учтите, что его переизбыток чреват повышением давления, нарушением работы почек и бессонницей.

Противопоказания

Некоторым нельзя худеть с помощью белково-витаминной диеты. Для неё есть целый ряд противопоказаний:

активные занятия спортом, тем более — профессиональным;
беременность;
лактация;
проблемы с почками;
заболевания желудочно-кишечного тракта;
значительные умственные и физические нагрузки, для которых нужны углеводы, тогда как витаминно-белковая диета исключает их употребление;
камни в желчном пузыре;
аллергия на цитрусовые;
сбои в работе мочеполовой системы.

Дело в том, что ограничение организма в углеводах и жирах сказывается на работе некоторых внутренних органов. И если с ними ещё до похудения имелись какие-то проблемы, от белково-углеводной диеты придётся отказаться, так как их состояние только ухудшится. Придётся бороться с лишними килограммами другими методами. Ну а если всё в норме, остаётся только заняться составлением меню.

Имейте в виду. Не стоит садиться на белково-витаминную диету во время экзаменов или сдачи ответственного проекта на работе, так как организму в эти моменты просто необходимы углеводы.

Примерное меню

Чтобы составить меню на 10 дней для витаминно-белковой диеты, ориентируйтесь на рацион, расписанный на неделю, так как именно он считается оптимальным вариантом для безопасного похудения. Потом просто можете повторяться: для 8 дня использовать меню первого, для 9 — второго и т. д.

День первый

К завтраку: 2 варёных яйца, травяной чай.
К ланчу: грейпфрут.
К обеду: куриная грудка, приготовленная на пару.
К полднику: 2 яблока.
К ужину: отварная рыба.
К перекусу: апельсин.

День второй

К завтраку: белковый омлет на пару, зелёный чай.
К ланчу: 2 помидорины.
К обеду: творог, сыр.
К полднику: 2 груши.
К ужину: тушёная индейка.
К перекусу: помело.

День третий

К завтраку: творог с зеленью, травяной чай.
К ланчу: огурец.
К обеду: отварная говядина.
К полднику: 2 мандарина.
К ужину: курица на пару.
К перекусу: 2 киви.

День четвёртый

К завтраку: отварные кальмары, зелёный чай.
К ланчу: 2 яблока.
К обеду: тушёная индейка.
К полднику: несколько редисок.
К ужину: рыба на пару.
К перекусу: листовой салат.

День пятый

К завтраку: творог с зеленью, зелёный чай.
К ланчу: немного ананаса.
К обеду: отварная говядина.
К полднику: баклажаны на пару.
К ужину: морепродукты.
К перекусу: 2 киви.

День шестой

К завтраку: 2 отварных яйца, травяной чай.
К ланчу: грейпфрут.
К обеду: тушёный кролик.
К полднику: помидоры.
К ужину: отварная курица.
К перекусу: апельсин.

День седьмой

К завтраку: креветки, зелёный чай.
К ланчу: 2 груши.
К обеду: куриная грудка на пару.
К полднику: тушёные кабачки.
К ужину: рыба на пару.
К перекусу: немного ананаса.

На основе этого легко составить меню на 14 дней и даже на месяц. Можно что-то менять местами, повторять рацион отдельных дней. Главное — стараться разнообразить продукты, хотя их ограниченный список затрудняет это сделать. И остаётся только ждать результатов.

Для сравнения. В 100 гр отварной курицы без соли, приправ и кожи, содержится около 160 калорий, индейки и крольчатины — 200, говядины — 190.

Результаты

Результаты будут зависеть от первоначального веса и строгости соблюдения меню витаминно-белковой диеты. Чем меньше лишних килограммов вы планируете сбросить, тем меньше окажется результат — таков парадокс всех методик похудения. Согласно отзывам и утверждениям диетологов, можно в итоге добиться следующих цифр:

за 7 дней — минус 3-5 кг;
за 10 — 5-7 кг;
за 14 — 7-8 кг;
за 21 — 8-9 кг;
за месяц — 10 кг.

Витаминно-белковая диета стоит того, чтобы попробовать похудеть с её помощью. Единственный нюанс — всё-таки не нужно выбирать слишком длительное голодание. Помните о том, что организм будет требовать своё — т. е. жиры и углеводы, без которых ему придётся трудно справляться с некоторыми задачами.

Так же рекомендуем к прочтению: «Белково-овощная диета».