Лучшие гадания на варениках – способы, значение начинки, расшифровка

Гадание на варениках — отличное магическое развлечение

Гадание на варениках — один из старинных способов узнать свое будущее на весь год. Оно может стать отличным дополнением к праздничному столу на рождество или Старый Новый год, или просто весёлой игрой в компании друзей.

Правила гадания на варениках

Гадание на варениках было очень популярным у наших прабабушек. Занимаются им во время Святок , обычно ночью или вечером на Старый Новый год, тринадцатого числа. В те времена святочные гадания были не только способом узнать свое будущее на целый год, увидеть лицо будущего мужа или проверить сплетни. Ворожба такого рода обычно воспринимались, по большей части, как развлечение на целый вечер, а то и день. Особенное значение тому, что получится нагадать, не уделяли, но и такие предсказания имеют свойство сбываться.

Проводить гаданием на варениках следует большой компанией. Чем больше друзей вы пригласите к себе в гости «на вареники», тем лучше. Гадают чаще всего девушки, но на такие гадания приглашали и парней, которые редко отказывались от хорошей компании и вкусного угощения. В наше время на Старый Новый год люди часто собираются всей семьей, ходят в гости к родственникам. Вы можете сделать скучные посиделки за праздничным столом намного интереснее, прислушавшись к традициям наших предков.

Гадать на варениках очень легко. Для этого не требуется никаких специальных знаний. Нужны только продукты и желание. Но есть одно «но», о котором знали наши прабабушки. Это «но» может свести на нет желание заниматься когда-либо гаданием на варениках у современных девушек.

Дело в том, что вареники следует делать самостоятельно. Нельзя брать полуфабрикаты, как и использовать готовое тесто, купленное в магазине. Замешивать его и лепить вареники придется самостоятельно. Это делает или хозяйка дома, которая зовет к себе гостей погадать, или вся компания, которая планирует святочные гадания. Вы можете попытаться убедиться в том, что готовить вместе с друзьями — это очень весело!

Подготовка к гаданию

Как можно легко догадаться, для подготовки к этой ворожбе придется лепить вареники. Для теста требуется мука, яйца, вода и соль. Нельзя пользоваться кухонной техникой, тесто для гадания должно впитывать исключительно тепло ваших рук и вашу энергетику. Так из обычного блюда оно превращается в самый настоящий магический инструмент, позволяющий заглянуть в будущее.

Готовить следует две порции вареников, размер которых должен соответствовать количеству гостей. Первая порция будет с картошкой, и никакого значения в гадании она не играет. Ведь вы собираетесь не только гадать, но и угощать гостей, ведь так? К тому же, если вы сделаете только «гадальные» вареники, толкование нельзя будет считать правильным.

Вторая порция делается с разнообразными начинками, о значении которых можно прочитать немного ниже. После приготовления двух порций совершенно разных вареников их надо смешать между собой в большой тарелке, а когда придут гости, наложить всем по отдельной порции. Но можно брать блюдо и из общей тарелки, тогда не забудьте о салфетках. Известно, что вареники со сметаной будут вкуснее, заготовьте ее заранее.

Если вы занимаетесь приготовлением вареников в одиночестве, можете включить музыку. Допускается просить своего ангела-хранителя помочь в развлечении. Как темные, так и светлые сущности, по большей части, любят такие мероприятия и стараются в них поучаствовать.

Значение начинки вареников

А теперь поговорим о примерах начинки, которую можно использовать для гадания на варениках, и ее значениях. Иногда на одной тарелке оказывается сразу несколько вареников с «гадальной» начинкой. Тогда следует суммировать предсказания, при этом хорошие всегда сводят на нет плохие.

• Укроп и петрушка — крепкое здоровье.
• Монетка — примета о богатстве и достатке.
• Фасоль — прибыль.
• Хлеб — благополучный год, в целом. В течение него на вашем столе всегда будет еда, а в гардеробе – новые наряды.
• Белые нитки — отпуск проведете в дальних странах.
• Черные нитки — отпуск проведете в своей стране или вовсе никуда не поедете.
• Кольцо — свадьба.
• Лавровые листья — слава, доброе отношение людей, стремительный подъем по карьерной лестнице и удача во всех делах.
• Пуговица — весь год щеголять вам в обновках.

Попавшееся яблоко значит, что год будет спокойным и размеренным, ничего особенно запоминающегося происходить не будет. Возможны перемены к лучшему, если прошлый год был сложным.

• Изюм — много соблазнов и поклонников, но возможны частые ссоры.
• Капуста — счастливая семейная жизнь, молодым девушкам вареники с ней попадаются в год свадьбы.
• Морковь — вас ждет знакомство с очень интересным человеком.
• Перец — перемены, но плохие или хорошие — неизвестно. Если он острый, значит, год будет насыщенным, полным событий и приключений. А перец горошком предвещает появление хороших друзей в вашей жизни.
• Соль — целый год в ссорах с окружающими и попытках решить проблемы.
• Мука — плохой год, полный мучений, порча или сглаз .
• Карамель — любовь.

Клюква или другая кислая начинка предсказывают несчастную влюбленность.

• Соленые, маринованные, свежие огурцы — успех в каком-то мероприятии, богатство.
• Орехи — придется выбирать между несколькими поклонниками. Возможна и другая очень приятная неожиданность в личной жизни.
• Рис — будете радоваться целый год.
• Тесто или рыба — к беременности, а если вам еще рановато думать о своих детях, значит, ожидайте появления брата или сестры.
• Чеснок — придется преодолеть много трудностей.
• Горох — беззаботный год, удачный отпуск.
• Сахар — очень хороший год, сладкая жизнь.

• Творог — найдете хорошего друга.
• Вишня — удача и успех .
• Курага — к любви.
• Лента с узлами — много препятствий и проблем.
• Мясо — плодотворный год, отсутствие проблем с деньгами, стабильность.

Помните, что надо соблюдать предосторожность, так как в варениках могут быть твердые и несъедобные предметы. Но, сломать зуб о такой вареник — признак того, что предначертанное обязательно сбудется и повлиять на это вы будете не в силах.

Правила гадания на варениках

Гадания на варениках проводят обычно в рождественскую ночь либо в ночь празднования Старого Нового года. В большинстве случаев такие гадальные мероприятия относят к шуточным, хотя многие предсказания сбываются.

Гадания на варениках

Основные правила

Гадание на варениках проводят только со собственноручно слепленными из домашнего теста. Для них подходит разная начинка, главное условие – приготовить ее своими руками.

Чтобы нельзя было угадать при гадании положенную в вареники начинку, их лепят одинакового размера и формы.

Тесто делают из 1 яйца, 100 гр воды, 400 гр просеянной муки, щепотки соли.

Начинку при гадании на варениках делают так, чтобы в процессе их приготовления она не меняла своих свойств. Не стоит применять записки из бумаги, на которых предсказания написаны чернилами, т.к. под воздействием термической обработки бумажный лист размягчается, а чернила расплываются, и прочитать текст и объяснить значение предсказания становится невозможным.

Т.к. гадание носит шуточный характер, при выпавших одному участнику предсказаний с противоположным смыслом считают правильным то, у которого позитивный смысл.

Съедобные начинки

Съедобные начинки для вареников – наиболее предпочтительный вариант в гадании.

• орехи – тем, у кого обустроена личная жизнь, они сулят приятные сюрпризы, а для того, кто еще не обрел свою вторую половину, они означают внимание со стороны противоположного пола;
• горошина – обещает удачным предстоящий отпуск и богатый на благоприятные события предстоящий год;
• кусочек теста – обещает прибавление в семье, однако это не означает, что дети появятся непосредственно у гадающего, пополнение возможно среди близких родственников;
• шоколад – это символ любовной страсти и пылкости чувств;
• сахар – означает исполнение мечты и улучшение жизненной ситуации в предстоящем году;
• соль – сулит проблемы и трудности до следующего Рождества, которые коснуться не только взаимоотношений с близкими родственниками и домочадцами, но и коллегами по работе, соль – признак разногласий, которые перерасту в продолжительный конфликт;
• черный перец – попавшая целая горошина означает, что в предстоящем году появятся новые друзья и будут налажены новые партнерские отношения; молотая перченая начинка обещает перемены, которые при приложении максимальных усилий приведут к улучшению ситуации, хотя на первый взгляд будут казаться малоприятными,
• чеснок, когда он попадается гадающему целым, – это знак будущих трудностей и препятствий при реализации поставленных задач, если чеснок попался резаный – это символ брачного союза по материальному расчету;
• огурец – соленый предвещает финансовые успехи и процветание на рабочем поприще, свежий – символ предстоящих материальных выигрышей;
• рис – в отварном виде является предвестником приятных новостей, в сыром ведет к печали на протяжении всего нового года;
• лаврушка – смоет пообещать повышение по службе для тех, чья профессия относится к гражданским, а тем, кто связан с военным делом, сулит новое звание, для творческих профессий это символ будущих признаний;
• капуста – для молодой девушки это вестник предстоящей свадьбы, для находящихся в браке — налаживание семейных отношений и прекращение конфликтов;
• морковка – означает новое знакомство, которое будет взаимовыгодным и многообещающим;
• изюмина – предупреждает о поджидающих впереди соблазнах, на которые не будет остаточно средств, для влюбленных это символ ссор без видимых причин;
• яблоко – это знак спокойного года, без особенных изменений, обещает нормализовать все, что еще имеет сложности;
• фасолина и гречка – предвестники материальных удач, в бизнесе обещают прибыльность, для любы начинаний сулят выгодное денежное завершение;
• творог – сладкий сулит приятное общение в дружеской компании, соленый обещает трудности в новом коллективе;
• вишня – когда она без косточки, ждут в предстоящем году удачу, если попалась с косточкой – это предвестник заманчивых предложений с подвохом.

Несъедобные начинки

Внутрь вареников для гадания кладут и несъедобную начинку, однако при этом следует предупредить всех участников гадальной процедуры, что вареники есть не стоит. В числе популярных предметов:

• кольцо – символ предстоящего бракосочетания, для тех, кто уже состоит в браке, означает преданность супруга;
• монетка – белого цвета – символ конфликтных отношений между близкими родственниками из-за деления имущества, желтая – знак богатства;
• пуговичка – предвестник новых вещей и всего, что связано с обновлением гардероба;
• ниточка – черного цвета обещает дорогу и поездку, но недалеко от дома, белая значит долгий путь; с узелками сулит препятствия по пути достижения поставленной цели, при этом четное количество узелков обещает преодоление трудностей, а нечетное не обещает исполнения задуманного.

Вареники на Старый новый год 2020 с сюрпризами лепят с разными начинками, имеющими определенное значение

Новый год отмечается дважды: в ночь на 1 января по григорианскому календарю, и в ночь на 14 января – по юлианскому. К этому празднику уже не так усердно готовятся, не суетятся. Им по сути заканчиваются рождественские гуляния. Существует традиция на Старый новый год лепить вареники с сюрпризами: на разной начинке гадают, ведь она несет особое значение.

Гадать на варениках с сюрпризами на Старый новый год – древняя традиция, веселая и интересная, поэтому в 2020 году рекомендуется вспомнить о ней, и, возможно, нагадать что-то хорошее. Начинки имеют разные значения, по ним можно прогнозировать какие-то события, но сбудутся они или нет, время покажет.

Какое значение имеет разная начинка в варениках на Старый новый год

Современные люди в 2020 году продолжают гадать, и верить, что их желания обязательно сбудутся. Лепить вареники с сюрпризами на Старый новый год начали еще на Руси. Они были одним из блюд на праздничном столе. В качестве начинки использовали мясо, ягоды, мак, творожную массу и т.д. Смысл такого своеобразного гадания ясен: по начинке можно предугадать, чего ждать в будущем.

Каждый продукт имеет свое значение, трактовку, проясняющую предсказание. Вареники нужно слепить аккуратно, так, чтобы начинка не просматривалась, иначе гадание будет нечестным. Вариантов, что положить в вареник уйма, и не всегда начинка съедобная. Если вы положили вовнутрь нитку, пуговицу, перец горошком, то заранее предупредите участников гадания, что вареник лучше разломить, узнать, что за начинка внутри, и потом уже съесть.

Так, значение начинок следующее:

• апельсиновая долька – к скорому наслаждению;
• грецкий орех – к долголетию, крепкому здоровью;
• нитка белого цвета – к долгой дороге;
• арахис – к любовным похождениям, страсти;
• вишенка – будет удача;
• грибок – к финансовому достатку, спокойной и размеренной жизни;
• гречка – к хорошим новостям в ближайшее время;
• купюра (кусочек ее) – к денежному выигрышу;
• зернышко – к богатству;
• изюминка – к романтическим отношениям, соблазну;
• конфета – обретение любви;
• капуста – к свадьбе;
• корица – к приятным событиям;
• мед – к крепкому здоровью;
• мука – к мелким неприятностям;
• мясо – к благополучию и достатку;
• морковка – к жизни «с чистого листа», новым знакомствам;
• лавровый листик – продвинетесь по карьерной лестнице;
• красный перчик – к плохим новостям;
• перец горошком – к серьезным жизненным переменам;
• кусочек огурца – встретится верный спутник;
• монетка – станете богатыми;
• оливка – к долголетию, хорошему самочувствию;
• нитка черного цвета – к краткосрочной поездке;
• нитка зеленого цвета – к заграничному отдыху;
• курага – к внезапной радости;
• пуговица – обновите гардероб;
• кусочек яблока – ждут успех в начинаниях;
• чеснок – к расчётливому браку;
• фундук – к нужной покупке;
• фасоль – к беременности;
• соль – к мелким неприятностям, ссорам;
• сыр – к удаче;
• творожная масса – к хорошей душевной компании;
• сахар – к хорошим событиям в течение года;
• рис – к благополучию в доме;
• кусок рыбы – к беременности;
• сладкий перец – к страстным отношениям;
• клюква – к жизненным переменам;
• колечко – к бракосочетанию;
• курага – внезапная радость;
• хлеб – к сытному году.

Как на Старый новый год приготовить вареники с сюрпризом

Приготовить вареники с сюрпризом совершенно не сложно. Если начинка не съедобная, обязательно заверните ее в фольгу.

Рецепт вареников с творогом

• 0.5 кг муки;
• 200 мл воды;
• 2 ст.л. растительного масла;
• 1 ч.л. соли;
• 0.6 кг творога;
• 1 шт. куриного яйца.

В большую миску просеять муку, влить воду, добавить указанное количество соли с растительным маслом, и хорошенько замешать плотное тесто. Вымешивать, пока не перестанет прилипать к рукам.

Тесто отставляем, приступаем к приготовлению начинки. В миске раздробить творог, добавить соли и яйцо, руками или при помощи вилки хорошенько размять, попробовать.

Часть вареников можно слепить с начинкой без сюрприза, а в остальные что-то положить. Соединить края и отварить в подсоленной воде.

Новогоднее гадание на варениках: значение начинок и правильный ритуал

Вареники любят все: с масличком, да со сметанкой. Вкуснотища – язык проглотишь! Но есть у этого блюда и другое предназначение – гадание на варениках.

Взгляд в прошлое

Этот обычай появился на заре становления славянской культуры и сохранился до наших дней. Что-то было утрачено, что-то добавлено, но суть не менялась. Славяне жили родовыми общинами, и сила рода, его дух и мощь, находили отражение в повседневной жизни. Нигде в мире не существует особого времени для гадания. И только славяне, глубокой зимой, когда мир находился во власти Мары, испрашивали свою судьбу. С приходом христианства, люди не отказались от своих обычаев и перенесли их в новую веру.

Тсс, не слышно ступает Старый Новый Год, а значит пора собирать всю семью и лепить свою судьбу!

Основные правила гадания: подготовка и атрибуты

Сразу нужно сказать, что красавицы, решившие купить готовый полуфабрикат, дабы сберечь свой маникюр, могут гадать в другом месте и на других вещах. Гадание на варениках подразумевает самостоятельное блюдо, и делать это должна вся семья, а не одна хозяйка.

Тили – тили – тесто…

Для начала нужно приготовить тесто. Каждый член семьи должен внести свою лепту: кто яйцо подать, кто муку просеять, а кто воды поднести. Замешивать основу должна старшая женщина рода. Рецепт прост:

• Мука – 2, 3 стакана
• Яйцо – 1 шт
• Молоко – 1/2 стакана
• Вода – 1/3 стакана
• Масло растительное – 1 ч. л.
• Соль по вкусу

Это древний рецепт самого правильного, гадательного теста. Его можно использовать и в повседневной жизни, но лучше не растрачивать тайные силы продуктов. Достаточно посмотреть на ингредиенты. Молоко зимой слишком дорогой и ценный продукт. Его не распыляли, бережно хранили каждую каплю. К тому же в определенное время корову переставали доить. А тут в тесто! Конечно, такой продукт могли использовать только для исключительных целей.

Значение начинки для вареников в 2020 году

У каждого продукта есть свое значение. Но, главное помнить, что у древних славян не было особого разнообразия, а картошку привезли только при Петре I, да и времена изменились. Начинки для гадания становятся другими, более современными, но силу свою не теряют. В 2020 году можно использовать следующие наполнители:

• Пшено – богатый урожай;
• Гречка – здоровье;
• Монетка – богатство;
• Горох – удача;
• Фасоль – беременность;
• Кольцо – брак;
• Арахис – сватовство;
• Кусочек теста – исполнение желаний;
• Пуговица – достаток в доме
• Зелень (укроп, петрушка, лук) – здоровье;
• Нитка: синяя – дальняя дорога, белая – легкий путь, красная – веселье;
• Изюм: мужчина – крепость мужской силы, женщина – к приумножению красоты;
• Бумажные деньги – зыбкость достатка
• Оливка – путешествие за границу
• Спичка – приобретение недвижимости
• Фольга – новый автомобиль
• Соль – решение неразрешимых задач;
• Лавровый лист – повышение по службе;
• Сыр – смена деятельности

Не забывали предки и самых младших членов семьи, ребятишек. Для них так же существовали детские начинки, которые не только радовали малышей, но и давали им право на участие в гаданиях на варениках:

• Ягоды – крепкое здоровье;
• Фрукты – живой ум;
• Сахарок или конфетки – исполнение заветных желаний;
• Курага – легкая учеба;
• Апельсин – появление братика или сестренки.

Предки понимали, что без беды не обойтись, и, конечно, оставляли судьбе право распоряжаться мирной жизнью, здоровьем, смертью. Для такого гадания были свои начинки, которые не теряют свою актуальность и в 2020 году:

• Чеснок – к болезням;
• Черная нить – к смерти;
• Перец – к войне.

Таких «варешек» лепили мало, дабы не навлечь беду своими действиями и исключить их попадание в тарелку. Поэтому «гадалочек» лепили намного больше, чем людей. Кому хочется вытащить «нехороший» вареник?

Ритуал приготовления

Вареники для гадания, как уже говорилось, лепили всей семьей. Важно было отдать свою энергию, думать о своих желаниях, мечтать о сокровенном. Во время приготовления пели песни, вели теплые беседы, проговаривали свои задумки, ведь всем известна особая сила слова, его материальность. Хозяйка выбирала основную начинку, чаще всего это была капуста или, в более позднее время, картошка.

Лепилась основная масса блюда, столько, чтобы все наелись. Но была хитрость. Волшебную начинку замешивали с основной, чтобы не было понятно, что лежит внутри.

Вареники для гадания варили отдельно и выкладывали на другое блюдо.

Совершение обряда гадания

Когда все было готово, старший мужчина рода совершал обряд подношения. Обычные штучки предлагались домашним божествам: домовому, баннику, овиннику. Затем их выносили на дорогу и угощали первого встречного. Затем, несколько штук оставляли на перекрестке и на границе с лесом, чтобы умилостивить лешего. После этого их предлагали домашним животным. По тому, как они относились к угощению, съедали сразу или воротили нос, делали выводы об удачном исходе гадания.

После подношения, все садились за стол, а старшая женщина обходила присутствующих, окропляя их водой, в которой варились «гадалочки» при помощи веничка из полыни, произнося заговор. Сейчас можно использовать любые слова. Главное, чтобы в них заключался смысл просьбы.

После свершения действий, каждый сам выбирал себе гадательный вареник. Детки брали свои «гадалочки» из отдельного блюда. Ну, а дальше смотрели: кому, что досталось.

Старый Новый Год – особое время. Оно по-настоящему теплое и душевное. Это надежды на будущее, мечты о сокровенном. Это волшебное время, которое приходит раз в год, а значит нужно использовать шанс узнать свою судьбу. Гадание на варениках с сюрпризами – не только веселое занятие для праздника, но и вкусное предсказание, сытный инструмент для реализации задуманного.

Гадания на варениках — значение начинок и правила приготовления

Гадание на варениках традиционно происходит в ночь на Рождество или Старый новый год. Чтобы провести его, девушки и парни собираются большими компаниями в доме одной из участниц (как правило, это замужняя женщина старшего возраста) и заранее готовят нужные ингредиенты.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: “Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить. ” Читать подробнее >>

Следует заметить, что наши предки воспринимали этот способ ворожбы как развлечение и не придавали большого значения полученным пророчествам, хотя зачастую они сбывались. В нынешнее время ситуация не изменилась.

Подготовка к гаданию

Главное требование при гадании на варениках — чтобы они были приготовлены собственноручно. Другие правила:

1. 1. Нельзя покупать в магазине тесто или готовую начинку, а уж тем более — сами изделия.
2. 2. Запрещено облегчать труд при помощи кухонной техники. Если замешивать тесто миксером или в хлебопечке, ему не передастся тепло и энергетика человеческих рук.
3. 3. Вареники должны иметь одинаковую форму и размер, чтобы невозможно было угадать, какая начинка содержится в каждом из них.

Весь процесс от начала до конца должен выполняться в хорошем настроении, поскольку смесь из муки и воды впитывает негативные эмоции, а потом передает их в виде болезней и несчастий тем, кто ест вареники.

Классическое тесто готовится из следующих ингредиентов:

• 1 яйцо;
• 1/2 стакана воды комнатной температуры;
• 2 стакана муки (просеянной через сито);
• немного соли.

Что касается начинки, то она может быть любой. А вот сюрпризы желательно использовать те, что не меняют своих свойств во время тепловой обработки. Некоторые люди пытаются завернуть в вареничное тесто записки со смешными и прикольными пророчествами, однако, после варки бумага размягчается, а чернила расплываются, и прочитать текст становится невозможно. Такие сюрпризы больше подходят для гадальных печений и пирожков.

Значения начинок

Перед началом гадания следует подавать на стол обычные вареники с картошкой. И только после того как гости наедятся, можно принести блюдо с теми, что были заготовлены специально для ворожбы. В некоторых регионах существует другая традиция. Согласно ей, каждый человек накладывает себе в тарелку из общей посуды, где перемешаны и стандартные вареники, и те, внутри которых спрятан сюрприз.

Если гостю попались несколько вареников с разными начинками, следует учитывать все предсказания. А если оказалось, что прогнозы имеют противоположный смысл, предпочтение отдается более позитивному.

Съедобные

Расшифровка съедобных начинок.

Несъедобные

В начинке могут быть и несъедобные сюрпризы, но лучше об этом предупредить гостей заранее. В противном случае такие вареники могут причинить вред здоровью.

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Деньги всегда были моей главной проблемой. Из-за этого у меня была куча комплексов. Я считала себя неудачницей, проблемы на работе и в личной жизни преследовали меня. Однако я решила, что мне все равно нужна личная помощь. Иной раз кажется, что дело в тебе самом, все неудачи лишь следствие плохой энергии, сглаза или еще какой-то дурной силы.

Но кто поможет в сложной жизненной ситуации, когда кажется что вся жизнь катится под откос и проходит мимо тебя. Сложно быть счастливой работая кассиром за 26 тысяч рублей, когда за аренду квартиры надо было отдавать 11. Каково было мое удивление, когда вся моя жизнь вдруг изменилась в одночасье в лучшую сторону. Я даже не могла представить, что можно зарабатывать столько денег, что какая-то безделушка на первый взгляд, могла так повлиять.

Все началось с того, что я заказала себе личный.

Гадание на варениках под Старый Новый год: история, правила, значения

Статьи Советы технолога

До чего же сильна в нас вера в сверхъестественное. Когда вокруг все компьютеризировано и научно обосновано, мы продолжаем на Старый Новый год лепить пельмени и вареники с сюрпризами и ждем – что же попадется в судьбоносном кусочке теста.

Традиция гадать на пельменях и варениках пришла с древних времен. Празднуя Новый год (задолго до 1918, когда Новое вдруг стало Старым), наши предки размышляли о неизвестности и пытались хоть глазком подсмотреть будущее. Отсюда пошли всевозможные гадания – от свечей и зеркал до хлеба и вареников.

Почему именно вареники? Потому что они были любимым блюдом. Сытным, душевным праздничным. Лепка из теста превращалась в ритуал, в котором участвовали родственники, друзья и даже соседи. Поедали лакомство так же слаженно.

Гадание на варениках и пельменях – забава, скорее, шуточная. Но она перестает быть таковой, если записывать все предсказания и вспоминать их через год. Попробуйте. Действительно, многое сбывается. Наверно, поэтому традиции Старого Нового года живут так долго.

Чтобы качественно «загадывать на судьбу», надо следовать правилам. Пельмени и вареники должны быть слеплены своими руками. В этом – сакральный смысл гадания на Старый Новый год. Готовьте большой компанией, чтобы вложить в блюдо энергетику разных людей. Здесь вы найдете несколько полезных советов, как лепить пельмени и вареники для гадания. Главное условие – качественная мука. Лучше взять специальную муку для пельменей и вареников или замесить тесто из мучной смеси. Блюдо приготовится гораздо быстрее, и судьбу Вы узнаете раньше.

Что положить в пельмени и вареники с сюрпризом? Первым делом, начинку. Для гадания на пельменях подойдут любые виды мяса. В вареники, помимо абсолютных хитов – картошки, лука, творога – можно добавить другие ингредиенты. Например, сыр, капусту, грибы, фасоль, яблоки и даже рыбу!

Теперь – о сюрпризах и значениях. Множество вариантов обычно сбивает с толку, поэтому проще придумать собственные обозначения, чем искать компромиссы в интернете. Главное – самому в них верить.

Совет эксперта: Сюрпризы лучше заворачивать в маленькие кусочки фольги или пищевой пленки. Во-первых, вкус вареника не испортится из-за перца или сахара. Во-вторых, если один вареник порвется, на остальные это никак не повлияет. Наконец, до последнего момента сохранится интрига – что внутри?

Традиционные сюрпризы в пельменях и варениках на Старый Новый год – это:

• Сахар – к сладкой жизни

• Соль – к горю и слезам

• Перец – к жгучим страстям

• Кольцо – к помолвке или замужеству

• Денежка – денежные поступления и материальный достаток

• Гречка – также, материально благополучие

• Лавровый лист – к успеху и почестям, карьерному продвижению

• Хлеб – общее благополучие, сытость, процветание.

• Нитка – дорога и путешествия

• Огурец – к романтическим приключения

• Пуговица – к обновкам, покупкам

• Укроп – здоровье, устойчивость к болезням

• Морковь – интересные знакомства, встречи

• Фасоль – прибавление в семействе

Иногда разные начинки сулят одно и то же. Поэтому сюрпризы в варениках и пельменях можно варьировать на свой лад. Логика понятна. Все сладкое и вкусное предвещает хорошую жизнь, любовь, наслаждения. Крупы, злаки и хлеб обычно влекут рост и достаток. Специи определяют будущее соответственно вкусу.

Совет эксперта: нитки, кольца, монетки, пуговицы стоит предварительно прокипятить. Это избавит их от грязи и бактерий. На всякий случай, напомните гостям о наличии твердых предметов.