Самый вкусный салат с креветками, 7 очень вкусных и простых рецептов

Салат с креветками – 6 очень вкусных простых рецептов

Креветки, как и другие морепродукты, часто появляются на праздничном столе. Эти обитатели морей, океанов могут похвастаться высоким содержанием белка, калия, натрия и низкими показателями жира — всего 0,3 г на 100 грамм продукта. Все это ценится теми, кто следит за фигурой.

Салаты с креветками — доступный способ предложить гостям неординарное, но очень вкусное блюдо. Дополнительными ингредиентами могут быть овощи, фрукты, другие морепродукты, сыр, крупы, яйца. Любой рецепт легко назвать низкокалорийным. Поэтому на талии он никак не скажется. Даже знаменитый Цезарь готовят с ними, об этом я уже писала здесь.

Предлагаю подборку моих самых любимых вариантов. Для их приготовления не потребуется дорогих продуктов. Подавать можно в общем сервировочном блюде или индивидуально каждому гостю.

Очень вкусный салат с креветками и авокадо

Оригинальное и очень простое блюдо. Сладость томатов оттеняется легкой остринкой чеснока. Авокадо и оливковое масло насыщают салат легкой жирностью.

Ингредиенты:

креветки — 300 г;
томаты — 2 средних;
оливковое масло — 70 г;
чеснок — 4 зубчика;
соль, перец — по вкусу;
авокадо — 1 шт.;
лимон — 1 шт.;
салат айсберг — 1 небольшой вилок;
укроп.

Как готовить:

Чеснок крупно нарезают. Выкладывают в разогретое масло и, помешивая, обжаривают 2-3 минуты. Затем вынимают.

В оставшемся жире доводят до готовности креветки. Если они крупные, то их предварительно нарезают крупными кусками. Мелкие можно оставить целыми.

Мякоть авокадо аккуратно вынимают при помощи ложки. Затем режут небольшими кубиками, как и томаты.

Нарезают помидоры кубиками и выкладывают в миску.

Салат рубят крупно. Выкладывают в емкость, добавляют креветки вместе с маслом, сок лимона, зелень.

Приправляют, добавляют оливковое масло и тщательно перемешивают.

Источник — https://youtu.be/AWtuHlCeuBU

Совет! Если под рукой не оказалось салата Айсберг, можно взять пекинскую капусту.

Необычный салат Креветки под «шубой»

Все нам известно блюдо “Сельдь под шубой”. Этот рецепт — его благородный вариант. Простое, но оригинальное, оно способно украсить самый изысканный праздничный стол.

Ингредиенты:

картофель — 2 корнеплода;
яйцо — 4 шт.;
майонез — 150 г;
икра красная — 150 г;
лимон, укроп для украшения;
креветки — 300 г.

Как готовить:

Мелкопорезанные морепродукты выкладывают на блюдо плотно.

Далее, накрошенные мелко яйца.

Следом идет тертый на мелкой терке картофель.

Затем выкладывают снова креветки. Все слои смазывают майонезом, слегка присаливают.

Аккуратно переворачивают форму на блюдо и снимают ее, чтобы не повредить края салата.

Украшают икрой, дольками лимона, укропом.

Источник — https://youtu.be/REZDjvbwF9s

Для этого салата советую выбирать крупные креветки. Они должны быть свежими. Отваривают их непосредственно перед приготовлением.

Пошаговый рецепт с рукколой, помидорами черри и бальзамическим уксусом

Легкий салат с оригинальной заправкой. Его можно подать на праздничный стол, удивив гостей. Легкая горчинка рукколы оттеняется соевым соусом и бальзамическим уксусом.

Ингредиенты на 2 порции:

тигровые креветки — 20 шт.;
авокадо — 1 плод;
руккола — 150 г;
томаты черри — 150 г;
бальзамический соус — 40 мл;
соевый соус — 35 мл;
масло растительное — 35 мл;
чеснок — половина зубчика;
лимон.

Как готовить:

Отваренные креветки очищают. Делают горизонтальный надрез по спине и вынимают кишку. Это обязательно, поскольку она дает сильную горечь, неприятный вкус.

В емкости смешивают соевый и бальзамический соус. Добавляют 2-3 ч.л. лимонного сока и аккуратно стряхивают. Все ингредиенты должны соединиться. Насыпают часть авокадо и взбивают блендером.

Креветки выкладывают в раскаленное масло. Вливают 2 ч.л соевого соуса, перец. Постоянно встряхивая, подрумянивают.

Смешивают рукколу, оставшийся фрукт, нарезанный кубиками, половинки томата, морепродукты. заправку. Аккуратно перемешивают. Подают сразу.

Источник — https://youtu.be/_OSY2iN5e1Y

Если вам не нравится вкус рукколы, возьмите другую салатную зелень. Но лучше заменять не полностью, а составить микс с другим сортом. Так не утратится оригинальность.

Самый вкусный салат с креветками и кукурузой

Реплика еще одного известного блюда. За счет риса оно получается сытным. Огурцы привносят свежесть.

Ингредиенты:

Как готовить:

Креветки отварить, очистить. Разрезать на небольшие кусочки. Часть оставить целыми.

Отваривают рис, затем хорошо промывают. Так, он быстрее остынет и уйдет вся клейкость его.

Кубиками нарезают яйца и откладывают в сторону.

Также нарезают свежие огурцы.

Другую половину смешать с отварным рисом, мелкопорубленным яйцом, огурцом, кукурузой. Заправляют майонезом. Перемешивают.

Источник — https://youtu.be/3s5oPmpHW1s

Совет! Салат будет вкуснее, если использовать домашний майонез с добавлением 2-3 чайных ложек французской горчицы. Его можно заменить натуральным йогуртом.

Классический простой салат с креветками и ананасом

Это блюдо порадует всех любителей морепродуктов и заморского колючего фрукта. Соус придает ему пикантности. Тонкий, легкий аромат сделает центральным блюдом праздничного стола.

Ингредиенты на 4 порции:

креветки — 250 г;
крабовые палочки — 5 шт.;
пекинская капуста — 150 г;
кукуруза консервированная — 9 ст. л.;
ананасы консервированные — 150 г;
сыр твердый — 150 г.

Для соуса:

Как готовить:

В стеклянную салатницу укладывают слоями мелкопорубленную капусту.

Далее кладут кукурузу, кружочки крабовых палочек.

Затем идут кусочки ананасов, креветки. Все слои поливают соусом. Украшают тертым сыром.

Источник — https://youtu.be/ASPfVacbEMU

Рекомендую сервировать это блюдо в маленькие креманки, подавая индивидуально. Так, каждый гость получит возможность выбирать как кушать салат. Кто-то решит перемешать, другой будет есть каждый слой по отдельности.

Как приготовить салат с креветками и кальмарами

Такое блюдо не стыдно поставить на праздничный стол. В нем собраны самые вкусные морепродукты. Он получается очень сытным, но легким.

Ингредиенты:

крабовые палочки, креветки, кальмар — по 400 г;
яйцо — 6 шт.;
красная икра — 150 г;
майонез, соль, перец — по вкусу.

Как готовить:

Кальмар погружают в кипящую воду и отваривают 3 минуты. Остужают. Тщательно очищают от пленок, стержней, внутренностей. Разрезают вдоль на четыре части, а затем нарезают соломкой.

Добавляют кружки крабовых палочек, отварные креветки, кубики яичных белков. Заправляют майонезом, солью, перцем.

Перемешивают. Всыпают икру и снова аккуратно перемешивают.

Источник — https://youtu.be/yIe_s9RRTpw

Выкладывают на сервировочное блюдо. Украшают.

Не использованный в рецепте желток трут поверх закуски. При желании посыпают тертым сыром. Оригинально будут смотреться и дольки лимона.

Еще один очень нежный и легкий салат с креветками можно посмотреть в видео рецепте.

Морепродукты нравятся многим. Поэтому и салаты пользуются популярностью. Креветки отваривают, обжаривают. Дополненные овощами, фруктами, крупами они приобретают оригинального вкуса.

Салаты с креветками — 10 самых простых и вкусных рецептов к Новому 2020 году

Креветки можно использовать, как самостоятельное блюдо, отварить, поджарить, добавить какой-то соус. Для любителей пива это отличная закуска. Но если этот вполне обычный и доступный продукт добавить в салат, то можно получить настоящий деликатес с изысканным вкусом, достойным стать одним из лучших блюд праздничного стола.

Разнообразие рецептов с этим ингредиентом способно удовлетворить вкусы самых искушенных гурманов. Здесь Вы познакомитесь с самыми лучшими и проверенными рецептами и сможете выбрать те, что станут излюбленными блюдами ваших домочадцев.

Самый простой и вкусный салат с креветками

Этот салат не только простой в приготовлении, но и содержит самые обычные и доступные ингредиенты. Он больше подходит для домашней трапезы, и готовить его можно хоть в каждые выходные Приготовить можно за несколько минут, и так же быстро он исчезает со стола. Он настолько аппетитный и вкусный, что ни домочадцы ни гости просто не смогут устоять и трапезу начнут именно с него.

250 гр очищенных креветок
5 вареных яиц
2 помидора средних
щепотка соли
перец черный молотый
3 ст. ложки майонеза
петрушка

Отвариваем креветки, остужаем.
Помидоры нарезаем кубиками, складываем в миску.
Яйца нарезаем кубиками, добавляем к помидорам, туда же помещаем креветки.
Перемешиваем, своим перчим, заправляем майонезом.
Перекладываем на блюдо, украшаем петрушкой.

Праздничный салат с рукколой и креветками

Ингредиенты, входящие в этот салат, делаю его пикантным, ароматным и безумно вкусным. Он сочетает в себе аромат цитрусовых, свежесть свежих салатных листьев, терпкий вкус кедровых орешков, остроту горчицы. Этот салат будет настоящим украшением праздничного стола, удивляя гостей изысканным вкусом и кулинарным мастерством хозяйки.

100 гр рукколы
5 гр дижонской горчицы
100 гр помидоров черри
230 гр креветок тигровых
1 зубчик чеснока
20 гр кедровых орешков
20 гр бальзамического крема
1 чайная ложка меда
1 лимон
2 ломтика апельсина
20 гр пармезана
20 мл оливкового масла
3 ложки растительного масла для маринада
соль, перец

Рукколу моем, выкладываем на полотенце.
Помидоры разрезаем на две половинки, чеснок измельчаем.
Пармезан натираем на терке.
Чистим креветки, добавляем к ним растительное масло, смешанное с чесноком, оставляем мариноваться на 10 минут.
Смешиваем горчицу, мед, оливковое масло, солим, перчим, выдавливаем сок лимона и апельсина, перемешиваем венчиком.
Обжариваем в течение 2-3 минут на небольшом количестве масла креветки.
Выкладываем в салатницу рукколу, сверху кладем помидоры, затем креветки.
Поливаем салат приготовленной заправкой.
Посыпаем тертым пармезаном, орешками, поливаем бальзамическим кремом.

Салат с авокадо и креветками «Экзотика»

Сочетание тропического вкуса авокадо со свежим огурцом и лаймом добавляет креветкам удивительные вкусовые оттенки. а аромат базилика делает салат по-настоящему средиземноморским. Приготовьте его, и вы ощутите вкус экзотики Средиземноморья и солоноватый аромат морского бриза.

200 гр крупных креветок
2 средних авокадо
2 средних огурца
2 зубчика чеснока
1 лайм
2 веточки зеленого базилика
растительное масло
соль, перец

Измельчаем чеснок, отделяем листочки базилика от веточек.
Стебли нарезаем очень мелко.
Очищаем креветки, смешиваем с чесноком и измельченным базиликом, солим.
На небольшом количестве растительного масла обжариваем креветки около двух минут.
Выкладываем их на тарелку, добавляем молотый перец.
Огурцы чистим, нарезаем кубиками.
С лайма снимаем цедру, выжимаем сок.
Огурцы поливаем половиной лаймового сока, посыпаем цедрой, солим.
Удаляем с авокадо кожуру и косточку, нарезаем небольшими брусочками.
Смешиваем все ингредиенты в салатнице.
Добавляем листочки базилика, солим, перчим по вкусу, заправляем маслом.

Салат с креветками и ананасом «Сладкий сюрприз»

В новогоднюю ночь всегда хочется чего-то сладенького. Но для десерта еще рановато, а вот этот салат с ананасами как раз будет кстати. В тем всего в меру: и сладкое, и кислое, и острое. И все это торжество вкусов можно приготовить в домашних условиях, чтобы удивить гостей своим кулинарным мастерством.

1 лайм
несколько веточек мяты
1 ст. ложка гранатовых зерен
половина крупного ананаса
300 гр креветок
половина пучка зеленого лука
половина фенхеля
соль, перец молотый
укроп

Очищаем и отвариваем креветки, даем остыть.
Зеленый лук и мяту мелко нарезаем.
Лай разрезаем на две половинки.
Ананас режем на кубики, а фенхель на тонкие кусочки.
Складываем в миску креветки, ананас, фенхель, зеленый лук, мяту, зерна граната, солим, перчим, выдавливаем сок лайма, перемешиваем.
Можно подавать к столу, украсив веточками укропа.

Салат с креветками и красной икрой «Подарок Нептуна»

Слоеный салат всегда вызывает восхищение на любом застолье. Во-первых, он очень красивый. Во-вторых, как правило, в таких салатах самым неожиданным образом совершенно обычные продукты, сочетаясь, приобретают новые вкусовые нотки. Таким же удивительно вкусным получится этот салат, если Вы будете следовать инструкции и сверяться с видео, которые представлены пошагово.

140 гр красной икры
500 гр очищенных креветок
4 отварных картофелины
4 вареных яйца
майонез
соль, перец

Картофель и яйца натираем на крупной терке.
Креветки погружаем в кипящую, подсоленную воду, варим не более 4 минут., остужаем.
На дно салатницы вкладываем половину креветок, смазываем майонезом.
Заем слой картофеля, смазанного майонезом.
Также поступаем с яйцами.
Верхний слой формируем из креветок, смазываем майонезом.
Украшаем салат красной икрой. Оставляем на пару часов пропитаться.

Салат с креветками и огурцом «Коралловая россыпь»

Взглянув на этот салат, Вы не сразу поймете, их каких продуктов он состоит. И, даже попробовав, вы по-прежнему будет раздумывать, что придает ему такой удивительный и в то же время насыщенный вкус. На самом деле все очень просто. Секрет кроется не в ингредиентах, а в приготовлении. Попробуйте, и сами в этом убедитесь.

1 пучок салата
14 крупных креветок
половина апельсина
1 лам
1 зубчик чеснока
1 веточка базилика
3 ст. ложки оливкового масла
четверть чайной ложки молотого перца
половина чайной ложки морской соли

Креветки складываем в миску, добавляем цедру и сок лайма, измельченный чеснок, солим, перчим, вливаем 2 столовые ложки оливкового масла, оставляем на несколько минут.
Выкладываем в салатницу салатные листья салата и нарезанный тонкими пластинками огурец, вливаем 2 ст. ложки масла, солим, перчим.
Добавляем сок половины апельсина и цедру.
Креветки обжариваем на сковороде-гриль до готовности, остужаем.
Мелко нарезаем базилик.
Укладываем в салатницу креветки, базилик.

Салат с креветками и помидорами черри «Лесная поляна»

Выглядит это блюдо, как россыпь волшебных ягод на зеленой поляне и станет праздничным украшением стола. Пусть Вас не пугает изобилие ингредиентов. Здесь самые обычные и доступные продукты. А приготовление очень простое и займет немного времени. А на праздничном столе появится игра красок и оттенков, вызывающих желание непременно это попробовать.

200 гр листового салата
300 гр помидоров черри
500 гр очищенных креветок
200 гр круглого сыра мацареллы
2 зубчика чеснока
50 гр кедровых орешков
1 ст. ложка лимонного сока
2 ст. ложки оливкового масла

1 чайная ложка горчицы
1 ст. ложка лимонного сока
3 ст. ложки оливкового масла
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка орегано
зелень укропа
соль

Наливаем в сковороду 2 ст. ложки оливкового масла, кладем раздавленные зубчики чеснока, хорошо прогреваем и извлекаем.
В чесночном масле обжариваем креветки с лимонным соком и солью до полного выпаривания жидкости.
Измельчаем укроп.
Вливаем в миску ложку лимонного сока, 3 ложки оливкового масла, добавляем сахар и горчицу, укроп, измельченный чеснок, орегано, солим, хорошо перемешиваем.
Укладываем на блюдо листовой салат, сверху распределяем черри.
Между помидорами укладываем шарики мацареллы.
Раскладываем креветки, поливаем салат заправкой, посыпаем орешками.

Салат с креветками и кальмарами «Морской круиз»

Изобилие вкусов морепродуктов в этом салате навевает вспоминание о летнем отдыхе в жарких странах. В зимний праздник, когда за окном мороз, особенно приятно насладиться этим вкусом с легким ароматом морских глубин.

100 гр креветок
1 кальмар
30 гр красной икры
1 отварная картофелина
1 ст. ложка соевого соуса
1 чайная ложка лимонного сока
1 ст. ложка оливкового масла
петрушка, укроп

Отвариваем креветки в слегка подсоленной воде, очищаем.
Очень быстро отвариваем кальмара, очищаем, режем на тонкие полоски.
Для заправки смешиваем соевый соус, лимонный сок и оливковое масло.
Картофель режем на кубики.
В кольцо, установленное на блюдо, укладываем первым слоем картофель.
Сверху укладываем полоски кальмара, затем креветки.
Поливаем заправкой
Слегка утрамбовываем, выкладываем икру, украшаем веточками зелени.

Салат с креветками и икрой «Княжеский»

По этому рецепту мы приготовим не простой салат, а настоящий торт, красивый, ярко украшенный и при этом очень вкусный. Ведь в нем вместе с креветками находится красная икра. А что может быть вкуснее?

по 250 гр крупных и мелких креветок
6 яиц вареных
5 отварных картофелин
20 гр майонеза
1 баночка икры красной
соль
петрушка, укроп

Креветки мелко нарезаем.
Яйца и картофель измельчаем на крупной терке.
Помещаем майонез в кондитерский мешок.
Устанавливаем на блюдо кондитерское кольцо.
Первый слой делаем из половины имеющихся креветок, покрываем майонезной сеточкой.
Выкладываем половину картофеля, солим, немного утрамбовываем, покрываем майонезом.
Раскладываем икру, немного оставляем для украшения.
Сверху помещаем половину натертых яиц, смазанных майонезом.
Следом кладем картофель, креветки, смазанные майонезом.
Размещаем слой икры.
Распределяем оставшиеся яйца, обильно смазываем.
Выкладываем петрушку и укроп в виде еловых веточек, а икру в виде ягод.

Салат с креветками и крабовыми палочками «Заморская сюита»

Вы не поверите, но с крабовыми палочками можно приготовить необыкновенный по вкусу и по внешнему виду салат. Основой его будут креветки, а благодаря икре мойвы, смешанной с майонезом, он приобретает вид кондитерского торта, покрытого нежным розовым кремом. Так что на столе будет приятный сюрприз для гостей.

2 отварные картофелины
200 гр крабовых палочек
3 вареных яйца
150 гр твердого сыра
150 гр икры мойвы
100 гр майонеза
150 гр отварных креветок
3 оливки
соль, перец
зелень

Картофель и яйца натираем на мелкой терке.
Мелко нарезаем крабовые палочки.
Делаем соус, икру мойвы смешиваем с майонезом, помещаем в кондитерский мешок.
Ставим на тарелку кольцо, укладываем слой картофеля, промазываем соусом.
Сверху помещаем крабовые палочки, смазываем.
Следующий слой из яиц, хорошо промазываем соусом.
Нарезаем оливки кольцами
Укладываем сверху креветки, украшаем кольцами оливок и зеленью.

Вот такие чудесные салаты можно приготовить с креветками, которые есть, практически, в каждом магазине. Все эти блюда не просто очень вкусные, но и неимоверно богаты полезными микроэлементами, присутствующими только в морепродуктах. Представленные салаты объединяет простота приготовления и небольшой набор ингредиентов. Любой из них сможет приготовить даже совсем неопытная, молодая хозяйка.А по калорийности они подойдут даже тем, кто боится набрать лишний вес за обильным праздничным столом. Для следующей встречи я подготовил еще более интересные рецепты, с которыми обязательно поделюсь с вами.

Салат с креветками — 9 самых вкусных рецептов

Эти маленькие рачки, креветки, стали завсегдатаями наших супермаркетов. Хозяйки с удовольствием используют их для приготовления самых разных блюд — нежные супы, аппетитные горячие блюда, изысканные холодные закуски. Скоро Новый год и другая череда праздников. Чем не повод приготовить салат с креветками и самые вкусные рецепты сегодня для вас.

Сочное, нежное мясо этих ракообразных удивительным образом сочетается со вкусом самых разных продуктов. Видимо поэтому рецептов приготовления очень много, от простых, с минимальным количеством ингредиентов, до сложных, изысканных блюд. Но объединяет их одно — изумительный вкус.

Но не только вкусом интересны рачки. Пищевая ценность их в том, что они содержат легкоусвояемые белки, незаменимые аминокислоты, редкое соединение молибдена, йода и других минералов, полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и 6, витамины.

Такой богатый состав делает креветки идеальным продуктом для всех, кто заботится о здоровье и долголетии.

Из серии полезных и вкусных закусок можно взять на заметку рецепты салата «Нисуаз», в которых много зелени и морская рыба тунец.

Полезное знакомство состоялось, теперь пора познакомиться с теми салатами, в состав которых входит вкусный и такой нужный для нашего организма продукт.

Салат с креветками — 2 самых вкусных рецепта с огурцом и авокадо

У этого салата 2 больших плюса. Первый, это то, что готовится он очень быстро, буквально за несколько минут. Второй — ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, делая салат вкусным, питательным, полезным. Есть ещё третий плюс — в его составе нет майонеза.

Ингредиенты:

креветки очищенные свежемороженые – 200 гр.
огурец длинноплодный – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
чеснок – 2 зубка
зеленый базилик – 2 веточки
лайм – 1 шт.
оливковое масло
черный молотый перец
соль

Пошаговый рецепт с фото:

Креветки заранее достать из морозилки, чтобы они оттаяли.
Веточки базилика помыть, обсушить, оборвать листочки и отложить их в сторону. Стебель базилика нарезать мелкими кубиками. А также мелко нарезать очищенные зубчики чеснока.
В сковороду налить немного оливкового масла, прогреть его, выложить креветки. Добавить мелко нарезанные чеснок и базилик. Обжарить на сильном огне буквально 3 минуты. Переложить в тарелку.
При помощи мелкой тёрки снять цедру с лайма. Разрезать его пополам. Одна из половинок нам позже понадобится.
Снять кожицу с огурца, разрезать его пополам, чайной ложкой вынуть сердцевину. Затем разрезать каждую половинку ещё пополам и нарезать мелкими кубиками.
Авокадо до косточки надрезать вдоль острым ножом. Провернуть руками половинки в разные стороны, косточку вынуть с помощью ножа или ложки. Плод почистить, нарезать кубиками такого же размера, как огурец.
В салатницу положить нарезанные огурцы и авокадо, добавить цедру лайма. Листочки от базилика порвать руками, положить в салат. Посолить, поперчить, выдавить сок из половинки лайма, заправить растительным маслом. Перемешать и можно сразу подавать к столу.

Покупая авокадо в супермаркете обратите внимание на кожуру, она должна иметь насыщенный, ровный цвет без повреждений. При лёгком надавливании плод не должен сильно проминаться, а быть слегка мягким.

Ещё один вариант салата с креветками, огурцом и авокадо посмотрите в видео.

Вкусный салат с креветками, помидорами черри (рецепт без майонеза)

Этот вариант салата тоже готовится без майонеза, но он там и не нужен. В салат добавлен нежный сыр мацарелла, плюс интересная заправка. В результате получается вкусная и очень праздничная закуска. Присмотритесь к этому рецепту.

Продукты для салата:

сырые, очищенный креветки — 500 гр.
помидоры черри — 300 гр.
сыр «Мацарелла» — 200 гр. круглого мини-сыра
кедровые орехи — 50 гр.
салат листовой — 200 гр.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 2 ст. л.
лимонный сок — 0,5 ч. л.
соль по вкусу

Продукты для соуса:

сладкая горчица — 1 ч. л.
сок лимона — 1 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
сухой орегано — 0,5 ч. л.
свежая кинза — 0,5 пучка
соль по вкусу

Как приготовить:

Для начала подготовим креветки для салата. Если рачки не чищеные, то их надо помыть, обсушить, очистить от панциря. Спинку сверху слегка надрезать и вынуть тонкую чёрную полоску (кишечник).
На сковороду влить 2 ст. л. растительного масла, хорошо прогреть его. Чеснок почистить, раздавить ножом, положить в раскалённое масло и обжарить в течение 2 минут. Как появится приятный чесночный аромат, вынуть его из сковороды.
В ароматное масло выложить креветки, посолить их и сбрызнуть лимонным соком. В течение 2—3 минут обжарить. Готовых рачков переложить на тарелку, дать остыть.
Тем временем нужно подготовить соус. В посуду сложить ингредиенты для соуса — масло, сахар, горчицу, сок лимона. Хорошо перемешать, посолить по вкусу. Затем мелко нарезать кинзу и добавить в соус вместе с сухим орегано. Вновь тщательно перемешать.
Готовить закуску из креветок мы будем сразу на большом плоском блюде. Выложить на него листья салата, предварительно помыв их и хорошо просушив. Вы можете брать любой салат, какой вам больше нравится. Это может быть один вид или микс из нескольких разновидностей.
На листочки выложить помидорки черри, шарики сыра моцарелла. Сыр и помидоры бывают разного размера, поэтому их можно положить как целиком, так и разрезать пополам.

Соус получается густоватый и чтобы он достался каждому ингредиенту, перед тем, как будете раскладывать его по тарелкам, перемешайте.

Ещё один вариант — это не класть кинзу в соус, именно она даёт густоту. Её можно вместе с орешками посыпать сверху на салат.

Праздничный слоёный салат с креветками и крабовыми палочками

Да, всем давно известно, что истинный состав крабовых палочек отличатся от озвученного, готовят их не из крабов, а из обработанного измельченного мяса океанических рыб.

Но это не мешает хозяйкам активно использовать этот продукт в домашней кулинарии. Закуски из них получаются нежные и вкусные. Данный салат не исключение, он ещё и выглядит просто по-королевски.

Необходимые продукты:

картошка — 2 шт.
яйца —4 шт.
крабовые палочки — 200 гр.
сыр твердых сортов — 100 гр.
икра мойвы — 1 банка (180 гр.)
майонез — 150 гр.
креветки неочищенные — 300 гр.
соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

Картофель помыть, отварить в мундире, яйца отварить вкрутую.
Приготовить соус для заправки салата: смешать майонез с икрой мойвы. Положить соус в кулинарный пакет, если такого нет в наличии, то можно использовать обычный пакет, сделав небольшую дырочку. Салат выкладывать слоями, каждый слой промазывать приготовленным соусом.
На блюдо поставить кольцо от съёмной формы для выпечки. Первым слоем выложить картофель, который нужно натереть на крупной тёрке. Следующий слой — это крабовые палочки, которые надо мелко нарезать. Далее идут натёртые на мелкой тёрке яйца, в завершении укладываем тёртый сыр. Не забываем прослаивать каждый ингредиент соусом.
Верхний слой соуса аккуратно разравниваем и украшаем салат креветками.

Простой и вкусный салат с креветками и ананасами

Экзотический фрукт ананас прекрасно сочетается с морепродуктами, поэтому его часто используют не только для приготовления сладких десертов, но и холодных закусок.

Для приготовления понадобится:

пекинская капуста — 1 качан среднего размера
очищеные креветки — 500 гр.
сыр твёрдых сортов — 200 гр.
ананасы консервированные — 300 гр.
майонез по вкусу

Способ приготовления:

Открыть банку с ананасами, откинуть на дуршлаг и дать стечь сиропу. Пекинскую капусту разобрать на листья, срезать утолщения. Сыр, ананас и пекинскую капусту нарезать кубиками небольшого размера.
Подготовить креветки: их надо заранее разморозить, пару минут отварить в кипящей воде, слить воду, остудить.
Сложить все подготовленные ингредиенты в салатник, заправить майонезом, при необходимости подсолить.

Салат цезарь с креветками в домашних условиях

Любителям салата «Цезарь» наверняка понравится и этот вариант с креветками. Популярное ресторанное блюдо несложно сделать дома. Оно прекрасно подойдёт как для обычной семейной трапезы, так и праздничного стола.

Состав продуктов на двоих:

салат Айсберг — ¼ кочана
креветки — 300 гр.
чеснок — 3 зубчика
оливковое масло — 2 ст. л.
сок лимона — 2 ст. л.
сыр твердых сортов — 50 гр.
яйца перепелиные — 6 шт.
помидоры черри — 6 шт.
белый хлеб (можно взять готовые сухарики)
соус Цезарь

Пошаговый рецепт:

Заранее отварить перепелиные яйца, остудить, почистить. Яйца и помидоры черри разрезать пополам. Салат нарезать небольшими кусочками.
Чеснок пропустить через пресс, положить в миску, залить оливковым маслом. Оставить на 20 минут.
Нарезать белый хлеб небольшими кубиками. Аккуратно слить масло на сковороду без чеснока (чеснок больше не понадобится). Поставить сковороду на огонь, как масло нагреется, выложить нарезанный хлеб, посолить и слегка обжарить. Выложить на бумажную салфетку, дать остыть.
Салат можно делать в большой посуде, а можно сразу формировать в порционных тарелках. Сначала выложить нарезанные листья салата, на них положить креветки и полить соусом.
Далее кладём сухарики, украшаем дольками помидор и яиц. Можно ещё слегка сбрызнуть соусом, а потом посыпать натёртым сыром. Салат «Цезарь» с креветками готов.

Рецепт с креветками и рукколой: салат, который можно есть на ночь

Руккола — это зелень, которая по вкусу напоминает горчицу и хрен, имеет немного островатый, освежающий вкус. Её зелёные резные листочки служат не только украшением блюда, они делают его вкусным и полезным.

По отзывам тех, кто уже пробовал этот низкокалорийный салат, его можно есть в любое время суток, на фигуре это не отражается.

Ингредиенты:

зелень рукколы — 100 гр.
вареномороженые креветки— 500 гр.
оливковое масло — 4 ст. л.
лимонный сок — 3—4 ст. л.
соль, молотый перец по вкусу

Приготовление:

Размороженные креветки опустить на 1—2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, промыть в холодной воде. Очистить от панциря, сложить в миску, сбрызнуть лимонным соком. Дать креветкам немного промариноваться. Затем слить маринад в отдельную посуду.
Маринад от креветок смешать с оливковым маслом, добавить соль и молотый чёрный перец по вкусу, хорошо перемешать.
В тарелку нарвать руками рукколу. Добавить отварные креветки. Заправлять салат за несколько минут перед подачей к столу.

Диетологи рекомендуют включать рукколу в свой рацион, так как эта зелень способна поддерживать организм в хорошем тонусе, ускоряет обмен веществ, способствует снижению веса.

Слоёный салат «Царский» с красной икрой, кальмарами и креветками

Бюджетным этот салат, конечно, не назовёшь, зато он отлично подходит для новогоднего стола. Ведь мы всегда стараемся включить что-то особенное в новогоднее меню.

Какие продукты понадобятся:

креветки — 200 гр.
кальмары — 2 тушки
красная икра — 100 гр.
яйца — 2 шт.
картофель — 2 шт.
майонез

Рецепт приготовления:

Для приготовления салата понадобится отварная картошка в мундирах и яйца, сваренные вкрутую. Их надо сварить заранее, ведь продукты в салат нужно класть охлаждёнными.

Необходимо также отварить креветки и кальмары. С кальмаров предварительно надо снять шкурку, убрать хрящик. И те и другие варить нужно недолго.

Длительная варка креветок и кальмаров делает их жёсткими и невкусными.

Все подготовленные продукты, кроме креветок, нужно измельчить: картошку и белки нарезать кубиками, кальмары нарезать тонкими полосками, желтки натереть на тёрке.

На блюдо положить кольцо, выкладывать салат слоями, каждый слой пропитывать майонезом:

картофель, немного посолить,
кальмары,
креветки,
белки,
желтки.

На желтках майонез выровнять, убрать кольцо, дать салату немного настояться в холодильнике. Непосредственно перед подачей украсить красной икрой.

Самый вкусный завтрак от Высоцкой: видеорецепт салата с жареными креветками и овощами

Юлия Высоцкая умеет удивлять интересными рецептами. В этот раз она очень вкусно жарит креветки, обмакивая их в яйце и муке. Подробный рецепт посмотрите в видео.

Вот такая получилась подборка самых вкусных салатов с креветками. Хотя, как говорят, на вкус и цвет… Всё-таки из предложенного вам обязательно что-нибудь понравится, надо просто приготовить и попробовать.

Салаты с креветками — 7 очень вкусных рецептов

Поклонников морепродуктов с каждым годом становится все больше. Соответственно, растет популярность рецептов с использованием морских обитателей. Сегодня мы поделимся с вами семью вариантами приготовления салатов с креветками. Эти ракообразные стали наиболее излюбленным ингредиентом всех поваров.

Регулярное употребление в пищу этих представителей отряда десятиногих, насытит ваш организм большим количеством полезных веществ. Небольшое содержание жиров и углеводов делает блюда из них диетическими. Пришло время и вам приобщиться к ценителям великолепных креветок!

Выбирайте внизу рецепт и вперед готовить! Не бойтесь экспериментировать и добавлять что-то свое. Пишите в комментариях какой вариант салата вы выбрали. Обязательно делитесь впечатлениями!

Очень вкусный рецепт салата с креветками

Первый вариант приготовления будет очень простым и вкусным! Не хотите использовать много продуктов? Нет времени ходить по магазинам, но есть креветки? Тогда следуйте инструкции, приведенной ниже! Немного терпения и у вас уже все готово!

Ингредиенты:

очищенные креветки – 400 г;
кукуруза – 1 банка;
яйца – 8 шт;
огурец – 1 шт;
майонез – 2 ст. л.

Приготовление:

Отварите креветки заранее, чтобы потом затратить меньше времени на приготовление блюда.

1. В салатницу (глубокую тарелку и т.д.) высыпать готовые креветки.

2. Кукурузу, без воды, добавить в тарелку.

3. Яйца очистить и нарезать небольшими кубиками.

4. Добавляем яйца в наш салат.

5. Чистим и мелко нарезаем огурец.

7. Добавляем огурец в в тарелку.

8. Финальный этап: кладем в наше блюдо 2 ложки майонеза и все перемешиваем.

Чтобы блюдо радовало глаз, можете украсить его зеленью, оливками, маслинами, кунжутом и т.д.

Вот и все! Салат с креветками полностью готов к употреблению! Всем приятного аппетита! Не забудьте оставить свой комментарий.

Салат с креветками, с авокадо и рукколой

Хотите приготовить что-то, что было бы максимально полезным, но при этом вкусным? Боитесь, что авокадо не будет сочетаться с креветками? А вы проверьте! Гарантируем, что будете приятно удивлены и захотите повторить!

Ингредиенты:

креветки замороженные – 300 г;
руккола – 100 г;
помидоры черри – 200-250 г;
авокадо – 1 шт;
лайм (сок) – 1 шт;
оливковое масло – 2 ст. л;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Креветки предварительно очистить и удалить из них кишечник (если вы не купили очищенные). Далее их можно обжарить в растительном масле с добавлением зубчика чеснока, а после полить соевым соусом. Но можно и просто отварить.

1. Почистить и нарезать небольшими кубиками авокадо, затем поместить их в тарелку.

Чтобы с авокадо не возникло больших проблем, разрежьте его по косточке, сделайте небольшие разрезы по длине и ширине половинки плода, а, потом, отделите мякоть от кожицы при помощи ложки.

2. Черри разрезать на две половинки.

3. Пучки рукколы разрываем руками на три части и откладываем в салатницу (глубокую тарелку и т. д.).

4. Готовим заправку: разрезаем на две части лайм и выдавливаем из него сок в отдельную тарелку (пиалку); добавляем оливковое масло и соль по вкусу. Все перемешиваем.

5. Берем салатник с рукколой и выкладываем в него авокадо и помидоры.

6. Поливаем салат заправкой и перемешиваем.

Лучше перемешивать руками, чтобы все ингредиенты смогли хорошо пропитаться.

7. Выкладываем поверх нашего блюда креветки.

Салат выглядит очень красивым и эстетичным. Он определенно впишется в композицию любого стола! А как вы его оцениваете? Нам важно мнение каждого!

Самый вкусный крабовый салат с креветками на праздничный стол

Готовите удивить своих близких? Попробуйте соединить крабовые палочки с креветками! Вкус получится еще более нежным и, определенно, понравится всем приглашенным.

Ингредиенты:

картофель – 2 шт;
яйцо – 3 шт;
крабовые палочки – 200 г;
сыр твердый – 150 г;
икра мойвы – 1 банка (180 г.);
майонез – 100 г;
креветки очищенные – 150 г;
соль – по вкусу;
перец – по вкусу;
зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. На мелкой терке натираем картофель, сыр и вареные яйца.

2. Мелкими кусочками нарезаем крабовые палочки.

3. Икру мойвы смешиваем с майонезом.

4. Равномерными слоями поочередно выкладываем ингредиенты в глубокую тарелку: картофель, крабовые палочки, яйца и сыр. Каждый слой хорошо промазываем соусом из икры мойвы и майонеза.

5. На последний слой выкладываем креветки, зелень, оливки или маслины (по желанию).

Все готово! Салат удивит всех своим нежным и изящным вкусом, не сомневайтесь. Приятного аппетита! Делитесь с нами мнениями и пожеланиями!

Легкий рецепт салата с креветками и огурцом

Хотите сэкономить время, но, при этом, вкусно покушать? Давно мечтали научиться готовить что-то особенное с любимыми креветками? Возьмите на вооружение этот рецепт.

Ингредиенты:

неочищенные мороженные креветки – 500 г;
маринованные огурцы – 2 шт;
свежий огурец – 1 шт;
зеленый горошек (консервы) – 300 г;
майонез – 2 ст. л. (для заправки).

Приготовление:

Поставить варить креветки рекомендуется перед началом процесса приготовления салата.

1. Все огурцы нарезаем небольшими кубиками и отправляем в тарелку.

2. Добавляем к огурцам зеленый горошек и очищенные вареные креветки.

3. Заправляем блюдо двумя ложками майонеза и тщательно перемешиваем.

Вот и готов наш салат! Согласитесь, что это было быстро? По желанию, вы можете украсить его листьями салата, петрушкой или укропом.

Салат с креветками и с ананасом

Ананасы на праздничном столе всегда будут в тему! Что с ними только не готовят! Предлагаем добавить их и в салат с креветками. Будет очень вкусно!

Ингредиенты:

пекинская капуста – 1 качан;
сыр – 200 г;
консервированные ананасы – 1 банка;
креветки – 500 г;
майонез – 1-2 ст. л.

Приготовление:

Креветки предварительно отвариваем.

1. Сыр нарезаем большими кубиками.

2. Ананасы выкладываем из банки и нарезаем кусочками (если они были кольцами). После этого помещаем их в тарелку к сыру.

3. Шинкуем пекинскую капусту и добавляем ее в наш салат.

4. Вареные креветки очищаем и добавляем в блюдо.

5. Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.

Замечательное блюдо готово! Пригласите друзей вместе с вами отведать вкусный салатик. Кто попробует, обязательно оставьте свой отзыв о рецепте в комментариях.

Очень вкусный салат с креветками, кальмарами и с сыром

Еще один рецептик для любителей нежного вкуса. Морепродукты очень хорошо сочетаются с сыром. Такое блюдо можно с легкостью подать к вину, шампанскому и другим легким и элегантным напиткам.

Ингредиенты:

замороженные кальмары – 2 большие тушки;
твердый сыр – 200 г;
крабовое мясо (или крабовые палочки) – 1 упаковка;
яйца – 3 шт;
репчатый лук – 1 шт;
замороженные королевские креветки – 8-10 шт;
майонез – 3 ст. л;
соль – по вкусу;
черный перец – по вкусу;
уксус – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Почистить и нарезать полукольцами репчатый лук. Влить в него 3 ст. л. уксуса и залить водой. Оставить мариноваться.

2. Креветки отварить в подсоленной воде и нарезать мелкими кусочками.

3. Кальмары почистить и проварить около двух минут. Порезать небольшими кусочками.

4. Яйца отварить и нарезать.

5. Сыр натереть на мелкой терке.

6. Крабовое мясо нарезать кубиками.

7. Соединить все ингредиенты в салатнице. Добавить майонез, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешать.

Великолепное блюдо готово! Теперь можете его красиво украсить, выложить и смело подавать к столу. Желаем приятного аппетита!

«Цезарь» с креветками по классическому рецепту

И как же обойтись без любимого «Цезаря» с креветками? Очевидно, никак! Мы приберегли его напоследок и предлагаем вам посмотреть видео-рецепт, где все очень подробно и понятно изложено.

Ингредиенты:

салат латук – 6-8 листьев;
креветки – 250 г;
соус «Цезарь» – 2 ст. л;
соевый соус – 4 ст. л;
багет – 4-5 кусочков;
пармезан – 80 г;
оливковое масло – 20 г;
специи – по вкусу.

Посмотрели видео? Какие у вас впечатления? Попробуете приготовить? Если вам пришелся по-вкусу этот рецепт, обязательно поделитесь своим мнением в комментариях.

Ну вот и все! Обзор рецептов подошел к концу. Пишите, по какому из этих рецептов вы уже готовили, а какой из них вы увидели впервые. Делитесь статьей с друзьями и родственниками, а также предлагайте свои варианты салатов с креветками. Всем хорошего времяпрепровождения!

Салат с креветками — 9 самых вкусных рецептов

Такой богатый состав делает креветки идеальным продуктом для всех, кто заботится о здоровье и долголетии.

Салат с креветками — 2 самых вкусных рецепта с огурцом и авокадо

Ингредиенты:

креветки очищенные свежемороженые – 200 гр.
огурец длинноплодный – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
чеснок – 2 зубка
зеленый базилик – 2 веточки
лайм – 1 шт.
оливковое масло
черный молотый перец
соль

Пошаговый рецепт с фото:

Креветки заранее достать из морозилки, чтобы они оттаяли.
Веточки базилика помыть, обсушить, оборвать листочки и отложить их в сторону. Стебель базилика нарезать мелкими кубиками. А также мелко нарезать очищенные зубчики чеснока.
В сковороду налить немного оливкового масла, прогреть его, выложить креветки. Добавить мелко нарезанные чеснок и базилик. Обжарить на сильном огне буквально 3 минуты. Переложить в тарелку.
При помощи мелкой тёрки снять цедру с лайма. Разрезать его пополам. Одна из половинок нам позже понадобится.
Снять кожицу с огурца, разрезать его пополам, чайной ложкой вынуть сердцевину. Затем разрезать каждую половинку ещё пополам и нарезать мелкими кубиками.
Авокадо до косточки надрезать вдоль острым ножом. Провернуть руками половинки в разные стороны, косточку вынуть с помощью ножа или ложки. Плод почистить, нарезать кубиками такого же размера, как огурец.
В салатницу положить нарезанные огурцы и авокадо, добавить цедру лайма. Листочки от базилика порвать руками, положить в салат. Посолить, поперчить, выдавить сок из половинки лайма, заправить растительным маслом. Перемешать и можно сразу подавать к столу.

Покупая авокадо в супермаркете обратите внимание на кожуру, она должна иметь насыщенный, ровный цвет без повреждений. При лёгком надавливании плод не должен сильно проминаться, а быть слегка мягким.

Ещё один вариант салата с креветками, огурцом и авокадо посмотрите в видео.

Вкусный салат с креветками, помидорами черри (рецепт без майонеза)

Продукты для салата:

сырые, очищенный креветки — 500 гр.
помидоры черри — 300 гр.
сыр «Мацарелла» — 200 гр. круглого мини-сыра
кедровые орехи — 50 гр.
салат листовой — 200 гр.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 2 ст. л.
лимонный сок — 0,5 ч. л.
соль по вкусу

Продукты для соуса:

сладкая горчица — 1 ч. л.
сок лимона — 1 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
сухой орегано — 0,5 ч. л.
свежая кинза — 0,5 пучка
соль по вкусу

Как приготовить:

Для начала подготовим креветки для салата. Если рачки не чищеные, то их надо помыть, обсушить, очистить от панциря. Спинку сверху слегка надрезать и вынуть тонкую чёрную полоску (кишечник).
На сковороду влить 2 ст. л. растительного масла, хорошо прогреть его. Чеснок почистить, раздавить ножом, положить в раскалённое масло и обжарить в течение 2 минут. Как появится приятный чесночный аромат, вынуть его из сковороды.
В ароматное масло выложить креветки, посолить их и сбрызнуть лимонным соком. В течение 2—3 минут обжарить. Готовых рачков переложить на тарелку, дать остыть.
Тем временем нужно подготовить соус. В посуду сложить ингредиенты для соуса — масло, сахар, горчицу, сок лимона. Хорошо перемешать, посолить по вкусу. Затем мелко нарезать кинзу и добавить в соус вместе с сухим орегано. Вновь тщательно перемешать.
Готовить закуску из креветок мы будем сразу на большом плоском блюде. Выложить на него листья салата, предварительно помыв их и хорошо просушив. Вы можете брать любой салат, какой вам больше нравится. Это может быть один вид или микс из нескольких разновидностей.
На листочки выложить помидорки черри, шарики сыра моцарелла. Сыр и помидоры бывают разного размера, поэтому их можно положить как целиком, так и разрезать пополам.

Ещё один вариант — это не класть кинзу в соус, именно она даёт густоту. Её можно вместе с орешками посыпать сверху на салат.

Праздничный слоёный салат с креветками и крабовыми палочками

Да, всем давно известно, что истинный состав крабовых палочек отличатся от озвученного, готовят их не из крабов, а из обработанного измельченного мяса океанических рыб.

Необходимые продукты:

картошка — 2 шт.
яйца —4 шт.
крабовые палочки — 200 гр.
сыр твердых сортов — 100 гр.
икра мойвы — 1 банка (180 гр.)
майонез — 150 гр.
креветки неочищенные — 300 гр.
соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

Картофель помыть, отварить в мундире, яйца отварить вкрутую.
Приготовить соус для заправки салата: смешать майонез с икрой мойвы. Положить соус в кулинарный пакет, если такого нет в наличии, то можно использовать обычный пакет, сделав небольшую дырочку. Салат выкладывать слоями, каждый слой промазывать приготовленным соусом.
На блюдо поставить кольцо от съёмной формы для выпечки. Первым слоем выложить картофель, который нужно натереть на крупной тёрке. Следующий слой — это крабовые палочки, которые надо мелко нарезать. Далее идут натёртые на мелкой тёрке яйца, в завершении укладываем тёртый сыр. Не забываем прослаивать каждый ингредиент соусом.
Верхний слой соуса аккуратно разравниваем и украшаем салат креветками.

Простой и вкусный салат с креветками и ананасами

Для приготовления понадобится:

пекинская капуста — 1 качан среднего размера
очищеные креветки — 500 гр.
сыр твёрдых сортов — 200 гр.
ананасы консервированные — 300 гр.
майонез по вкусу

Способ приготовления:

Открыть банку с ананасами, откинуть на дуршлаг и дать стечь сиропу. Пекинскую капусту разобрать на листья, срезать утолщения. Сыр, ананас и пекинскую капусту нарезать кубиками небольшого размера.
Подготовить креветки: их надо заранее разморозить, пару минут отварить в кипящей воде, слить воду, остудить.
Сложить все подготовленные ингредиенты в салатник, заправить майонезом, при необходимости подсолить.

Салат цезарь с креветками в домашних условиях

Состав продуктов на двоих:

салат Айсберг — ¼ кочана
креветки — 300 гр.
чеснок — 3 зубчика
оливковое масло — 2 ст. л.
сок лимона — 2 ст. л.
сыр твердых сортов — 50 гр.
яйца перепелиные — 6 шт.
помидоры черри — 6 шт.
белый хлеб (можно взять готовые сухарики)
соус Цезарь

Пошаговый рецепт:

Заранее отварить перепелиные яйца, остудить, почистить. Яйца и помидоры черри разрезать пополам. Салат нарезать небольшими кусочками.
Чеснок пропустить через пресс, положить в миску, залить оливковым маслом. Оставить на 20 минут.
Нарезать белый хлеб небольшими кубиками. Аккуратно слить масло на сковороду без чеснока (чеснок больше не понадобится). Поставить сковороду на огонь, как масло нагреется, выложить нарезанный хлеб, посолить и слегка обжарить. Выложить на бумажную салфетку, дать остыть.
Салат можно делать в большой посуде, а можно сразу формировать в порционных тарелках. Сначала выложить нарезанные листья салата, на них положить креветки и полить соусом.
Далее кладём сухарики, украшаем дольками помидор и яиц. Можно ещё слегка сбрызнуть соусом, а потом посыпать натёртым сыром. Салат «Цезарь» с креветками готов.

Рецепт с креветками и рукколой: салат, который можно есть на ночь

По отзывам тех, кто уже пробовал этот низкокалорийный салат, его можно есть в любое время суток, на фигуре это не отражается.

Ингредиенты:

зелень рукколы — 100 гр.
вареномороженые креветки— 500 гр.
оливковое масло — 4 ст. л.
лимонный сок — 3—4 ст. л.
соль, молотый перец по вкусу

Приготовление:

Размороженные креветки опустить на 1—2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, промыть в холодной воде. Очистить от панциря, сложить в миску, сбрызнуть лимонным соком. Дать креветкам немного промариноваться. Затем слить маринад в отдельную посуду.
Маринад от креветок смешать с оливковым маслом, добавить соль и молотый чёрный перец по вкусу, хорошо перемешать.
В тарелку нарвать руками рукколу. Добавить отварные креветки. Заправлять салат за несколько минут перед подачей к столу.

Диетологи рекомендуют включать рукколу в свой рацион, так как эта зелень способна поддерживать организм в хорошем тонусе, ускоряет обмен веществ, способствует снижению веса.

Слоёный салат «Царский» с красной икрой, кальмарами и креветками

Какие продукты понадобятся:

креветки — 200 гр.
кальмары — 2 тушки
красная икра — 100 гр.
яйца — 2 шт.
картофель — 2 шт.
майонез

Рецепт приготовления:

Длительная варка креветок и кальмаров делает их жёсткими и невкусными.

На блюдо положить кольцо, выкладывать салат слоями, каждый слой пропитывать майонезом:

картофель, немного посолить,
кальмары,
креветки,
белки,
желтки.

Самый вкусный завтрак от Высоцкой: видеорецепт салата с жареными креветками и овощами

10 невероятно аппетитных салатов с креветками

Эти вкусные сочетания с сыром, курицей, овощами, фруктами и не только понравятся даже тем, кто не любит морепродукты.

1. Салат с креветками, красным луком и зеленью

Ингредиенты

450 г креветок;
1 небольшая красная луковица;
1 стебель сельдерея;
3–5 веточек укропа;
110–120 г майонеза;
1 чайная ложка дижонской горчицы;
2 чайные ложки лимонного сока;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Креветки отварите до готовности, остудите и очистите. Лук и сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Укроп нарубите. Для заправки смешайте майонез с горчицей и лимонным соком.

Сложите в миску креветки с луком, сельдереем и укропом. Добавьте майонезный соус, посолите, поперчите и перемешайте.

Сохраните рецепты

2. Салат с креветками и ананасами

Ингредиенты

450 г креветок;
1 ананас;
1 огурец;
1 авокадо;
½ перца халапеньо;
5–6 веточек кинзы или другой зелени;
1 лайм;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
¼ чайной ложки соуса шрирача или другого острого соуса.

Приготовление

Креветки отварите до готовности, остудите и очистите.

Ананас разрежьте на две части. Извлеките мякоть, возьмите примерно ¼ и разотрите в ступке, чтобы получить сок. Оставшуюся нарежьте небольшими кусочками вместе с креветками, огурцом и авокадо. Халапеньо измельчите. Зелень нарубите. Из лайма выжмите сок.

В салатник положите креветки, ананас, огурец, авокадо, халапеньо и зелень. Посолите, поперчите, заправьте острым соусом, ананасовым и лаймовым соком. Подавайте в салатнике или шкурке ананаса.

Оцените вкус

3. Салат с креветками, яблоками и виноградом

Ингредиенты

450 г крупных креветок;
1–1½ яблока;
3–4 стебля сельдерея;
200 г винограда без косточек;
1–2 стебля зелёного лука;
1 веточка тархуна;
35–50 г миндаля;
100–150 г майонеза;
1 столовая ложка лимонного сока;
1 чайная ложка дижонской горчицы;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
12 листьев салата.

Приготовление

Креветки отварите до готовности, остудите и очистите. Яблоки, сельдерей и креветки нарежьте небольшими кусочками, виноград — половинками. Зелёный лук и тархун нарубите. Миндаль измельчите и за пару минут обжарьте на сковороде без масла.

Соедините майонез с лимонным соком, горчицей и тархуном.

Сложите в миску креветки вместе с яблоками, виноградом, сельдереем, миндалём и луком. Заправьте соусом, посолите и поперчите. Выложите на тарелку с листьями салата.

Возьмите на заметку

4. Салат «Цезарь» с креветками

Ингредиенты

250–300 г креветок;
6–8 перепелиных яиц;
50 г пармезана или другого твёрдого сыра;
6 помидоров черри;
2 ломтика хлеба;
3 зубчика чеснока;
2 столовые ложки оливкового масла;
½ пучка салата ромэн или айсберг;
3–5 столовых ложек соуса цезарь.

Приготовление

Отварите до готовности креветки и яйца. Остудите и очистите. Сыр натрите на мелкой тёрке. Черри и яйца нарежьте половинками, хлеб — небольшими кусочками.

Чеснок пропустите через пресс, смешайте с оливковым маслом, разогрейте в сковороде на среднем огне. За несколько минут подрумяньте хлеб, после выложите на бумажные полотенца и остудите.

Салат нарвите руками или крупно нарежьте. Выложите в миску, полейте соусом, добавьте яйца, помидоры, креветки и сухарики. Сверху посыпьте сыром.

Попробуйте

5. Салат с креветками, авокадо и помидорами

Ингредиенты

200–300 г креветок;
1 авокадо;
6 помидоров черри;
1 пучок салата;
3–4 веточки укропа;
100 г майонеза;
1½ столовой ложки кетчупа;
табаско — по вкусу;
1 столовая ложка виски;
1 столовая ложка лимонного сока;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Креветки отварите до готовности, остудите и очистите. Авокадо нарежьте небольшими кусочками, черри — половинками. Салат порвите руками. Укроп нарубите.

Для заправки соедините майонез с кетчупом, табаско, виски, лимонным соком, солью и перцем.

Сложите в миску креветки с салатом, укропом, авокадо и помидорами. Заправьте соусом и перемешайте.

Обязательно приготовьте

6. Салат с креветками, яйцами, кукурузой и огурцом

Ингредиенты

700–800 г креветок;
5–6 яиц;
3 огурца;
½ луковицы;
1 банка кукурузы (300 г);
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
100 г майонеза.

Приготовление

Отварите до готовности креветки, яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и нарежьте небольшими кусочками вместе с огурцами и луком. Из кукурузы слейте сок.

Сложите всё в миску, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Выберите лучший

7. Салат с креветками, сыром и кедровыми орешками

Ингредиенты

4 зубчика чеснока;
5 столовых ложек оливкового масла;
500 г очищенных креветок;
2 столовые ложки лимонного сока;
соль — по вкусу;
200 г листового салата;
2–3 веточки укропа или другой зелени;
50 г кедровых орехов;
1 чайная ложка горчицы;
1 чайная ложка сахара;
1 чайная ложка сушёного орегано;
200 г сыра моцарелла (мелкими шариками).

Приготовление

Половину чеснока нарежьте небольшими кусочками. За пару минут обжарьте на среднем огне с 2 столовыми ложками масла. Достаньте чеснок, вместо него закиньте креветки с половиной лимонного сока и солью. Готовьте 5–7 минут или немного дольше. Выложите на тарелку и остудите.

Листовой салат нарвите руками. Зелень нарубите. Кедровые орехи за пару минут подсушите на сковороде без масла. Для заправки смешайте оставшееся масло с горчицей, лимонным соком, сахаром, орегано, зеленью, 2 измельчёнными зубчиками чеснока и солью.

Выложите на блюдо листья салата, помидоры, креветки и сыр. Полейте соусом и посыпьте кедровыми орехами.

Наслаждайтесь вкусом

8. Салат с креветками и копчёной курицей

Ингредиенты

3 яйца;
2–3 картофелины;
1 морковь;
200 г креветок;
2 маринованных огурца;
½ яблока;
100 г копчёной курицы;
3 столовые ложки майонеза;
3 столовые ложки сметаны;
1 столовая ложка соевого соуса;
100 г консервированного горошка;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую за 10 минут, картофель, морковь и креветки — до готовности. Остудите, очистите и нарежьте небольшими кусочками вместе с огурцами, яблоком и курицей.

Для заправки смешайте майонез со сметаной и соевым соусом.

Сложите креветки, яйца, курицу, огурцы, картофель, морковь и горошек в миску. Посолите, поперчите и полейте получившимся соусом.

Удивите гостей

9. Салат с креветками, кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Ингредиенты

5 яиц;
500–600 г креветок;
500–600 г кальмаров;
200 г крабовых палочек;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
майонез — по вкусу;
130–150 г красной икры.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, креветки и кальмары — до готовности. Остудите и очистите.

Нарежьте кальмаров, яичные белки и крабовые палочки небольшими кусочками. Сложите в миску вместе с креветками, посолите, поперчите и добавьте майонез. Положите красную икру и аккуратно перемешайте, чтобы она не полопалась.

Побалуйте семью ?

10. Салат с креветками, апельсинами и гранатом

Ингредиенты

220–250 г креветок;
60–70 г козьего сыра;
1 апельсин;
200–250 г зелени для салата;
80 г зёрен граната;
гранатовый соус — по вкусу.

Приготовление

Креветки отварите до готовности, остудите и очистите.

Сыр разомните вилкой. С апельсиновых долек снимите кожицу. Зелень нарубите. Смешайте всё с зёрнами граната и заправьте соусом.